Pyragai su medaus grybais keptuvėje ir orkaitėje
Pyragai su medaus grybais ruošiami iš bet kokios tešlos, tačiau jie skanesni iš tešlos pyrago - be mielių ir be mielių. Turiu pasakyti, kad puff galima laisvai įsigyti prekybos centre. Tai labai naudinga, ypač jei nėra laiko virti patiems. Pyragaičiai yra minkštos tekstūros ir subtilaus skonio. Be to, ši tešla gerai dera su įvairiais įdarais. Tačiau kiekviena šeimininkė gali laisvai imti tešlą, kuri jai labiausiai patinka.
Keptų pyragų su medaus grybais receptai turi skirtingas galimybes. Be vaisinių kūnų, įdarui galite pasiimti visiškai skirtingus produktus, pavyzdžiui: bulves, ryžius, kiaušinius, svogūnus, žalumynus. Grybų pyragus svečiams galima pasiūlyti kartu su mėsos sultiniu ar daržovių sriuba. Visi jūsų namų ūkiai bus patenkinti, kad paruošėte jiems pyragus su medaus grybais.
Turinys
Pyragaičiai su medumi ir grybais
Pyragai su medaus grybais ir ryžiais gaminami iš tešlos be mielių. Norėdami naudoti šią parinktį, medaus grybus reikia kepti iki aukso spalvos. Ryžiai virimui turėtų būti imami ilgagrūdžiai ir įsitikinkite, kad jie nėra virškinami.
- Tešlos pyragas - 600 g;
- Medaus grybai - 500 g;
- Ryžiai - 150 g;
- Svogūnai - 2 vnt .;
- Kiaušiniai - 1 vnt .;
- Saulėgrąžų aliejus;
- Malti juodieji pipirai;
- Druska
Pyragų su medaus grybais receptas, pateiktas nuotrauka su žingsnis po žingsnio, padės vizualizuoti visą virimo procesą.
Grybus išvalome ir 20 minučių verdame pasūdytame vandenyje, dedame į kiaurasamtį ir paliekame atvėsti.
Jei medaus agarai yra dideli, tada juos reikia supjaustyti. Kepkite grybus aliejuje iki aukso rudos spalvos.
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, derinkite su grybais ir pakepkite dar 10 minučių.
Ryžius išvirkite, nuplaukite karštu vandeniu ir perpilkite į lėkštę, leiskite atvėsti.
Įpilkite ryžių ir pabarstykite juodaisiais pipirais, sumaišykite su grybais ir svogūnais, tada švelniai sumaišykite.
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, supjaustykite kvadratėliais, kurie savo ruožtu supjaustykite į trikampius.
Mes paskleidžiame įdarą ant tešlos, sulankstykite trikampius per pusę ir kraštus suspauskite šakute arba specialia dekoratyvine štampavimo lazdele.
Sumuškite trynį, įpilkite 2 šaukštelius. pieną ir sutepkite kiekvieną pyragą.
Mes suteikiame pyragams 15 minučių, kad jie stovėtų ant stalo ir tiesiai ant lapo, įdėto į karštą orkaitę.
Kepkite 30-35 minutes 200 ° C temperatūroje.
Pyragus galima patiekti su daržovių salotomis arba stipria arbata.
Kaip virti pyragus su medaus grybais ir kiaušiniu
Pyragai su medaus grybais ir kiaušiniu gali būti patiekiami pirmame inde, o ne duonoje. Jie pasirodo skanūs, maistingi, rudūs, o svarbiausia - skanūs.
- Medaus grybai - 500 g;
- Kiaušiniai - 5 vnt .;
- Kiaušinio trynys - 1 vnt .;
- Žalias svogūnas - 2 ryšuliai;
- Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
- Puff mielių tešla - 500 g;
- Salotų lapai.
Kaip iš pyragėlių mielių tešlos iškepti pyragus su medumi, kad pasigamintumėte klasikinius naminius pyragus?
Grybus virkite druskos vandenyje 20 minučių, praskalaukite po čiaupu ir nukoškite į kiaurasamtį.
Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Susmulkinkite svogūną, sumaišykite su grybais ir kiaušiniais, druska ir pipirais pagal skonį, sumaišykite.
Tešlą iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais ir į vidurį dėkite įdarą.
Prijunkite du kampus, kad susidarytumėte trikampį, ir kraštus suspauskite šakute.
Dėkite kepimo popierių ant lakšto, sudėkite pyragus, leiskite pailsėti 20 minučių.
Įmuškite trynį plaktuvu, sutepkite pyragus ir dėkite į karštą orkaitę.
Kepkite 180 ° C temperatūroje 40 minučių.
Išimkite iš orkaitės, uždenkite sausu rankšluosčiu ir leiskite atvėsti 15 minučių.
Įdėkite salotų lapus į didelę lėkštę, ant viršaus uždėkite atvėsusius pyragus su medaus grybais ir kiaušiniais ir patiekite.
Pyragaičiai su medumi ir vištiena
Šiame recepte medaus pyragai, pagaminti iš tešlos, yra papildyti vištienos mėsa. Šis pyragas puikiai tinka per pietų pertrauką.
- Tešlos pyragas - 500 g;
- Medaus grybai - 400 g;
- Svogūnai - 2 vnt .;
- Kiaušiniai - 5 vnt .;
- Vištienos mėsa - 300 g;
- Saulėgrąžų aliejus;
- Malta juoda druska ir pipirai - pagal skonį.
Pyragai su medaus grybais, pagaminti iš tešlos su vištiena, yra tokie skanūs, kad gali būti patiekiami ant šventinio stalo.
Medaus pievagrybiai virinami 20 minučių pasūdytame vandenyje, paliekami nutekėti, kepti aliejuje iki aukso rudos spalvos.
Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į grybus, pakepinkite, kol svogūnai bus minkšti.
Virkite vištieną, kol suminkštės, supjaustykite kubeliais ir kepkite atskirai 15 minučių.
Kietai virti kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite, pagal skonį įberkite pipirų.
Iškočiokite ploną tešlos sluoksnį, supjaustykite kvadratėliais, viduryje išklokite įdarą ir prijunkite du kampus, sutraiškydami kraštus.
Sutepkite lakštą aliejumi, paskleiskite pyragus ir leiskite jam „įkrėsti“ 15 minučių.
Įdėkite į įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms ir kepkite 180 ° C temperatūroje.
Pyragaičiai, kepti su pievagrybių ikrais
Pyragai, kepti su medaus grybais, tiksliau, su ikrais iš medaus grybų, puikiai tinka užkandžiams. Galite pasiimti juos su savimi į gamtą.
- Ikrai iš medaus grybų - 300 g;
- Puff mielių tešla - 500 g.
Iškočiokite tešlą, išpjaukite stiklinę apskritimų ir paplokite kiaušinius torto viduryje.
Mes suteikiame pyrago formą, padėkite jį ant karštos keptuvės su augaliniu aliejumi ir kepkite aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Pyragai su ikrais iš medaus grybų gali būti patiekiami karšti - „su karščiu, su karščiu“, arba galite palaukti, kol atvės.
Pyragų kepimo su grybais grybais ir bulvėmis receptas
Kaip skaniai kepti pyragus su bulvėmis ir medaus grybais, kad patiktų savo šeimos nariams?
- Medaus grybai - 500 g;
- Bulvės - 5 vnt .;
- Saulėgrąžų aliejus;
- Svogūnai - 3 vnt .;
- Tešlos pyragas - 500 g;
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Pyragų su medaus grybais ir bulvėmis receptą paruošti yra labai paprasta. Net pradedančioji namų šeimininkė sugebės su tuo susidoroti, ypač jei tešla nėra virta namuose.
Mes išvalome medaus agarą, virkite 20 minučių, įdėkite juos į kiaurasamtį ir padėkite į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į grybus ir pakepkite, kol svogūnai bus minkšti.
Mes išvalome bulves, nuplaukite jas, virkite iki paruošimo ir pagaminkite storą bulvių košę.
Sumaišykite medaus grybus su svogūnais ir bulvėmis, druska, pipirais ir sumaišykite iki vientisos masės.
Stalą sutriname miltais, iškočiojame tešlą ir supjaustome mažais kvadratėliais.
Kvadrato viduryje šaukštu užpilkite įdarą ir prijunkite abu kraštus, tuo pačiu šakute paspausdami visus pyrago kraštus.
Mes paskirstome pergamentą ant lapo, išdėstome pyragus taip, kad jie neliestų vienas kito, sutepkite plaktu kiaušiniu ir padėkite į karštą orkaitę.
Mes kepame pyragus su grybais grybais ir bulvėmis 30-35 minutes 190 ° C temperatūroje.
Patiekite prie stalo su daržovių salotomis, taip pat vietoj duonos pirmųjų patiekalų patiekimui.
Pyragai su medaus grybais ir svogūnais
Pyragų su grybais grybais ir svogūnais receptą geriau virti keptuvėje.Ši parinktis tinka tiems, kurie neturi pakankamai laiko ilgai stovėti prie viryklės. Šiame recepte yra mažai ingredientų, taip pat buvo paminėta, kad puff mielių tešlą galima nusipirkti parduotuvėje.
- Medaus grybai - 700 g;
- Svogūnai - 5 vnt .;
- Puff mielių tešla - 500 g;
- Malta juoda druska ir pipirai - pagal skonį;
- Augalinis aliejus;
- Petražolių ir krapų žalumynai - po 1 krūva kiekvienos.
Grybai valomi nuo užteršimo, plaunami, virinami 20 minučių pasūdytame vandenyje, sudedami į kiaurasamtį, kad stiklinė gerai ištekėtų.
Sudėkite grybus ant sausos keptuvės ir kepkite ant silpnos ugnies, kol skystis išgaruos.
Supilkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus, kepkite ant vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos.
Iš viršutinio sluoksnio nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais, įmeskite į grybus ir pakepkite, kol svogūnai bus skaidrūs.
Leiskite atvėsti, įpilkite druskos ir pipirų, suberkite susmulkintus žalumynus, išmaišykite iki vientisos konsistencijos ir įdaras paruoštas.
Tešlą iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais, o paskui į trikampius.
Kiekvieno trikampio viduryje šaukštu uždėkite įdarą ir kraštus sujunkite.
Išspauskite šakute, ant karštos keptuvės dėkite paruoštus pyragus su medaus grybais ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Tešlos pyrago pranašumas yra tas, kad net antrą dieną produktai iš jos nesukietėja. Jie turėtų būti kaitinami tik mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
