Sriuba iš šaldytų grybų: skanių pirmųjų patiekalų receptai

Sriuba iš šaldytų grybų yra puiki proga patiekti visaverčius pietus ar vakarienę savo šeimai per visą žiemos laikotarpį. Toks pusgaminis visada labai vertinamas namų virtuvėje. Užšaldymas leidžia vaisių kūneliuose išsaugoti ne tik malonų miško skonį ir aromatą, bet ir vitaminus. Maži egzemplioriai užšaldomi sveiki, o dideli - supjaustomi gabalėliais.

Žemiau pateikti 6 receptai padės jums paruošti skanias sriubas iš šaldytų medaus grybų. Turiu pasakyti, kad tiek žalių, tiek virtų vaisių kūneliai dalyvauja užšaldyme. Jei švieži medaus grybai buvo užšaldyti, tada prieš virdami, jie turi būti virinami atskirai 15 minučių. pasūdytame vandenyje.

Kaip virti sriubą iš šaldytų medaus grybų lėtai viryklėje

Tarp galimų virtuvės „pagalbininkų“ daugelis šiuolaikinių namų šeimininkių išskiria multicookerį. Su jo pagalba galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų, kartu taupydami laiką ir pastangas. Lėtai viryklėje atliekami įvairūs procesai: kepti, troškinti, kepti ir virti. Naudojant šį virtuvės prietaisą, jums nereikia jaudintis, kad indas sudegs ar „nubėgs“. Virkite sriubą iš šaldytų grybų lėtai viryklėje - vienas malonumas.

• 350–400 g šaldyto pagrindinio produkto;
• 300 g (3-4 vnt.) Bulvių;
• 1 svogūnas ir morkos;
• Augalinis aliejus (bekvapis);
• 1,5 litro išgryninto vandens;
• Druska, keli grūdai juodųjų pipirų;
• 3-4 šakelės šviežių krapų.

Turtinga, bet tuo pačiu ir lengva sriuba, pagaminta iš šaldytų medaus grybų, padės paruošti receptą su nuotrauka ir žingsnis po žingsnio aprašymu.

Šaldyta grybų sriuba su naminiais makaronais

Kai kurios namų šeimininkės, turinčios šiek tiek daugiau laisvo laiko virtuvėje, renkasi sriubą iš šaldytų grybų su naminiais makaronais.Tarp pirmųjų patiekalų tokia sriuba teisėtai užims vieną iš pirmaujančių vietų, nes ji yra labai skani, nuoširdi ir kvapni.

• 350 g šaldytų vaisių kūnų;
• 100–150 g naminių makaronų;
• Apie 4 bulves;
• 1 morka + 1 svogūnas + 1 maža paprika;
• Saulėgrąžų aliejus;
• 1,8 litro vandens;
• Pipirai, druska, lauro lapas.

Prieš ruošdami sriubą iš šaldytų medaus grybų, turite išmokti gaminti naminius makaronus. Tam mums reikia:

• 1 valgomasis šaukštas. kvietiniai miltai;
• ½ šaukšto vanduo;
• Druska;
• 1 šviežio vištienos kiaušinio.

1. Į bet kurį patogų patiekalą įmuškite kiaušinį, įpilkite vandens ir žiupsnelį druskos, plakite;
2. Palaipsniui įpilkite miltų, tada minkykite plastikinę ir minkštą tešlą;
3. Po minkymo duokite tešlai šiek tiek „pailsėti“, maždaug 30 minučių.
4. Toliau tešlą padaliname į keletą dalių, kurios susukamos į plonus sluoksnius ir išdžiovinamos sausoje keptuvėje. Tai būtina, kad sriuboje esantys makaronai liktų sveiki ir vientisi. Mes išdžioviname sluoksnius paeiliui, suteikdami kiekvienai pusei 0,3 minutės.
5. Tešlos sluoksnius supjaustome plonais šiaudeliais arba pasirenkame kitą pjaustymo formą. Gautų makaronų vienai sriubai bus daug, todėl mes išmatuojame svorį, reikalingą mūsų receptui. Likusius makaronus galima sulankstyti į stiklinį indelį ir panaudoti kitą kartą.

Dabar paruoškite sriubą:

1. Į puodą, pripildytą vandens, panardinkite nuluptas ir supjaustytas bulves.
2. Tuoj pat padėkite ant viryklės virti, o mes tuo metu užsiimame kepimu.
3. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite morkas, paprikas ir svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais.
4. Kai kepsnys morkos taps minkštos, suberkite atitirpintus grybus, pakepkite 5–7 minutes.
5. Mes siunčiame skrudinimą į bulvių keptuvę ir virkite, kol suminkštės.
6. Per 5–7 minutes iki proceso pabaigos įberkite makaronų, druskos, pipirų ir suberkite 1–2 lauro lapus.

Kaip pasigaminti šaldytų grybų sriubą su vermišelėmis: žingsnis po žingsnio receptas

Sriubą iš šaldytų grybų, pridedant vermicelių, paruošti labai paprasta. Bent jau todėl, kad vermišelių nereikia daryti rankiniu būdu. Jos pasirinkimas lentynose yra labai didelis. Žodis „vermicelli“ iš italų kalbos pažodžiui reiškia „kirminai“. Kitaip tariant, tai produktas iš neraugintos tešlos trumpų lazdelių pavidalu. Tokiu atveju sriuba bus virta nekepant.

• 250 g šaldytų medaus grybų;
• 4 šaukštai. l makaronai;
• 1,5 litro išgryninto vandens;
• 4 bulvių gumbai;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 vnt. svogūnai ir morkos;
• Druska, lauro lapas;
• Švieži arba džiovinti žalumynai.

Kaip išvirti šaldytų grybų sriubą su makaronais? Žemiau aprašytas žingsnis po žingsnio receptas padės.

1. Iš bulvių nulupkite žievelę, supjaustykite skiltelėmis, nuplaukite ir panardinkite į keptuvę su vandeniu.
2. Atšildytus grybus, jei reikia, supjaustykite, gerai nuplaukite ir nusiųskite į bulves.
3. Ten mes pridedame morkas, supjaustytas mažais kubeliais.
4. Mes verdame sriubą beveik tol, kol bulvės bus paruoštos, tada į keptuvę mes siunčiame susmulkintą svogūną, taip pat susmulkintą česnaką.
5. Virinama 10 minučių, suberkite vermišelius, lauro lapą, druską ir žalumynus.
6. Išmaišykite ir po 3–5 minučių. virti išjunkite viryklę.

Šaldyta grybų sriuba su bulvių koše

Taip pat galite pasigaminti sriubos košės iš šaldytų medaus grybų. Nepaisant to, kad šis patiekalas yra paruoštas labai paprastai, jį galima saugiai patiekti vakarienei.

• 400 g šaldytų grybų;
• 3 bulvės;
• 1 svogūnas;
• 0,5 l vidutinio riebumo grietinėlės;
• Druska, pipirai, sviestas.

Grybų sriubos iš šaldytų grybų receptas yra padalintas į etapus.

1. Nuluptas bulves virkite nedideliame kiekyje pasūdyto vandens, kol suminkštės.
2. Apkepkite atitirpusius vaisius su sviestu su smulkintais svogūnais.
3. Įpilkite kepimo į bulves ir virkite 10 minučių.
4. Truputį atvėsinkite, tada masę sutrinkite trintuve iki tyrės.
5. Supilkite grietinėlę ir padėkite keptuvę ant ugnies, pabaigoje užvirkite, įberkite druskos ir pipirų.
6. Jei norite, patiekite, pagardinę šviežiomis žolelėmis.

Kaip virti grietinėlės sriubą iš šaldytų grybų ant vištienos atsargų

Siūlome paruošti grietinėlės sriubą iš šaldytų grybų vištienos sultinyje. Tai labai skanus ir kvapnus pirmas patiekalas, kuris patiks visiems, be išimties.

• 250–300 g šaldytų medaus grybų;
• 0,5 l vištienos atsargų;
• 150 ml grietinėlės;
• 2 šaukštai. l lydytas sviestas;
• 4 šaukštai. l sauso baltojo vyno;
• Druska, žolelės patiekimui.

Sriubos gaminimo iš šaldytų medaus grybų receptas yra padalintas į žingsnis po žingsnio.

1. Nusiųskite aliejų į keptuvę, įmeskite ten susmulkintų atšildytų grybų. Virkite ant vidutinės ugnies, kol produktas suminkštės.
2. Įpilkite vyno, grietinėlės ir sultinio, druskos pagal skonį.
3. Masę užvirkite, o paskui sumalkite trintuvu.
4. Patiekite prie stalo, papuošdami kiekvieną lėkštę sveikais grybais ir šakelėmis šviežių žolelių.

Grybų sriuba, gaminama iš šaldytų grybų su vištiena ir pomidorų pasta

Pridedant vištienos, grybų sriuba iš šaldytų grybų tampa dar sodresnė.

• 300 g šaldytų medaus grybų;
• 300 g vištienos (arba imkite bet kurią kitą dalį);
• 3–4 bulvės;
• 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta;
• 1 svogūnas;
• 5 žirneliai juodųjų pipirų;
• 1-2 lauro lapai;
• 1,5–2 litrai vandens;
• Druskos, rafinuotas saulėgrąžų aliejus.

Kaip virti grybų sriubą iš šaldytų grybų ir vištienos?

1. Į keptuvę supilkite vandenį, sudėkite į jį vištieną, supjaustytą griežinėliais, pipirus ir lauro lapą, padėkite ant ugnies, kad užvirtų.
2. Tuo tarpu pakepinkite supjaustytą svogūną aliejuje.
3. Kai jis taps skaidrus, sudėkite grybus, pakepkite 5–7 minutes.
4. Įpilkite pomidorų pastos ir praskieskite sultiniu iš keptuvės, troškinkite 5 minutes. virš silpnos ugnies.
5. Į keptuvę panardinkite nuluptas ir supjaustytas bulves, virkite, kol pusė iškeps.
6. Tada pridėkite kepsnį ir virkite sriubą bent 10 minučių.Pabaigoje įpilkite druskos pagal skonį.