Grybų pica su medaus grybais
Grybų picai siūlome pasiimti grybų, kurie garsėja savo skoniu ir maistinėmis savybėmis. Pica su grybais gali būti paruošta priešpiečiams ir vakarienei ir net atvykus svečiams.
Yra daugybė picų su medaus grybais receptų, pagrindinis skirtumas yra tik įdare. Tačiau bandymo parengimas turi savo paslapčių. Siūlome susipažinti su keliais picos gaminimo būdais - tobulu patiekalu visoms progoms.
Norėdami kepti picą su medaus grybais, turite atsiminti, kad tešla visada minkoma rankomis, o lakšte ją reikia minkyti rankomis, o ne išvynioti su ritininiu kaiščiu.
Turinys
Pica su marinuotais ar šaldytais medaus grybais
Turiu pasakyti, kad pica su marinuotais grybais nėra greitai paruošiama, nes atsižvelgiama į mielių tešlos paruošimo laiką. Tačiau jį pagaminę tikrai neliksite nusivylę. Šis patiekalas yra vertas laiko.
- Miltai - 500 g;
- Alyvuogių aliejus (augalinis) - ¼ st .;
- Cukrus - ½ šaukšto. l .;
- Turgaus mielės - 20 g;
- Vanduo - 200 ml;
- Druska
- Medaus grybai - 500 g;
- Bulgarų pipirai - 2 vnt .;
- Svogūnai - 1 vnt .;
- Majonezas - 200 ml;
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- Malti juodieji pipirai;
- Sūris - 200 g;
- Krapai ir petražolės.
Žingsnis po žingsnio receptas su picos su medaus grybais nuotrauka padės paruošti skanų patiekalą.
Įkaitiname vandenį iki 30 ° C, įvedame mieles, leiskime ištirpti.
Supilkite druską, cukrų, supilkite aliejų, išmaišykite ir supilkite išsijotus miltus.
Sumaišykite ir minkykite tešlą ne per kietą.
Palikite šiltoje vietoje 2 valandas, kad pakiltų.
Sumaišome majonezą ir pomidorų pastą su kapotomis petražolėmis ir krapais, pagal skonį įberiame druskos ir pipirų.
Medaus pievagrybiai plaunami po tekančiu vandeniu, leidžiama nusausinti ir paskleidžiami ant virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Pipirai nulupami ir supjaustomi makaronais.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su pipirais.
Mes minkome pakilusią tešlą rankomis, pabarstome miltais, dedame ant riebalais išteptos kepimo skardos ir rankomis tiesiname per visą paviršių.
Tešlą sutepkite padažu su žolelėmis, paskleiskite medaus grybus, paprikas ir svogūnus.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ant rupios tarkos.
Kepkite orkaitėje 25-30 minučių 180 ° C temperatūroje.
Jei namuose neturite marinuotų grybų, tuomet galite pasigaminti picą su šaldytais medaus grybais, nuo kurių jo skonis visai nepakenks.
Grybų pica su grybais ir sūriu
Pica su medaus grybais ir sūriu yra pakankamai patenkinta ir sultinga. Pabandykite virti šį patiekalą keptuvėje, minkydami tešlą iki grietinės konsistencijos.
Picos su grybais grybų receptas paruošiamas 10–15 minučių, atsižvelgiant į tešlos kiekį ir ingredientus.
- Grietinė - 100 ml;
- Majonezas - 100 ml;
- Kiaušiniai - 2 vnt .;
- Miltai - 1-1,5 st .;
- Medaus grybai - 500 g;
- Medžioklės dešrelės - 2 vnt .;
- Sūris - 200 g;
- Pomidorai - 1 vnt .;
- Augalinis aliejus;
- Druska;
- Sviestas;
- Žaliųjų bazilikų ar petražolių.
Virkite medaus grybus vandenyje 20 minučių, padėkite juos į kiaurasamtį, leiskite jiems nusausinti ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio.
Grietinę sumaišykite su majonezu, įmaišykite ir plakite šluotele.
Įmušame kiaušinius ir vėl plakame iki vientisos masės.
Išsijokite miltus ir porcijomis įmaišykite į masę, maišykite, kol neliks gabalėlių ir atidėkite.
Dešras supjaustome plonais griežinėliais, pomidorus - žiedais, o medaus pievagrybius - griežinėliais.
Keptuvę sutepkite aliejumi, supilkite tešlą, pabarstykite smulkintais žolelėmis.
Ant viršaus paskleiskite pomidorus, dešreles ir medaus grybus, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Mes uždengiame keptuvę dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių.
Kaip virti picą su medaus grybais ir dešra
Kaip iškepti picą su medaus grybais ir dešra didelei kompanijai? Jei šaldytuve turite grybų ir dešrų, tada pasigaminkite picą, o svečiams patiekite neįprastą ir skanų patiekalą.
- Greitosios mielės - ½ šaukštelio;
- Medaus grybai - 300 g;
- Sūdytas agurkas - 1 vnt .;
- Švieži pomidorai - 2 vnt .;
- Cukrus - 1 šaukštelis;
- Sūris - 100 g;
- Dešra (bet kokia) - 300 g;
- Pienas - 100 ml;
- Sviestas - 20 g;
- Miltai - 200 g;
- Svogūnai - 2 vnt .;
- Augalinis aliejus;
- Majonezas - 2 šaukštai. l .;
- Kečupas arba pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l
Norėdami paruošti picos receptą su medaus grybais ir dešra, siūlome atlikti šiuos veiksmus.
Šiek tiek pašildykite pieną, įpilkite druskos, cukraus ir mielių, gerai išmaišykite.
Įpilkite sviesto, įpilkite ½ dalies miltų, sumaišykite ir palikite 20 minučių.
Suberkite likusius miltus ir minkykite tešlą, palikite 30 minučių.
Virkite grybus 20 minučių, nukoškite į vandenį ir kepkite augaliniame aliejuje iki aukso.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sumaišykite su grybais ir pakepkite 10 minučių.
Iš tešlos suformuokite pyragą, padėkite ant riebalais ištepto lakšto ir paskirstykite per visą paviršių, padarydami šonus.
Sutepkite majonezu ir kečupu, sudėkite į plonomis riekelėmis supjaustytą dešrą, tarkuotus marinuotus agurkus, pievagrybius su svogūnais ir pomidorais, supjaustytą apskritimais.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 30-35 minutes 180 ° C temperatūroje.
Pica su grybais ir malta mėsa šeimos vakarienei
Pica su malta mėsa ir medaus grybais puikiai tinka šeimos vakarienei. Toks patiekalas patiks net vaikams, kurie atpažįsta tik greitą maistą.
- Pienas (šiltas) - 70 ml;
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l .;
- Miltai - 300 g;
- Mielės - 10 g;
- Vanduo (šiltas) - 50 ml;
- Pomidorų padažas - 100 ml;
- Kiaušiniai - 1 vnt .;
- Cukrus - ½ šaukštelio;
- Sūris - 200 g;
- Medaus grybai - 300 g;
- Svogūnai - 2 vnt .;
- Pomidorai - 2 vnt .;
- Varpinė paprika - 2 vnt .;
- Įdaras - 400 g.
Atkreipkite dėmesį į receptą su picos su grybais grybais nuotrauka. Turiu pasakyti, kad patiekalas pasirodys ne tik skanus, bet ir gražus.
Į ½ vandens vandens užpilame mieles ir cukrų, dedame į šiltą vietą.
Mes įpilame pieno, vandens, druskos, augalinio aliejaus, kiaušinio ir miltų, sumaišome ir minkykite tešlą.
Palikite tešlą virtuvės dubenyje 30 minučių, kad jos dydis padidėtų.
Medaus pievagrybius supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su malta mėsa ir kepkite, kol iškeps.
Įveskite supjaustytą svogūną, pakepkite dar 10 minučių.
Tešlą paskirstome ant riebalais ištepto lakšto, rankomis ištempiame iki pačių kraštų.
Sutepkite padažu, paskirstykite maltą mėsą su svogūnais ir medaus grybais.
Paprikas nulupkite, supjaustykite makaronais ir sudėkite ant viršaus.
Iš viršaus mes paskirstome pomidorus, supjaustytus į apskritimus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Mes įdėjome lakštą su ruošiniu į pašildytą orkaitę.
Kepkite 30-35 minutes 190 ° C temperatūroje. Namų pica visai šeimai paruošta, be apetito!
