Medaus grybai su kiaušiniais: nuoširdūs receptai

Grybai, skirti grybavimo patiekalų gerbėjams, yra vieni populiariausių. Jie turi ne tik ryškų miško aromatą, bet ir išraiškingą grybų skonį. Be to, turintys maistinių medžiagų ir vitaminų, naudingų žmogaus organizmui, medaus grybai yra vertinami bet kurioje pasaulio virtuvėje. Juos ypač mėgsta gaminti rusų virtuvėje. Iš grybų galite gaminti ne tik pirmąjį ir antrąjį patiekalus, bet ir užkandžius, padažus, julienne, kotletukus. Kartu su kiaušiniais medaus agarai yra labai skanūs ir patenkinti, o patiekalas paruošiamas paprastai ir greitai.

Ar galima kepti grybus su kiaušiniais ir kitais produktais?

Daugelis žmonių klausia, ar įmanoma kepti grybus su kiaušiniais ir kitais produktais? Viskas priklausys nuo jūsų skonio pasirinkimo. Šiuos grybus galima kepti su pomidorais, baklažanais, kopūstais, midijomis, mėsa ir kt. Kepti grybai su kiaušiniais yra „platforma“ kulinariniams eksperimentams. O patiekalo skonį galima pabrėžti pridedant vienokių ar kitokių prieskonių ar prieskonių.

Naudokite paprastus ir biudžetinius medaus grybų su kiaušiniais receptus, kurie paįvairina dienos meniu ir praturtina organizmą reikiamais vitaminais ir mineralais. Daugelis receptų galės įvertinti šiuos receptus, nes juose ne tik viskas yra paprasta. Rezultatas - skanūs grybai, kuriuos galima patiekti su įvairiais garnyrais.

Medaus grybai, kepti su kiaušiniais, svogūnais ir žolelėmis

Kepti medaus grybai su kiaušiniais ir žolelėmis patiks visiems jūsų šeimos nariams. Pažiūrėkite, kad jie paprašys jūsų gaminti šį patiekalą vėl ir vėl. Tokie grybai bus suvalgyti akimirksniu.

• Švieži grybai - 700 g;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Kiaušiniai - 3 vnt .;
• Druska pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Augalinis aliejus;
• Krapai ir petražolės - 1 krūva.

Nors skrudintų medaus agarų su kiaušiniu ir žolelėmis receptas yra gana paprastas, virimo procesą geriau sekti žingsnis po žingsnio.

Įmuškite kiaušinius su druska, suberkite į grybus ir gerai išmaišykite.

Kai tik kiaušiniai „sugriebs“, medaus grybai bus paruošti, galite apibarstyti smulkintais petražolėmis ir krapais.

Patiekite tik karštą. Patiekalas labai patraukliai atrodys su šviežių daržovių salotomis, o su šalutiniu patiekalu galima patiekti grikių košės ar keptos bulvės.

Kaip kepti medaus grybus su kiaušiniais ir svogūnais grietinėje

Šis lengvai paruošiamų keptų medaus grybų su svogūnais ir kiaušiniais receptas yra mėgstamas daugelio namų šeimininkių dėl savo skonio. Grybų, svogūnų, kiaušinių, grietinės ir sviesto derinys daro patiekalą nepakartojamo skonio.

• Švieži grybai - 700 g;
• Kiaušiniai - 4 vnt .;
• Grietinė - 200 ml;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Druska;
• Sviestas;
• Žaliųjų bazilikų.

Kaip kepti medaus grybus su kiaušiniais ir svogūnais grietinėje, kad jis būtų skanus ir aromatingas?

Apatinę kojos dalį nupjaukite iš grybų, 2 kartus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir 20 minučių padėkite į virintą vandenį pasūdytame vandenyje.

Grybus išmeskite į kiaurasamtį, nusausinkite, o jei grybai yra dideli - supjaustykite į keletą dalių.

Iš svogūno nulupkite žievelę, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepkite svieste iki minkštos.

Sudėkite grybus į svogūną ir troškinkite 15 minučių, kol visas skystis išgaruos.

Įpilkite druskos pagal skonį, išmaišykite ir pakepkite dar 5 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.

Įmuškite kiaušinius su grietine, druska ir supilkite mišinį į grybus su svogūnais. Viską gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 7–10 minučių.

Įdėkite gatavą patiekalą porcijomis į lėkštes, papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite. Šį patiekalą galima valgyti tiek karštą, tiek šaltą. Be to, jis gali būti dedamas ant stalo kaip savarankiškas patiekalas arba su virtomis bulvių gabalėliais.

Medaus grybai kepti su kiaušiniais ir česnaku

Kepti grybai su kiaušiniu ir česnakais turės aštrų skonį ir aromatą, kuris patiks mėgstantiems aštrius patiekalus. Dėl didesnio rimtumo, medaus pievagrybiuose galite pridėti šiek tiek čili pipirų.

• Švieži grybai - 700 g;
• Kiaušiniai - 4 vnt .;
• Majonezas - 100 ml;
• Česnakai - 6 gvazdikėliai;
• Čili pipirai - ½ ankšties;
• Druska;
• Augalinis aliejus.

Medaus grybai išvalomi, nuplaunami po čiaupu ir paliekami perkošime, kad nuteka.

Tada jie kepti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.

Čili pipirai supjaustomi kubeliais ir sudedami į grybus, viskas išmaišoma ir troškinama ant silpnos ugnies 5 minutes.

Kiaušiniai plakami su druska, majonezu ir grūstu česnaku. Masė įpilama į grybus, sumaišoma ir troškinama 8-10 minučių ant silpnos ugnies, nepamaišant.

Patiekalas išdėstomas dalimis su lėkštėmis ir patiekiamas prie stalo. Į kiekvieną lėkštę galite susmulkintus krapus.