Kaip orkaitėje virti bulves, keptas su grybais

Naudodamiesi bulvių su grybais orkaitėje kepimo receptais, ne tik sutaupysite laiko, bet ir patiekalus padarysite sveikesnius. Pirmiausia, šeimininkė neturėtų nuolatos stovėti prie viryklės, įsitikindama, kad paruoštas valgis nedega. Antra, norint kepti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ar kekso, aliejaus nereikia naudoti tokiu kiekiu, kokio prireiktų kepimui.

Paprasti keptų bulvių su grybais orkaitėje receptai

Bulvės su grybais grietinės padaže.

Norėdami virti bulves su grybais orkaitėje, jums reikės:

• 700 g bulvių
• 500 g grybų
• 1 kiaušinis
• 2 svogūnai,
• 200 g grietinės
• 2 šaukštai augalinio aliejaus,
• krapų žalumynai,
• maltų juodųjų pipirų
• druskos.

Virimo būdas:

Bulvės pomidorų pasta su grybais.

Ingredientai

• 300 g bulvių
• 150 g grybų
• 1 svogūnas,
• 3 šaukštai pomidorų pastos,
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• petražolių, druskos.

Virimo būdas:

1. Prieš kepant bulves su grybais orkaitėje, bulves reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti juostelėmis ir kepti pašildytame augaliniame aliejuje (2 šaukštai) iki auksinės spalvos.
2. Pomidorų pastą praskieskite nedideliu kiekiu vandens, supilkite joje bulves, druską ir troškinkite ant silpnos ugnies.
3. Grybus gerai nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite su smulkintais svogūnais likusiame aliejuje.
4. Sumaišykite paruoštus ingredientus, suberkite smulkiai supjaustytas petražoles ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje dar 3–4 minutes.

Bulvės keptos su svogūnais ir grybais.

Ingredientai

• 8 bulvės
• 150 g sūrio
• 3 svogūnai,
• 1 šaukštas riebalų
• 500 g šviežių grybų
• druskos.

Virimo būdas:

1. Nuluptus ir susmulkintus grybus išvirkite pasūdytame vandenyje, tada išimkite, leiskite vandeniui nutekėti, sudėkite į keptuvę su įkaitintais riebalais ir pakepinkite.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir pakepinkite riebaluose. Skrudinimo pabaigoje druską sumaišykite su pakepintais grybais ir pakepintais svogūnais.
3. Paruoštą masę perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, pabarstykite sūriu. Kepkite keptas bulves su grybais orkaitėje 5 minutes.
4. Keptos bulvės su fetos sūriu ir marinuotais grybais.
5. 1 kg bulvių, 1,5 puodelio sūdytų grybų, 150 g sviesto, 300 g fetos sūrio
6. Kepkite bulves, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, dėkite į kepimo popieriumi išklotą aliejų.
7. Į viršų su sviesto griežinėliais, sūdytais grybais, fetos sūriu ir kepkite orkaitėje.

Įdarytas bulves su grybais orkaitėje.

Ingredientai

• 8 bulvės
• 200 g šviežių grybų
• 1-2 lemputės,
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus
• krapų žalumynai,
• druskos.

Virimo būdas:

Prieš dedant bulves į orkaitę, grybus reikia nuplauti, susmulkinti, sudėti į sausą keptuvę ir troškinti, kol visas skystis išgaruos. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite susmulkintus svogūnus, pakepinkite, įberkite druskos ir atvėsinkite. Nuluptose bulvėse nupjaukite viršutinę dalį, vidurį švelniai nupjaukite smulkiu aštriu peiliu, įberkite druskos ir užpildykite malta mėsa. Įdarytas bulves sudėkite į kepimo indą, pateptą aliejumi. Kepkite orkaitėje, kol iškeps (1 val.). Sudėkite keptas bulves į lėkštę ir pabarstykite smulkintais krapais. Patiekite patiekalą karštą.

Keptos bulvės, įdarytos grybais.

Ingredientai

• 1½ kg bulvių
• 50 g džiovintų kiaulienos grybų,
• 1 svogūnas,
• 3 šaukštai. l sviestas
• 1 puodelio grybų sultinio,
• 1 šaukštelis miltų
• ½ puodelio tirštos grietinės,
• druskos.

Bulves gerai nuplaukite, kepkite orkaitėje, nupjaukite viršūnes ir padarykite tokio gylio įpjovas, kad sienos galėtų laikyti įdarą. Grybus išvirkite, susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir rudą aliejuje. Užvirkite ½ puodelio grybų sultinio, užpilkite plona srovele, nuolat maišydami, ½ puodelio šalto grybų sultinio, sumaišyto su miltais. Kai masė užvirs ir sutirštės, įpilkite aliejaus, grietinės, grybų, svogūnų, druskos pagal skonį ir išmaišykite. Užpildykite bulves paruošta mėsa, padėkite ant kepimo skardos, suteptos aliejumi ir apibarstytos miltais, apvoliokite smulkintuose viršūnėse, apšlakstykite aliejumi. Pagal šį paprastą receptą bulvės su grybais kepamos orkaitėje 200 ° C temperatūroje 25 minutes.

Kepsneliai kepti su bulvėmis.

Ingredientai

• 100 g džiovintų kiaulienos grybų,
• 3–4 bulvės,
• druskos.

Dėl padažo:

• 3 šaukštelių miltų
• 3 šaukštai. l sviestas
• 2 puodeliai grybų sultinio,
• ½ puodelio grietinės
• 1 citrina, druska

Sirupui:

• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus
• 3 šaukštai. l vandens.

Virimo būdas:

Grybus pamirkykite vandenyje 6 valandas, tada virkite tame pačiame vandenyje. Leiskite šiek tiek atvėsti, susmulkinkite. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps. Rudi miltai aliejuje, įpilkite grybų sultinio, grietinės, citrinos sulčių, druskos, sirupo (rudąjį cukrų keptuvėje užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol visiškai ištirps). Į paruoštą padažą sudėkite grybus, bulves, druską pagal skonį. Norėdami, kad bulvės su grybais pagal šį receptą būtų skanios, jums reikia jas kepti orkaitėje 15 minučių.

Keptos bulvės su sūriu ir marinuotais grybais.

Ingredientai

• 1 kg bulvių
• 1/2 puodelio marinuotų grybų,
• 50 g sviesto,
• 4 šaukštai. šaukštus tarkuoto sūrio,
• druska
• pipirų.

Virimo būdas:

Bulvių gumbus nulupkite (jei įmanoma, apvalius, tokio paties dydžio) ir supjaustykite plonais griežinėliais, bet ne iki galo, kad gumbai būtų sveiki. Viduje sutepkite aliejų ir sudėkite į jį bulves, ant viršaus pabarstykite druska ir pipirais ir kiekviename įdėkite gabalėlį aliejaus. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio su smulkintais marinuotais grybais. Įdėkite keptuvę į vidutinės ugnies orkaitę kepimui iki auksinės rudos spalvos. Patiekite su žaliomis salotomis, mėsa ar žuvimi.

Čia galite pamatyti bulvių su grybais, keptais orkaitėje pagal aukščiau pateiktus receptus, nuotraukas:

Kaip virti bulvių patiekalus su grybais majonezo padaže

Puodai su grybais ir bulvėmis.

Ingredientai

• 350 g šviežių ar šaldytų grybų,
• 600 g bulvių
• 150 g svogūnų,
• 150 g sūrio
• 3 šaukštai. l grietinės arba majonezo,
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus
• pipirai, druska.

Virimo būdas:

Virkite grybus ir bulves atskirai, kol jie išvirs. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite augaliniame aliejuje. Bulves atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite apskritimais. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės tarkos. Į kepimo indą sudėkite pusę bulvių, druską, pipirus ir sutepkite grietine. Įdėkite grybus, druską, pipirus, sutepkite grietine. Sudėkite svogūnus, ant viršaus paskleiskite likusias bulves, pabarstykite sūriu. Kepkite bulvių patiekalą su grybais ir majonezu orkaitėje 180 ° C temperatūroje 30–35 minutes.

Bulvės su grybais majonezo padaže.

Ingredientai

• Krevetės - 250 g
• bulvės - 7-8 gumbai,
• marinuoti agurkai - 4 vnt.,
• aliejus - 40 g
• pievagrybiai - 200 g,
• majonezas - 2 skardinės,
• kiaušiniai - 3 vnt.,
• kapariai - 20 vnt.,
• garstyčios - 3 šaukštai. l.,
• druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Gerai nuplaukite didelius bulvių gumbus ir išvirkite. Kai bulvės užvirs, nusausinkite vandenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Krevetes nulupkite, pakepinkite jas aliejuje. Gaisras turėtų būti mažas. Po kurio laiko suberkite susmulkintus grybus.
3. Gaminame majonezo padažą.
4. Susmulkinkite kaparėlius ir smulkiai supjaustykite marinatus, įpilkite į majonezą. Sumaišykite garstyčias su smulkiai supjaustytais krapais, petražolėmis ir salierais. Sumaišykite visą masę su majonezu, kad gautumėte padažą.
5. Atsargiai supjaustykite kiekvieną bulvę išilgai, šaukštu atsargiai ištraukite minkštimą ir gautą įdubą užpildykite paruoštu įdaru. Užpildykite įdarą sluoksniu padažo ir suformuokite dvi dalis kartu.
6. Įdarytas bulves sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 10 minučių. Paruoštą bulvę su grybais, virtus su majonezu, sudėkite į lėkštę ir užpilkite likusiu padažu.

Krosnyje bulvių su grybais, svogūnais ir majonezu orkaitėje receptas

Ingredientai

• 300 g bulvių
• 150 g grybų
• 1 svogūnas,
• 50 g morkų
• 150 g majonezo
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• petražolių, druskos.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite bulves į juosteles ir pakepinkite pašildytame augaliniame aliejuje (2 šaukštus) iki aukso rudos spalvos.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite, susmulkinkite petražoles. Kartu su smulkiai supjaustytomis petražolėmis į bulves suberkite morkas, druską, įpilkite majonezo ir troškinkite ant silpnos ugnies.
3. Grybus gerai nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite su smulkintais svogūnais likusiame aliejuje. Sumaišykite visus ingredientus. Kepkite bulves su grybais ir majonezu orkaitėje 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
4. Skanus bulvių su grybais ir vištienos krūtinėlės receptas orkaitėje

Ingredientai

• 500 g bulvių
• 400 g vištienos krūtinėlės
• 150 g grybų
• 2 svogūnai,
• ½ litro pieno
• petražolės ir krapai,
• druskos.

Virimo būdas:

1. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Grybus nuplaukite, smulkiai supjaustykite plonais griežinėliais, atskirai pakepinkite augaliniame aliejuje. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite.
3. Anties dugne išdėliokite sluoksniais bulves, vištieną, grybus, svogūnus ir smulkiai supjaustytus krapus bei petražoles sluoksniais.
4. Viską pasūdykite ir užpilkite pienu, praskiestu nedideliu kiekiu šilto vandens. Tuo pačiu metu jis neturėtų pasiekti viršutinio produktų sluoksnio.
5. Uždenkite liemenę. Kepkite bulves su vištienos krūtinėlė ir grybais orkaitėje 1,5 valandos.

Kaip gaminti bulves orkaitėje su grybais, moliūgu ir svogūnais

Ingredientai

• 1 vidutinio dydžio moliūgas
• 3–4 bulvės
• 1 mažas svogūnas,
• 200 g grybų
• 3 skiltelės česnako,
• druska
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus.

Virimo būdas:

Smulkiai supjaustykite svogūną, druską, pakepkite alyvuogių aliejuje. Smulkiai supjaustykite pievagrybius, sudėkite juos į pakepintus svogūnus. Gautą masę kepkite ant vidutinės ugnies 10–15 minučių.

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves į mažus kubelius. Moliūgą ir sėklas nulupkite ir supjaustykite kaip bulvę. Ant kepimo skardos sudėkite moliūgą, bulves, druską, pipirus, ant viršaus užpilkite svogūnų ir grybų mišinį. Ten sudėkite susmulkintą česnaką. Įdėkite keptuvę su bulvėmis, grybais ir moliūgu į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite 1 valandą.

Orkaitėje keptos liesos bulvės su grybais ir svogūnais

Reikės:

• 10 bulvių,
• 600 g grybų
• 2 svogūnai,
• 70 g augalinio aliejaus,
• druska, pipirai, žolelės.

Virimo būdas:

Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite kubeliais. Į keptuvę supilkite aliejų ir, kai karšta, sudėkite bulves. Kepkite apie 10 minučių iš visų pusių, atidėkite.

Nuplautus grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir troškinkite savo sultyse, šiek tiek pasūdę. Atskiroje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus; kai jis bus paruoštas, supilkite grybus ten. Sumaišykite bulves su grybais ir svogūnais, perkelkite į kepimo skardą. Kepkite liesas bulves su grybais orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių 7-10 minučių.

Kaip virti bulves su džiovintais grybais kaimiškoje orkaitėje

Kaimiškos bulvės, įdarytos grybais.

Ingredientai

• 5 vidutinio dydžio bulvių gumbai,
• 40 g džiovintų grybų
• 2 šaukštai augalinio aliejaus,
• 1 svogūnas,
• 1 šaukšto džiūvėsėlių,
• 100 g grietinės padažo
• 15 g sviesto,
• maltų juodųjų pipirų, druskos.

Virimo būdas:

1. Prieš kepdami bulves orkaitėje, grybai turi būti kruopščiai nuplauti, įpilti vandens ir palikti 2-3 valandas, tada virti ir supjaustyti juostelėmis.
2. Nulupkite, supjaustykite, pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje, sumalkite su grybais, pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
3. Nuplaukite ir nulupkite bulves, viduryje padarykite įdubimą ir užpildykite gautu įdaru.
4. Paruoštus gumbus sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.
5. Gatavas bulves sudėkite į dalimis supjaustytas lėkštes ir užpilkite grietinės padažu.

Grybai su bulvėmis kaimišku būdu.

Ingredientai

• 500 g sūdytų grybų,
• 5 bulvės,
• 2 porai,
• 2 šaukštai. l miltų
• 1 puodelio grietinės
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus
• krapų žalumynai, pipirai, druska.

Virimo būdas:

Bulves išvirkite žievelėje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite apskritimais. Nupilkite sūrymą iš grybų, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir pakepkite augaliniame aliejuje. Porą supjaustykite žiedais, padažą pakepinkite augaliniame aliejuje. Formą sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite pusę supjaustytų bulvių, po to grybus, svogūną ir likusias bulves. Grietinę sumaišykite su miltais ir supilkite indą. Kepkite orkaitėje 15 minučių. Patiekdami bulves, virtas kaimišku būdu orkaitėje su grybais, pabarstykite smulkintais krapais.

Kaip orkaitėje virti skanius patiekalus su grybais su bulvėmis piene

Keptos bulvės su pienu, sūriu ir marinuotais grybais.

Ingredientai

• 1 kg bulvių
• 1/2 puodelio sūdytų grybų,
• 1/8 šaukštelio šviežiai maltų pipirų, žiupsnelis muskato riešuto,
• 1 kiaušinis
• 2 puodeliai pieno
• 200 g tarkuoto sūrio (geriau nei šveicariško),
• 1 skiltelė česnako
• 4 šaukštai. šaukštai sviesto
• 1 šaukštelis druskos.

Virimo būdas:

Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, druską ir pipirus. Į indą įpilkite muskato riešuto, pusę tarkuoto sūrio porcijos, viską gerai išmaišykite. Norėdami virti grybus su bulvėmis orkaitėje, į paruoštus maisto produktus turite įmušti kiaušinį, supilti pieną, vėl viską sumaišyti.

Gilius keraminius indus sutrinkite česnaku, sutepkite sviestu, sudėkite į jį mišinį, pabarstykite likusiu sūriu ir smulkintais sūdytais grybais, ant viršaus uždėkite sviesto riekeles. Įdėkite bulves su grybais ir pienu į orkaitę 40–45 min. arba laikykite orkaitėje, kol bulvės bus minkštos ir susidarys auksinė pluta.

Puodai su džiovintais ir sūdytais grybais.

Ingredientai

• 6 bulvės,
• 2 kiaušiniai
• 30 g sviesto,
• ½ puodelio pieno
• 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
• 2 šaukštai. l bandelės
• ½ puodelio grietinės
• druskos.

Įdarui:

• 100 g džiovintų grybų,
• 200 g sūdytų grybų,
• 2 svogūnai,
• ¼ puodelio augalinio aliejaus,
• maltų juodųjų pipirų.

Virimo būdas:

Bulves išvirkite, sutrinkite su kiaušiniais, druska, pienu ir sviestu. Džiovintus pievagrybius gerai nuplaukite, 3 valandas pamirkykite šaltame vandenyje, po to virkite tame pačiame vandenyje 1 valandą.Virštus grybus smulkiai supjaustykite, sumaišykite su smulkintais sūdytais grybais. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, pakepkite augaliniame aliejuje. Sudėkite grybus, pipirus ir troškinkite po dangčiu 30 minučių. Gilią keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Įdėkite pusę bulvių košės, išlyginkite. Ant viršaus uždėkite grybų įdaro sluoksnį ir uždenkite likusiu bulvių košės sluoksniu. Paviršių sutepkite grietine (2 šaukštai. L.), pabarstykite džiūvėsėliais. Kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje apie 15 minučių. Išimkite iš orkaitės, supjaustykite porcijomis. Patiekdami bulves su grybais, keptais orkaitėje pagal šį receptą, supilkite likusią grietinę.

Kaip kepti bulves su grybais orkaitėje specialioje pakuotėje

Ingredientai

• 500 g bulvių
• 50 g džiovintų grybų,
• 1 morka
• 1 svogūnas,
• 1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
• 3 šaukštai. šaukštus augalinio aliejaus,
• 3 šaukštai. l pomidorų padažas
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

Prieš kepdami bulves orkaitėje, 2 valandas turite mirkyti džiovintus grybus vandenyje, po to nusausinkite vandenį, nuplaukite grybus. Morkas sutarkuokite, smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite bulves plonais apskritimais. Sumaišykite visas daržoves, įpilkite grybų į mišinį ir sudėkite į kepimo maišą. Įpilkite daržovių, pomidorų padažo, augalinio aliejaus, pipirų, druskos mišinio ir sandariai uždarykite. Įdėkite bulves su grybais į specialų maišą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 40 minučių.

Orkaitė su šonine ir grybais, kepama sluoksniais ant kepimo skardos orkaitėje

Norėdami paruošti bulves su šonine ir grybais orkaitėje, jums reikės:

• Bulvės - 1 kg,
• džiovinti grybai - 200 g,
• lašinių - 300 g,
• rozmarinas - 1 g,
• maltų juodųjų pipirų - 1 g,
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
• paprikos - 1 šaukštelis,
• druska - 1g.

Virimo būdas:

Grybus nuplaukite vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir 1 valandą palikite karštame vandenyje. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Nuplautas, nuluptas bulves supjaustykite į 3 - 4 dalis, sudėkite į keptuvę, užpilkite verdančiu vandeniu, padėkite ant stiprios ugnies, leiskite užvirti ir įpilkite druskos. Virinama 10 minučių, nukelkite nuo ugnies, nusausinkite vandenį. Paruoškite kepimo skardą - uždenkite ją folija ir ant viršaus uždėkite kepimo popieriaus. Tada palaipsniui paskleiskite visus patiekalo komponentus. Apatinį sluoksnį sudaro bulvės, šoninė, grybai, paprika, rozmarinas, juodieji pipirai, druska, augalinis aliejus viršuje. Kepkite bulves su grybais ant kepimo skardos įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 10 minučių.

Orkaitėje keptos bulvės su grybais vazonuose

Bulvės, troškintos į puodą su grybais.

Ingredientai

• 500 g bulvių
• 400 g kiaulienos grybų,
• 1 svogūnas,
• 100 g grietinės
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• petražolių
• lauro lapas
• maltų juodųjų pipirų
• druskos.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite bulves į juosteles ir pakepinkite pašildytame augaliniame aliejuje (2 šaukštus) iki aukso rudos spalvos.
2. Grybus gerai nuplaukite, susmulkinkite ir pakepinkite su smulkintais svogūnais likusiame aliejuje.
3. Molio puodų apačioje klokite bulvių, grybų, druskos, pipirų sluoksnius, sudėkite lauro lapą, užpilkite virintu vandeniu, uždenkite puodus dangčiu ir padėkite į įkaitintą orkaitę, kad troškintumėte 10-15 minučių.
4. Į kiekvieną puodą bulvių ir grybų įpilkite šiek tiek grietinės, įdėkite į orkaitę kelioms minutėms, tada pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Skrudinkite su pievagrybiais į puodą.

Ingredientai

• 1 kg jautienos
• 500 g pievagrybių,
• 2 kg bulvių
• 200 g morkų
• 200 g svogūnų,
• 200 g grietinės
• 50 g kiaulienos riebalų
• 100 ml augalinio aliejaus,
• pipirai, druska pagal skonį.

Virimo būdas:

Norėdami paruošti bulves su grybais ir mėsa orkaitėje, supjaustykite paruoštą jautieną, pabarstykite druska, pipirais ir pakepinkite riebaluose. Sudėkite į puodą, sudėkite pjaustytas morkas ir pusę svogūno normos, troškinkite orkaitėje, kol suminkštės (1 val.). Pievagrybius virkite 500 ml pasūdyto vandens 10 minučių. Tada susmulkinkite ir pakepkite aliejuje su likusiais svogūnais. Bulves supjaustykite ir pakepinkite atskirai. Į mėsos puodą sudėkite bulves, grybus su svogūnais, supilkite grietinę, grybų sultinį, druską ir kepkite orkaitėje 40 minučių.

Šis labai skanus ir turtingas patiekalas papuoš šventinį stalą.

Bulvės, troškintos su žirniais ir grybais.

Ingredientai

• 800 g bulvių
• 500 g grybų
• 300 g jaunų žalių žirnelių,
• 2 svogūnai,
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• 50 ml grietinėlės
• krapų žalumynai, druska pagal skonį.

Virimo etapai.

1. Prieš kepdami bulves orkaitėje, grybai turi būti kruopščiai nuplauti, susmulkinti, sudėti į keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi ir lengvai pakepinti, tada sudėti į pusę žiedus supjaustytą svogūną ir troškinti, kol pusiau iškeps.
2. Nulupkite, susmulkinkite, sumaišykite su grybais ir svogūnais, užpilkite šiek tiek vandens, druska, uždenkite ir palaikykite ant silpnos ugnies dar 15–20 minučių. Tada perjunkite į puodą.
3. Žirnius keletą kartų nuplaukite, sudėkite į puodą, padėkite į orkaitę 20 minučių ir pašaukite į 200 laipsnių temperatūrą. Pasibaigus laikui, išimkite iš orkaitės, pabarstykite krapais smulkiai supjaustytų žalumynų, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir vėl padėkite į orkaitę 5 minutėms.

Skrudinkite sviestą su bulvėmis į puodą.

Ingredientai

• 250 g sviesto,
• 10 bulvių,
• 2 svogūnai,
• 2 šaukštai. l grietine
• 2 šaukštai. l sviestas
• druskos.

Virimo būdas:

Grybus nuplaukite, supjaustykite ir kepkite svieste 10 minučių. Suberkite susmulkintą svogūną, išmaišykite, troškinkite dar 10 minučių. Įpilkite grietinės. Į puodą sudėkite pjaustytas bulves, sudėkite grybus, ant viršaus vėl sudėkite bulves. Druska, užpilkite šiek tiek vandens. Kepkite orkaitėje, kol bulvės iškeps (40–45 minutes).

Pažiūrėkite, kaip skanios orkaitėje keptos bulvės atrodo šiose nuotraukose:

Orkaitėje keptos bulvės su grybais orkaitėje

Bulvės su grybais orkaitėje.

Ingredientai

• 1 kg bulvių
• 2 svogūnai,
• 500 g grybų
• 400 g grietinės
• 300 g sūrio
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus
• druskos, pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną supjaustykite žiedais. Bulves supjaustykite plonais apskritimais. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite visus ingredientus ant kepimo skardos tokia tvarka: bulvės, svogūnai, grybai, sūris. Druska, pipirai, užpilkite grietinės padažu (grietine + 1 valg. Šaukšto vandens). Kepkite bulves su grybais, išdėstytus sluoksniais, orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes.

Bulves su grybais sluoksniuokite torto pavidalu.

Šis neįprastas receptas patiks namų šeimininkėms, norinčioms nustebinti ir pradžiuginti savo šeimą neįprastu patiekalu su įprastais ingredientais.

Ingredientai

• 600 g bulvių
• 300 g grybų
• 1 svogūnas,
• 250 g kieto sūrio,
• 100 g miltų
• 100 g majonezo,
• 2 kiaušiniai
• 3 skiltelės česnako,
• 100 g grietinės
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• maltų juodųjų pipirų
• druska pagal skonį.

Virimo etapai.

1. Nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite bulves, rupius grybus, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
2. Nulupkite, supjaustykite, sumaišykite svogūną su bulvėmis ir grybais, suberkite miltus, kiaušinius, druską ir gerai išmaišykite.
3. Gautą masę padalinkite į lygias dalis, kiekvieną iš jų susukite į pyrago formą ir apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.
4. Česnaką nulupkite, susmulkinkite, sumaišykite su majonezu, grietine, suberkite tarkuotą sūrį (150 g), druską, pipirus ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė.
5. Įdėkite gatavus pyragus į gilią keptuvę, kiekvieną iš jų padenkite gautu padažu, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Kepkite bulves su grybais įkaitintoje orkaitėje.

Dabar žiūrėkite vaizdo įrašą apie bulvių kepimą su grybais orkaitėje pagal geriausius receptus: