Grybų salotos su keptais medaus grybais

Geriausias variantas nustebinti ir pradžiuginti šeimos narius bei svečius yra paruošti skanias salotas su keptais medaus grybais. Tokie patiekalai ruošiami gana paprastai, net neturint profesinių įgūdžių.

Siūlomus salotų su skrudintais medaus grybais receptus įvertino daugelis namų šeimininkių. Toks patiekalas teisingai gali būti vadinamas mėgstamiausiu ant šventinio stalo ir netgi su juo paįvairina kasdienį šeimos meniu. Verta pasakyti, kad salotose jie naudoja ne tik šviežius ir šaldytus grybus, bet ir marinuotus, kurie patiekalą padarys pikantiškesnį. Norėdami sotumo, salotos prideda bulvių, vištienos, kumpio, daržovių ir ryžių. Todėl iš įprastų salotų gali išeiti pagrindinis visos vakarienės patiekalas.

Salotos su keptais pievagrybiais ir svogūnais

Salotos su keptais grybais ir svogūnais laikomos lengviausiu variantu. Jis paruoštas bet kuriai progai - šventinis stalas, kasdienis užkandis ir rami šeimos vakarienė.

• 1 kg šviežių grybų;
• 4 svogūnai;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• 200 ml majonezo;
• 5 virtų kiaušinių;
• 2 marinuoti agurkai;
• 3 šaukštai. l kapotų žalumynų krapų ir petražolių.

Salotų su keptais medaus grybais receptas su nuotrauka su žingsnis po žingsnio padės teisingai atlikti visus veiksmus.

Salotos su keptais medaus grybais, kukurūzais ir vištienos krūtinėlė

Salotos su keptais medaus grybais ir vištienos krūtinėlė yra švelnaus ir sultingo skonio. Mėsa kartu su keptais vaisių kūneliais tik praturtins patiekalo sodrumą ir padarys maistingesnį bei kaloringesnį.

• 700 g medaus grybų;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 1 morkos ir svogūnas;
• 5 virtų kiaušinių;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• 1 šviežio agurko;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• Grietinė arba majonezas, skirtas padažui;
• Druska pagal skonį;
• 3 šaukštai. l actas + 2 šaukštai. l vanduo + 1 valgomasis šaukštas. l Cukrus - marinavimui.

Salotos su keptais medaus grybais ir vištiena turėtų būti ruošiamos etapais.

1. Po valymo, virkite grybus pasūdytame vandenyje 20 minučių, nusausinkite, nuplaukite ir nusausinkite, klodami į kiaurasamtį.
2. Morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje iki minkštos, šaukštu be aliejaus išsirinkite ir įdėkite į gilų dubenį.
3. Kepkite pievagrybius aliejuje iki aukso rudos spalvos, šaukštu pažymėkite pjaustytą šaukštą ir išdėliokite morkoms.
4. Kol keps medus agaras, reikia marinuoti svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite actą, vandenį ir cukrų, gerai sumaišykite, supilkite ant jų svogūnus ir palikite 20 minučių.
5. Virkite vištienos krūtinėlę, kol suminkštės, pridėję lauro lapų ir pjaustytų prieskonių, leiskite atvėsti sultinyje ir supjaustykite juostelėmis.
6. Dubenyje sumaišykite grybus, morkas, mėsą, marinuotus svogūnus, kukurūzus, julienne šviežią agurką ir kiaušinius.
7. Druska, supilkite grietinę ar majonezą, sumaišykite ir sudėkite į gražų salotų dubenį.
8. Pabarstykite grybų salotas ant viršaus papuošimui su smulkintais žaliaisiais svogūnais ir patiekite.

Puff salotos su keptais medaus grybais, kumpiu ir džiovintais abrikosais

Jei norite nustebinti savo draugus, paruoškite puff salotas su keptais medaus grybais, džiovintais abrikosais ir kumpiu. Vietoj šviežių geriau vartoti marinuotus grybus - tai suteiks patiekalui ypatingą rafinuotumą.

• 500 g marinuotų grybų;
• 300 g kumpio;
• 200 g džiovintų abrikosų;
• 2 svogūnai;
• 6 virtų kiaušinių;
• Majonezas - padažui;
• Sviestas - skirtas kepti.

Salotos, virtos su keptais pievagrybiais, kumpiu ir džiovintais abrikosais, bus puikus šventinio stalo papuošimas.

1. Nuplauname marinuotus grybus, supjaustome skiltelėmis ir paskleidžiame įkaitintoje keptuvėje su sviestu, kur kepame iki aukso rudos spalvos.
2. Supilkite džiovintus abrikosus verdančiu vandeniu ir palikite 20-30 minučių, kad jis taptų minkštas, ir supjaustykite kubeliais.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite vieną galvą per pusę žiedais ir apkepkite aliejuje, antrą supjaustykite kubeliais.
4. Kumpį ir kietai virtus kiaušinius supjaustome juostelėmis.
5. Visus ingredientus išdėliokite giliame salotų dubenyje ir sutepkite majonezu: pirmiausia yra medaus grybų ir šviežio svogūno sluoksnis.
6. Tada sluoksnis džiovintų abrikosų ir keptų svogūnų, tada medaus grybų sluoksnis, kiaušinių ir kumpio sluoksnis.
7. Ant viršaus uždėkite kiaušinių sluoksnį, sutepkite majonezu ir papuoškite grybų salotas sveikais marinuotais grybais.

Salotos su keptais medaus grybais, bulvėmis ir rūkyta vištiena

Salotos, pagamintos iš skrudintų medaus grybų ir bulvių, tikrai nėra norinčioms sulieknėti. Kalorijų patiekalas džiugins visus savo skoniu ir suteiks jėgų visai dienai.

• 700 g virtų medaus grybų;
• 400 g virtų bulvių;
• 2 morkos;
• 500 g rūkytos krūties;
• 1 raudonas svogūnas;
• Majonezas;
• 5 virtų kiaušinių;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• 300 g konservuotų kukurūzų;
• 100 g spanguolių;
• 1 krūva žalių krapų;
• Druska pagal skonį.

1. Visus ingredientus nulupkite ir sumalkite: grybus, bulves, vištienos krūtinėlę ir kiaušinius su kauliukais.
2. Morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės, supjaustykite svogūną į kubelius ir viską pakepinkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
3. Sudėkite grybus į keptuvę ir pakepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Giliame dubenyje sumaišykite grybus, svogūnus, morkas, bulves, rūkytą mėsą, kiaušinius, kukurūzus ir spanguoles.
5. Druska, pagardinkite majonezu, sumaišykite ir sudėkite į gražų salotų dubenį.
6. Papuoškite krapais ir spanguolėmis.

Šias salotas galite išdėstyti dideliame inde, sluoksniuodami pagal savo skonį, arba masės dalijimui naudokite kepimo formas.