Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į G D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Smuikininkas

Kategorija: valgomieji.

Skrybėlė (skersmuo 6–28 cm): paprastai balta, su šiek tiek brendimo, mėsinga, tanki. Laikui bėgant jis keičiasi iš išgaubto į beveik plokščią, o po to piltuvo formos. Jaunų grybų kraštai yra sulenkti, o suaugusiems - banguoti.

Koja (aukštis 4-10 cm): balta, tvirta ir tanki.

Įrašai: siaura ir reta, nesiskiria spalva nuo kojų ir skrybėlių.

Plaušiena: tanki ir balta, su kaustinėmis ir balkšvomis pieno sultimis, labai trapi. Dėl pieno sulčių skonis yra labai aštrus, turi malonų kvapą.

Dviviečiai: pipirų krūtinėlės (Lactarius piperatus), tačiau smuikininkas turi retesnių plokštelių.

Auginant: nuo liepos vidurio iki rugsėjo pabaigos Eurazijos žemyno vidutinio klimato šalyse.

Kur galiu rasti: smuikininkas randamas spygliuočių ir lapuočių miškuose, dažniausiai ant samanų pakratų ir šalia beržų.

Valgymas: puikus ir tinkamas grybams sūdyti, prieš tai keletą dienų mirkant ir keičiant vandenį.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kiti vardai: veltinė krūtis, džiovinta duona, smuikas, pieno laužas, smuikas, drebulės smuikas.

Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas