Spagečių su porcini grybais virimo receptai (su nuotrauka)
Šiame puslapyje galite rasti spagečių su kiaulienos grybais receptą, kuriame pateikiami įvairūs šio patiekalo paruošimo būdai. Galite naudoti įvairius padažus ir ingredientus. Būtinai peržiūrėkite nuoseklų spagečių su kiaulienos grybais receptą iš nuotraukos, kuriame pavaizduoti visi gaminimo virimo etapai.
Spagečiai su kiaulienos grybais kreminiame padaže
Ingredientai
- Cepsas 400 g
- 2 skiltelės česnako
- Alyvuogių aliejaus 40 ml
- Konjakas 50 ml
- Baltas sausas vynas 80 ml
- Grietinėlės 60 ml
- Spagečiai 500 g
- Petražolių 10 g
- Druska, pipirai
Virimo laikas - 30 min.
Norėdami paruošti spagečius su kiaulienos grybais grietinėlės padaže, nuplaukite grybus, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su česnaku alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.
Į keptuvę su grybais įpilkite konjako ir išgarinkite.
Tada supilkite baltąjį vyną ir taip pat išgarinkite.
Įpilkite grietinėlės ir išmaišykite.
Užvirkite spagečius dideliame kiekyje sūdyto vandens.
Mesti į kiaurasamtį.
Įdėkite spagečius į keptuvę su grybais ir išmaišykite.
Petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite, palikdami porciją dekoravimui.
Spagečiai su grybais sudėti į lėkštes.
Patiekdami papuoškite petražolėmis.
Spagečiai su kiaulienos grybais ir porais
Ingredientai
- Šviežiai užšaldyti kiaulienos grybai - 400 g
- Porai - 100 g
- Petražolės - 1 krūva
- Spagečiai - 200 g
- Alyvuogių aliejus - 50 ml
- Čiobreliai - 1 šakelė
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Konjakas - 100 ml
- Vištienos sultinys - 170 ml
- Grietinėlė 33% - 300 g
- Parmezanas - 120 g
- Triufelių aliejus - 30 ml
- Druska, pipirai
Kepimo laikas: 45 min., 5 minutes atvėsinkite baltuosius pievagrybius, atvėsinkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Turėkite petražoles, kad atskirtumėte lapus. Alyvuogių aliejuje lengvai pakepkite porcini grybus su čiobreliais, česnakais ir porais. Supilkite konjaką, išgarinkite, sudėkite vištienos faršą ir grietinėlę ir viską troškinkite, kol padažas šiek tiek sutirštės.
Virkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės, nusausinkite vandenį, sumaišykite su grybų padažu, užpildami tarkuotu parmezanu.
Druska ir pipirai. Patiekdami spagečius su kiaulienos grybais ir svogūnais, apšlakstykite porus triufelių aliejumi ir papuoškite petražolių lapeliais.
Spagečiai su kiaulienos grybais ir špinatais.
Komponentai
- Cepsai - 300 g
- Alyvuogių aliejus - 30 ml
- Čiobreliai - 2 šakos
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Konjakas - 30 ml
- Grietinėlė - 400 ml
- Špinatai - 300 g
- Spagečiai - 400 g
- Vyšniniai pomidorai - 200 g
- Druska, pipirai
Virimo laikas: 25 min.
Porcini grybai supjaustyti kubeliais ir kepti alyvuogių aliejuje, pridedant čiobrelių ir česnako. Supilkite konjaką, išgarinkite. Įpilkite truputį vandens ir grietinėlės, dar šiek tiek išgarinkite. Įdėkite špinatus ir išvirtus spagečius, sumaišykite ir lengvai pašildykite. Druska ir pipirai pagal skonį. Sudėkite vyšninius pomidorus, supjaustytus į 4 dalis, viską sumaišykite ir sudėkite į lėkštes.
Spagečiai Ženevos stiliaus.
Sudėtis:
- spagečiai - 300 g
- sviestas - 150 g
- porcini grybai - 100 g
- padažas - 500.
Pamerkite spagečius į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 10–15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada paguldykite į kiaurasamtį ir sumaišykite su tirpintu sviestu.Atskirai paruoškite „Bechamel“ padažą iš šviežių grybų, supjaustytų griežinėliais ir pamirkytų svieste. Sumaišykite virtus ir susmulkintus grybus su spagečiais, užpilkite ant paruošto padažo ir išmaišykite, tada kepkite orkaitėje. Patiekite karštą ant stalo.
Spagečiai su kiaulienos grybais.
Virimo laikas: 35 min
Porcijos viename inde: 4
Ingredientai
- 0,5 kg spagečių
- 3 puodeliai kiaulienos grybų
- 3 pomidorai
- 2 kiaušiniai, 0,5 puodelio tarkuoto sūrio
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
- 2 šaukštai. šaukštus grietinėlės
- druska pagal skonį
Pomidorus ir grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, sumaišykite ir troškinkite iki minkštos svieste. Kiaušinius sumaišykite su grietinėle, pipirais, druska ir supilkite į grybų mišinį. Maišykite mišinį nuolat kaitindami, nevirdami. Užvirinkite spagečius vandenyje be druskos, nukoškite į kiaurasamtį ir sumaišykite su grybų mišiniu.
Spagečiai su kiaulienos grybais su konjako padažu.
Sudėtis:
- Cepelinai 150 g
- Alyvuogių aliejaus 80 ml
- Česnako 1 gvazdikėlis
- Čiobreliai 3 g
- Spagečiai 300 g
- Konjakas 70 ml
- Grietinėlės 80 ml
- Parmezano 50 g
- Petražolių 10 g
- Druska, pipirai
Virimo laikas - 30 min.
Paruošti ir iš anksto išvirti pievagrybiai supjaustyti vidutiniais kubeliais ir kepti alyvuogių aliejuje pridedant česnako ir čiobrelių iki aukso rudos spalvos. Virkite spagečius, kol jie virti dideliame kiekyje sūdyto vandens. Į keptuvę su grybais supilkite konjaką ir virkite porą minučių. Supilkite grietinėlę ir virkite, kol sutirštės. Druska ir pipirai pagal skonį. Į keptuvę su grybais įpilkite spagečių ir tarkuoto parmezano, sumaišykite, sudėkite į lėkštes ir papuoškite petražolėmis.
