Keptų pievagrybių salotos: žingsnis po žingsnio receptai

Pagrindinis salotų su keptais pievagrybiais paruošimo algoritmas praktiškai nesiskiria nuo to, kaip ruošiamos kitos salotos: jie pasirenka tinkamus produktus, termiškai apdoroja (jei reikia) ir sumalkite juos, pasirinkdami pjaustymo formą pagal norą arba tą, kuri siūloma recepte.

Kalbant apie patiekimą: ingredientus galima sumaišyti į bendrą indą, paskleisti ant plokščio indo ir aptepti, sluoksniuoti apvaliomis stiklinėmis arba įdaryti per pusę daržovių.

Norėdami paruošti salotų su keptais pievagrybiais receptus, ekspertai rekomenduoja vartoti daug žalumynų ir daržovių, patartina grybus vartoti nedideliais kiekiais.

Daugelio namų šeimininkių patirtis rodo, kad tokie patiekalai turi būti prie šventinio stalo, nes jie labai patinka svečiams.

Paprastas salotų receptas su keptais pievagrybiais ir salierais

Paruošti klasikinę paprastų salotų versiją su keptais pievagrybiais yra labai paprasta, negaištant laiko. Į patiekalą dedami švieži agurkai suteiks traškią struktūrą, o grybai - pikantiškumą. Šis užkandis puikiai tiks prie bet kokio paruošto garnyro.

• Švieži vaisiniai kūnai - 300 g;
• Salierai - ½ stiebelio;
• Svogūnas - 1 galva;
• Neriebi grietinė - 150-200 ml;
• Augalinis aliejus ir druska;
• Šviežios petražolės - 1 krūva;
• Šviežias agurkas - 1 vnt.

Paprastesnių salotų su keptais pievagrybiais receptas išsamiau aprašytas, kad būtų patogiau.

Salotos su sūriu, bulvėmis ir keptais pievagrybiais

Kaip paįvairinti šeimos dienos valgiaraštį ar papuošti šventinį stalą? Padarykite originalias ir skanias salotas su sūriu ir keptais pievagrybiais. Toks pikantiškas patiekalas tikrai patiks kiekvienam, kuris jo paragaus.

• Vaisių kūnai - 300 g;
• Bulvės - 2 gumbai;
• Svogūnas - 1 galva;
• Kiaušiniai - 4 vnt .;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Majonezas arba grietinė - 200 ml;
• Druska, žalios petražolės ir augalinis aliejus.

Ruošdami salotas su keptais pievagrybiais, naudokite nuotraukos receptą.

1. Paruoškite visus tolesniam procesui būtinus ingredientus.
2. Virkite striukes bulves ir vištienos kiaušinius, kol iškeps, leiskite atvėsti ir nulupkite.
3. Šiam procesui paruoštus grybus smulkiai supjaustykite ir kepkite aliejuje 10 minučių.
4. Leiskite grybams atvėsti, padėkite ant gilios plokštelės dugno ir išlyginkite.
5. Ant viršaus uždėkite nuluptų ir smulkiai supjaustytų svogūnų sluoksnį.
6. Bulves sutarkuokite ant rupios tarkos ir sudėkite ant svogūnų sluoksnio.
7. Įpilkite šiek tiek druskos, ant viršaus padarykite tinklelį majonezo.
8. Atskirkite baltymus nuo trynių ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
9. Druska, pagaminkite majonezo tinklą ir ant viršaus uždėkite tarkuoto kietojo sūrio sluoksnį.
10. Ant viršaus nupieškite tinklelį, šaukštu išlyginkite ir išklokite trynių sluoksnį.
11. Papuoškite salotų paviršių susmulkintomis žolelėmis ir padėkite vėsioje vietoje 1,5–2 valandoms.

Skanios salotos su žaliaisiais žirneliais ir keptais pievagrybiais

Ant savitarnos stalo būtų puikus pasirinkimas paruošti salotas su keptais pievagrybiais, svogūnais ir žaliaisiais žirneliais. Patiekdami patiekalus porcijomis salotų dubenyse, ypač papuošite stalą. Svečiai ir namai bus patenkinti paragavimu, o draugai norės jūsų paprašyti recepto.

• Marinuoti pievagrybiai - 300 g;
• Konservuoti žali žirneliai - 400 g;
• Virtos bulvės - 1 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Petražolės ir svogūnai;
• Augalinis aliejus, majonezas.

Virkite skanias salotas su žirniais, keptais grybais ir svogūnais pagal siūlomą receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

1. Nulupkite virtas bulves jų odelėse, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Marinuotus pievagrybius smulkiai susmulkinkite peiliu, suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir kepkite nedideliame kiekyje aliejaus 10 minučių.
3. Įdėkite konservuotus žirnius iš skardinės į metalinį sietą ir palikite, kol visiškai nusausins.
4. Viename inde sumaišykite grybus su svogūnais, žirniais, bulvėmis, supjaustytomis petražolėmis ir svogūnais.
5. Pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos ir supilkite į porciją salotų dubenėlių.

Salotos su keptomis morkomis, grybais, česnakais ir svogūnais

Salotos, pagamintos su pievagrybiais, keptomis morkomis ir svogūnais, yra nuoširdus ir skanus užkandis, patiekiamas dideliame, gražiame inde. Svečiai šį skanėstą ilgai prisimins su savo neįprastu skoniu.

• Vaisių kūnai - 500 g;
• Morkos - 2 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Šviežia paprika - 1 vnt .;
• Augalinis aliejus, druska;
• Žalumynai pagal skonį.

Siūlomas žingsnis po žingsnio salotų su keptomis morkomis, grybais ir svogūnais receptas yra geriausiai paruoštas naudojant išsamų aprašą.

1. Nuplaukite morkas, nupjaukite viršutinį sluoksnį ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Nulupkite, supjaustykite, svogūną, iš anksto nulupkite ir nuplaukite grybus, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Česnako skilteles smulkiai pjaustykite peiliu, nulupkite papriką iš sėklų ir kotelio, supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Kepkite morkas aliejuje iki auksinės rudos spalvos, suberkite į gilų dubenį.
5. Į keptuvę sudėkite grybus, svogūnus ir česnakus, kepkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.
6. Sudėkite į morkas, įpilkite truputį druskos ir išmaišykite.
7. Kepkite papriką ant minimalios ugnies 5–7 minutes ir įpilkite į pakepintus produktus.
8. Į salotas sudėkite susmulkintus žalumynus, gerai išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį ir patiekite.

Korėjietiškos puff salotos su keptais grybais ir morkomis

Virtos puff salotos su keptais pievagrybiais ir korėjietiškomis morkomis turi malonų aštrų skonį ir nuostabų aromatą. Patiekalas turi ryškių prieskonių, dėl kurių jis taps nepamirštamas.

• Vištienos mėsa - 600 g;
• Vaisių kūnai - 400 g;
• Kiaušiniai - 5 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Korėjietiškos morkos - 300 g;
• Konservuoti kukurūzai - 300 g;
• Saulėgrąžų aliejus, druska - pagal skonį;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Majonezas - 200–250 ml.

Žingsnis po žingsnio padės jums paruošti puff salotas su keptais grybais ir korėjietiškomis morkomis.

1. Įdėkite vištienos mėsą į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 20 minučių.
2. Sudėkite į lėkštę ir palikite atvėsti, mėsą supjaustykite plonais pluoštais.
3. Paruoštus pievagrybius supjaustykite riekelėmis, ant karštos keptuvės supilkite aliejų ir sudėkite grybus.
4. Kepkite 15 minučių, sudėkite svogūną, susmulkintą į plonus ketvirčius, toliau kepkite 5-7 minutes.
5. Virkite kiaušinius 10 minučių, leiskite atvėsti, pastatydami šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
6. Į gilų skaidrų salotų dubenį sudėkite mėsą į pirmąjį sluoksnį, druskos - ant viršaus, sutepkite majonezu.
7. Į viršų su grybais ir svogūnais, vėl ištepkite plonu majonezo sluoksniu.
8. Kiaušinius paskirstykite trečiuoju sluoksniu, įpilkite druskos ir ant viršaus padarykite majonezo tinklelį.
9. Ant kiaušinių sudėkite konservuotus kukurūzus, ant jų sluoksnį korėjiečių morkų ir sutepkite majonezu.
10. Ant smulkios trintuvės suformuokite kietojo sūrio drožles ir užbaikite salotų kolekciją.
11. Viršus galite papuošti pievagrybių kubeliais ir kukurūzais arba savo nuožiūra.

Salotos su keptais pievagrybiais, bulvėmis ir kumpiu

Į šias salotas su keptais pievagrybiais dedamas kumpis ir konservuoti agurkai. Tai papuoš bet kurią šventę, taip pat papildys šeimos vakarienę.

• Vaisių kūnai - 400 g;
• Kumpis - 300 g;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Bulvės - 3 gumbai;
• Marinuoti agurkai - 2 vnt .;
• Žali petražolių lapai;
• Grietinė ir sojos padažas - paruošimui.

Žingsnis po žingsnio receptas padės jums paruošti skanias salotas su keptais grybais, pievagrybiais, kumpiu ir marinuotais agurkais.

1. Virkite bulves, kol suminkštės, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite iki aukso rudos spalvos.
3. Į svogūną įmeskite juostelėmis supjaustytus grybus, sumaišykite, pakepkite 10 minučių.
4. Leiskite grybams atvėsti, sudėkite į dubenį, sudėkite bulves.
5. Marinuoti agurkai kuo mažesni, supilti į dubenį.
6. Kumpį susmulkinkite, suberkite į susmulkintus produktus, išmaišykite.
7. Sumaišykite sojos padažą ir grietinę pagal savo skonį, plakite šakute ir užpildykite salotas.
8. Išmaišykite, sudėkite į dubenį su salotomis, ant viršaus papuoškite žaliais petražolių lapeliais.
9. Prieš patiekdami patiekalą leiskite porą valandų pastovėti šaldytuve.

Skrudintos pievagrybių salotos su pomidorais ir saldžiaisiais pipirais

Keptų pievagrybių salotos su pomidorais yra labai nuoširdžios ir skanios. Toks patiekalas puikiai atrodys ant šventinio stalo bet kuriuo metų laiku.

• Vištienos mėsa - 500 g;
• Vaisių kūnai - 400 g;
• Saldieji pipirai - 1 vnt .;
• Pomidorai - 2 vnt .;
• Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
• Šviesus majonezas, citrinų sultys ir garstyčios - pagal skonį;
• Salotų lapai;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Išsamus receptas su nuotrauka padės jums paruošti salotas su keptais pievagrybiais ir pomidorais.

1. 20 minučių virkite vištienos mėsą (bet kurią jos dalį) pasūdytame vandenyje.
2. Atvėsinkite klojant į lėkštę, supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Pievagrybius supjaustykite kubeliais, apkepkite aliejuje ir leiskite atvėsti.
4. Mėsą sumaišykite su grybais, pjaustytais makaronais su saldžiaisiais pipirais.
5. Druskos pagal skonį, pipirus, suberkite supjaustytus pomidorus, nemaišykite.
6. Sumaišykite citrinos sultis, majonezą ir garstyčias pagal skonį, gerai sutrinkite šakute ir supilkite į indą.
7. Švelniai sumaišykite medine mentele, kad nesmulkintumėte pomidorų.
8. Padėkite salotų lapus ant plokščio patiekalo, padėkite indą į vidurį ir patiekite. Viršų galite papuošti pomidorų griežinėliais ir pipirų šiaudeliais.

Salotos su keptais pievagrybiais, marinuotais agurkais ir pupelėmis

Sekmadienio šeimos vakarienei tiks salotos su keptais pievagrybiais ir pupelėmis. Šis užkandis gali padėti atostogauti, ypač jei planuojate priimti daug svečių.

• Vaisių kūnai - 400 g;
• Konservuotos pupelės - 300 g;
• Svogūnas - 1 galva;
• Marinuoti agurkai - 2 vnt .;
• Kiaušiniai - 3 vnt .;
• Druska - pagal valią;
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l .;
• Majonezas - 200 ml.

Norėdami paruošti salotas su keptais pievagrybiais, naudokite receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

1. Grybai supjaustyti juostelėmis, svogūnai su ketvirčiais kepti viską saulėgrąžų aliejuje iki aukso rudos spalvos.
2. Leiskite vaisių kūneliams visiškai atvėsti, druskos pagal skonį.
3. Agurkus supjaustykite kubeliais, nusausinkite pupeles iš skysčio, įdėdami į kiaurasamtį iš skardinės.
4. Virinama 10 minučių. kiaušinius, leiskite atvėsti šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite peiliu.
5. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, pagardinkite majonezu, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
6. Jūs galite papuošti patiekalo paviršių kaip norite.

Salotos su keptais pievagrybiais, sūriu, obuoliais ir kiaušiniais

Salotos su keptais pievagrybiais, sūriu ir kiaušiniais puikiai papildys šeimos vakarienę. Patiekalas paruošiamas lengvai, greitai, iš turimų ingredientų.

• Marinuoti vaisių kūneliai - 300 g;
• Kietasis sūris - 300 g;
• Kiaušiniai - 7 vnt .;
• Laiškinis česnakas - ryšulėlis;
• „Apple“ - 1 vnt .;
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Druska - pagal valią;
• Majonezas arba grietinė.

1. Virkite kiaušinius 10 minučių. verdančiame pasūdytame vandenyje leiskite atvėsti, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Marinuotus grybus nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite kubeliais.
3. Įdėkite į karštą keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite 10 minučių.
4. Obuolį nulupkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir pievagrybius.
5. Atskirame inde sumaišykite atvėsintus grybus, supjaustytus vištienos kiaušinius, obuolį, supjaustytą sūrį į mažus kubelius, pjaustytus žalius svogūnus.
6. Druska pagal norą, pagardinkite majonezu ar grietine, išmaišykite.
7. Sudėkite į gražų salotų dubenį, šaldykite 30–40 minučių.

Salotos su rūkyta dešra, riešutais ir keptais grybais

Nė viena šventė negali išsiversti be skanių užkandžių patiekalų. Taigi, paruoškite svečiams salotas su rūkyta dešra ir keptais pievagrybiais - nesigailėsite.

• Vaisių kūnai - 500 g;
• Rūkyta dešra - 300 g;
• Šviežias agurkas - 2 vnt .;
• Laiškinis česnakas - 1 krūva;
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l .;
• Druska ir majonezas;
• Kietų graikinių riešutų branduoliai - 100 g;
• Minkštos slyvos - 100 g.

Norint, kad pradedančiosios namų šeimininkės tinkamai susidorotų su procesu, salotų su keptais pievagrybiais ir dešra paruošimas aprašomas etapais.

1. Grybai supjaustomi juostelėmis ir 15 minučių pakepinami aliejuje. virš vidutinės ugnies.
2. Dešra supjaustoma mažais kubeliais, agurkai - plonais šiaudeliais.
3. Slyvos pjaustomos peiliu į mažus gabalėlius, sujungiamos su riešutais ir smulkintais žaliaisiais svogūnais.
4. Visi paruošti ingredientai sujungiami į vieną indą, sumaišomi.
5. Sūdyta pagal skonį, užpildyta majonezu ir švelniai sumaišoma.
6. Jie išdėstomi giliame salotų dubenyje, dekoruojami pagal jūsų skonį ir patiekiami ant stalo.

Salotos su keptais pievagrybiais ir rūkyta vištiena

Daugelyje šeimų populiarios salotos, paruoštos su keptais pievagrybiais, marinuotais agurkais ir rūkyta paukštiena, nepaliks abejingų. Užkandis ypač tinka prie stiklinės rusiškos keturiasdešimties laipsnių.

• Vaisių kūnai - 500 g;
• Rūkyta vištienos mėsa - 200 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Marinuoti agurkai - 2 vnt .;
• Virtos bulvės "striukėje" - 5 gumbai;
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l .;
• Majonezas - 200 ml;
• Konservuoti kukurūzai - 200 g;
• Druska ir petražolės.

1. Rūkyta vištienos mėsa supjaustoma kubeliais, marinuoti agurkai ir virtos bulvės tokiu pačiu būdu.
2. Grybus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir nusausinkite, supjaustykite juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje 15 minučių.
3. Svogūnus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais, suberkite į grybus ir pakepkite 5–7 minutes. per minimalų karštį.
4. Konservuotus kukurūzus suberkite į kiaurasamtį ir palikite nutekėti.
5. Viename puode sumaišykite visus salotoms paruoštus produktus.
6. Druską pagal skonį palaikykite majonezu, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
7. Pabarstykite ant viršaus, kad dekoruotumėte kapotas petražoles ir patiekite.

Salotos su keptais pievagrybiais, mėsa ir grietine

Gaunamos labai skanios ir nuoširdžios salotos, virtos su keptais pievagrybiais ir mėsa. Patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei su bulvių koše.

• Vaisių kūnai - 500 g;
• Kiauliena - 600 g;
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l .;
• Švieži agurkai - 1 vnt .;
• Pomidorai - 2 vnt .;
• Konservuoti žirniai - 200 g;
• Žalias svogūnas - 1 krūva;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• Grietinė 15% - 300 ml;
• Kiaušiniai - 2 vnt.

Mes paruošiame salotas su keptais grybais pievagrybiais ir kiauliena pagal siūlomą receptą su etapiniu aprašymu, kuris padės visoms jaunoms namų šeimininkėms susidoroti su procesu.

1. Paruoštus grybus supjaustykite griežinėliais ir kepkite aliejuje ant stiprios ugnies 10–15 minučių, kol visas skystis išgaruos.
2. Virkite kiaušinius 10 minučių verdančiame vandenyje, perpilkite į šaltą vandenį ir, atvėsę, išvalykite.
3. Virkite kiaulieną, kol paruošta, išimkite iš sultinio ir perpilkite į lėkštę, leiskite atvėsti.
4. Supjaustykite mažais kubeliais ir pakepkite 5-7 minutes. sausoje keptuvėje.
5. Grybus sumaišykite su mėsa, suberkite konservuotus žirnelius, pjaustytus žaliuosius svogūnus, supjaustytus agurkus ir pomidorus.
6. Druska ir pipirai pagal skonį, sumaišykite visus ingredientus, įpilkite grietinės ir vėl sumaišykite.
7. Sudėkite į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite tarkuotų kiaušinių sluoksnį ir 1-2 valandas palaikykite šaldytuve.
8. Galite papuošti plonais pomidorų ir žaliųjų žirnelių griežinėliais.

Salotos su keptais pievagrybiais, jūros gėrybėmis ir tarkuotu sūriu

Salotos su keptais pievagrybiais ir jūros gėrybėmis - įdomus patiekalas gaminimo ir patiekimo prasme. Krabų lazdelių dalis kepama, antroji lieka šviežia. Pusė kalmarų kepama, pusė virinama. Užkandis patiekiamas permatomose ir pusapvalėse taurėse.

• Vaisių kūnai - 400 g;
• Krabų lazdelės ir kalmarai - po 300 g;
• Kiaušiniai - 3 vnt .;
• Svogūnas - 1 galva;
• Pusiau kietas sūris - 100 g;
• Majonezas;
• Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
• Žalumynai pagal skonį.

1. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu alyvuogių aliejaus ir išdėliokite juostelėmis supjaustytus vaisių kūnus.
2. Troškinkite 10 minučių. per didelę ugnį nuolat maišant.
3. Sudėkite į atskirą lėkštę (visi produktai bus išdėstyti atskirame dubenyje).
4. Toje pačioje keptuvėje 5-7 minutes pakepinkite pusę supjaustytų krabų lazdelių.
5. Pabarstykite kalmarus verdančiu vandeniu ir nuimkite plėvelę (jei produktas nėra nuluptas).
6. Kauliukus ir 5 minutes pakepinkite ½ viso kiekio aliejuje, perkelkite į atskirą indą.
7. Virkite kitą pusę 5 minutes. pasūdytame vandenyje, sugaukite su išpjaustytu šaukštu ir padėkite ant lėkštės.
8. Kiaušinius virkite 10 minučių, padėkite į šaltą vandenį ir, atvėsę, išvalykite, tada sutarkuokite ant rupios trintuvės.
9. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais ir 10 minučių marinuokite 9% stalo acte.
10. Sūrį sutarkuokite stambiai ir sumaišykite su kapotomis žolelėmis.
11. Saldumynus iš paruošto maisto sulankstykite stikliniuose puodeliuose sluoksniais pagal savo skonį. Pridėkite kiekvieną sluoksnį, jei reikia, padenkite majonezu.
12. Salotas išspauskite šaukštu, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir kiaušiniais.

Skanios salotos su keptais pievagrybiais ir jūros gėrybėmis patiekiamos per 20-30 minučių. po virimo.