Kiauliena su grybais, virta padaže

Kiauliena, gaminama su grybais padaže, yra skanus, skanus, malonus ir malonus vandeniui, nereikalaujantis daug laiko ir pastangų. Jo paruošimui galite naudoti laukinius grybus, kurie po valymo būtinai turėtų atlikti terminį apdorojimą, arba parduotuvėje įsigytus pievagrybius, kuriems nereikia išankstinio virimo.

Kiekvienas žingsnis bus suprantamas siūlomuose receptuose, todėl jūs galite saugiai prisijungti prie proceso, net neturėdami kulinarinės patirties.

Kiauliena su grybais grietinės česnako padaže: receptas su nuotrauka

Kiaulienos kepimas su grybais grietinės padaže yra paprastas ir tikrai greitas receptas, kuris užtruks ne ilgiau kaip 40 minučių. tavo laikas.

• Žemo riebumo kiaulienos minkštimas - 700 g;
• Pievagrybiai - 500 g;
• Grietinė - 500 ml;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Prieskoniai, druska ir augalinis aliejus.

Kiaulienos su grybais grietinės padaže receptas yra išsamiai aprašytas patogumui jaunoms namų šeimininkėms.

Siūlome pamatyti gatavo kiaulienos su grybais nuotrauką grietinės padaže - labai gražus patiekalas.

Orkaitėje troškinta kiauliena su grybais grietinės padaže su svogūnais

Galite paruošti skanius mėsos skanėstus su grybais ne tik keptuvėje, bet ir orkaitėje. Paprastas ir tuo pat metu elegantiškas patiekalas gaminamas maždaug 60 minučių. Pabandykite savo virtuvėje virti kiaulieną su grybais ir padažu orkaitėje - gausite puikų rezultatą.

• Kiauliena - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Grietinė - 300 ml;
• Vandens -100 ml;
• Miltai - 1 šaukštas. l .;
• Pievagrybiai - 300 g;
• Augalinis aliejus;
• Sviesto -1 valgomasis šaukštas. l .;
• Druska

Atminkite, kad pirmiausia kiaulieną grietinės padaže reikia troškinti keptuvėje, o tada kepti orkaitėje, kad gatavas patiekalas būtų išsamus.

1. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, svogūnus nulupkite pusžiedžiais, mėsą supjaustykite kubeliais, iš kurių kiekvienas šiek tiek sumušamas virtuviniu plaktuku.
2. Į keptuvę su augaliniu aliejumi sudėkite kiaulienos gabaliukus ir kepkite, kol paruduos.
3. Druskos pagal skonį, išmaišykite ir palikite ant išjungtos viryklės.
4. Atskirai pakepinkite miltus sausoje keptuvėje iki kreminės masės, supilkite sviestą, išmaišykite ir gaukite mišinį iki vientisos konsistencijos.
5. Supilkite grietinę ir vandenį, troškinkite su mėsa 2–5 minutes, įberkite druskos pagal skonį ir nukelkite nuo ugnies.
6. Sutepkite apvalų didelį keraminį puodą bet kokiu aliejumi, padėkite mėsą, tada sluoksniu paskirstykite svogūnų ir vaisių kūnus.
7. Supilkite padažą ant viršaus, uždenkite ir dėkite į orkaitę, troškinkite 30 minučių. esant 200 ° C.

Kiaulienos, troškintos su grybais, receptas su grietinėlės brendžio padažu

Kiauliena, troškinta su grybais kreminiame padaže, bus vertinama visų jūsų namų. Minkšti mėsos ir grybų šiaudeliai iš pievagrybių su storu padažu tiesiog negali padėti, bet patinka.

• Kotletai (kiauliena) - 5 vnt .;
• Pievagrybiai - 500;
• Šalpusniai - 100 g;
• Brendis - 50 ml;
• Kremas - 300 ml;
• Vištienos sultinys - 300 ml;
• Augalinis aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Kiaulienos su grybais kreminiame padaže receptas aprašomas etapais.

1. Kepkite kotletus augaliniame aliejuje, kol paruduos iš abiejų pusių.
2. Atskirai pakepkite nedideliame kiekyje aliejaus supjaustytų vaisių kūnelius ir supjaustytus svogūnus.
3. Supilkite brendį ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol išgaruos.
4. Grietinėlę sumaišykite su sultiniu, supilkite į pievagrybius, sudėkite pjaustytą mėsą, pagal skonį įberkite druskos, pipirus ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol mėsa bus paruošta.

Kiauliena su grybais ir porais su baltuoju saldžiarūgščiu padažu

Iškepę kiaulienos su grybais baltame padaže su saldžiarūgščiomis natomis, galite suorganizuoti nuostabią šeimos vakarienę savo šeimai.

• Kiauliena - 600 g;
• Supjaustyti porai - 100 g;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• Karališkieji pievagrybiai - 500 g;
• Vištienos sultinys - 100 ml;
• Riebalų grietinėlė - 300 ml;
• Citrinų sultys - 4 šaukštai. l .;
• Miltai - 2 šaukšteliai;
• Sviestas ir alyvuogės - po 2 valg. l .;
• Druska ir petražolės.

Kiauliena, troškinta su grybais saldžiarūgščiame padaže, paruošta pagal receptą su laipsnišku aprašymu.

1. Troškintuve ištirpinkite sviestą ir 1 valg. l alyvuogių.
2. Į kiaulieną įpilkite druskos, supjaustykite 2x2 cm dydžio kubeliais ir kepkite, kol paruduos.
3. Perkelkite į lėkštę, į keptuvę supilkite aliejų, supilkite svogūnus ir grybus, supjaustytus juostelėmis, susmulkintą česnaką.
4. Kepkite visą masę 5-7 minutes per didelę ugnį, supilkite miltus, išmaišykite ir supilkite į sultinį, sumaišytą su grietinėle ir citrinos sultimis.
5. Druska pagal skonį, grąžinkite mėsą į keptuvę, sumaišykite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
6. Patiekdami apibarstykite pjaustytomis žolelėmis, kurios patiekalui suteiks gražią išvaizdą.

Kiauliena su grybais kreminiame pomidorų padaže

Jei esate pavargę nuo įprastos keptos mėsos keptuvėje, paruoškite skanų patiekalą - kiaulieną su grybais pomidorų padaže. Galite patiekti su bet kokiu jūsų paruoštu garnyru.

• Kiaulienos minkštimas - 700 g;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Miltai - 1 šaukštas. l .;
• Pievagrybiai - 400 g;
• Pomidorų pasta - Art. l .;
• Vanduo - 200 ml;
• Kremas - 150 ml;
• Rafinuotas aliejus ir druska.

Kiauliena su padaže troškintais grybais taps mėgstamiausiu jūsų šeimos patiekalu.

1. Kauliukų mėsa ne didesnė kaip 3x3 cm.
2. Į troškintuvą supilkite aliejų, sudėkite mėsą ir kepkite, kol paruduos.
3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į mėsą ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
4. Supilkite vandenį ir troškinkite dar 10 minučių, padidindami ar sumažindami intensyvumą.
5. Grybus supjaustykite kauliuku, suberkite į kiaulieną ir troškinkite 15 minučių.
6. Įpilkite pomidorų pastos, sumaišykite, atskirame dubenyje, praskieskite miltus 3-5 šaukštais. l vandens.
7. Įpilkite į grybus su mėsa, druska, sumaišykite.
8. Supilkite grietinėlę, šluotele šiek tiek išplakite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Kiauliena su grybais sūrio padaže su žolelėmis

Kiauliena su grybais, virta sūrio padaže, yra klasikinis derinys. Patiekalas pasirodys nepaprasto skonio, subtilus, sultingas ir aromatingas.

• Kiauliena - 700 g;
• Pievagrybiai - 500 g;
• Kremas - 400 ml;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Itališkos žolelės - 2 šaukštai. l .;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Druska

Receptas su kepimo kiaulienos su grybais padaže nuotrauka padės pradedantiesiems namų šeimininkėms susidoroti su procesu.

1. Mėsa supjaustoma mažais kubeliais ir kepama aliejuje ant stiprios ugnies 20 minučių.
2. Vaisių kūnai, supjaustyti juostelėmis, dedami ir skrudinami 10 minučių.
3. Visa masė sūdoma, dedamos itališkos žolelės ir sumaišomos.
4. Kremas supilamas, troškinamas ant minimalaus ugnies 10 minučių.
5. Supilkite sūrį, tarkuotą ant rupios trintuvės, gerai išmaišykite ir troškinkite 5–7 minutes. po uždarytu dangčiu.

Kiauliena su grybais česnako padaže su svogūnais

Kiauliena su grybais, virta česnako padaže, pasirodys nepaprastai skani. Toks patiekalas gali likti nepastebėtas ant šventinio stalo.

• Žemo riebumo kiauliena - 700 g;
• Pievagrybiai - 500 g;
• Grietinėlė 10% - 500 ml;
• Česnakai - 6-8 gvazdikėliai;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Malta juoda druska ir pipirai - pagal skonį.

Kiaulienos su grybais padaže receptas yra išsamiai aprašytas.

1. Mėsa supjaustoma kubeliais, svogūnas nulupamas ir supjaustomas į plonus pusžiedžius, grybai juostelėmis.
2. Pirmiausia vaisių kūneliai kepami aliejuje 10 minučių, o svogūnai kepami atskirai keptuvėje.
3. Kai tik svogūnas pakepinamas iki aukso rudos spalvos, įvedama kiauliena ir kepama 10 minučių.
4. Pridedami grybų šiaudeliai, supilama grietinėlė, sumaišyta su smulkintu česnaku.
5. Visa masė pasūdoma, supjaustoma ir sumaišoma iki vientisos konsistencijos.
6. Troškinkite 15 minučių ant minimalios ugnies. nuolat maišant.

Kiauliena su grybais sojos padaže su česnaku

Sojų padažas patiekalui suteiks skonį. Paruoškite kiaulieną su grybais sojos padaže, šis derinys suteiks malonų skonio malonumą.

• Mėsa - 600 g;
• Sojos padažas - 7 šaukštai. l .;
• Citrinų sultys - 5 šaukštai. l .;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• Džiovinti česnakai - 1 šaukštelis;
• Svogūnas - 1 galva;
• Virti miško grybai - 400 g;
• Kukurūzų krakmolas - 1 šaukštas. l

Virkite kiaulieną su grybais padaže pagal žingsnis po žingsnio aprašytą receptą.

1. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į dubenį, įpilkite citrinos sulčių, sojos padažo, druskos ir maltų pipirų.
2. Išmaišykite ir palikite 30 minučių marinuoti.
3. Kol mėsa yra marinate, paruoškite paprikas ir grybus, supjaustytus juostelėmis.
4. Į troškintuvą supilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką, pakepkite 5–7 minutes.
5. Įpilkite kiaulienos, išmaišykite ir troškinkite 30 minučių po uždarytu dangčiu. Jei skystis išgaravo, įpilkite šiek tiek vandens.
6. Įdėkite grybų šiaudelius, išmaišykite ir tuoj pat įberkite šiaudelių iš pipirų.
7. Troškinkite ant stiprios ugnies 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
8. Kukurūzų krakmolą ištirpinkite per pusę stiklinės vandens, įpilkite 2 šaukštus. l sojos padažas.
9. Visą skystį supilkite į mėsą su grybais, sumaišykite, virkite 5-7 minutes. ir nukelkite nuo ugnies.

Kiauliena su grybais grietinėlės sūrio padaže su medumi

Būtinai išbandykite kiaulienos su grybais receptą grietinėlės sūrio padaže. Toks skanus skanėstas nepaliks abejingų niekam, o jūsų namai paprašys vėl ir vėl pasigaminti patiekalą.

• Kiauliena - 600 g;
• Prancūziškos garstyčios, medus ir majonezas - po 3 šaukštelius;
• Sojos padažas - 3 šaukštai. l .;
• Pievagrybiai - 300 g;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Kremas - 400 ml;
• Česnakai - pleištai;
• Grietinėlės sūris - 200 g;
• Druska ir augalinis aliejus.

1. Mėsą supjaustykite juostelėmis, įmaišykite garstyčias, majonezą, medų ir sojos padažą ir užpilkite kiauliena 20 minučių.
2. Nulupkite svogūną ir vaisius, supjaustykite kubeliais.
3. Kepkite mėsą be marinato iki auksinės rudos spalvos ant didelės ugnies.
4. Į marinatą sudėkite svogūną ir grybus, palikite 15 minučių.
5. Kepkite svogūną be marinato aliejuje 5 minutes, sudėkite grybus ir pakepkite 15 minučių.
6. Druska, suberkite susmulkintą česnaką, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir leiskite užvirti.
7. Įpilkite tarkuoto sūrio, mėsos, druskos ir troškinkite 20-25 minutes. virš silpnos ugnies.

Kiauliena su grybais piene arba majonezo padaže su česnaku

Kiauliena su grybais, virtais pieno padaže, gali būti saugiai patiekiama šeimos vakarienei. Patiekalas tikrai bus sėkmingas jūsų buityje.

• Kiaulienos minkštimas - 700 g;
• Virti miško grybai (bet kokie) - 400 g;
• Pienas - 300 m;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• Svogūnai - 2 galvos;
• Kvietiniai miltai - 3 šaukšteliai;
• Augalinis aliejus;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Naudodamiesi laipsnišku recepto aprašymu, net pradedančioji šeimininkė atliks tinkamą virimo procesą.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
2. Įmeskite į gilų dubenį, druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite rankomis ir palikite kelioms minutėms.
3. Iš viršutinio sluoksnio nulupkite svogūną, susmulkinkite peiliu, grybus supjaustykite juostelėmis.
4. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite mėsos riekeles ir kepkite ant stiprios ugnies, kol pasirodys auksinė pluta.
5. Suberkite svogūnus ir pakepkite dar 5–7 minutes.
6. Įdėkite vaisinius kūnus, įpilkite miltų, gerai sumaišykite, druską ir pipirus.
7. Supilkite pieną, dar kartą gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies uždengę dangtį 25-30 minučių. Jei receptas yra pagamintas ant majonezo, troškinys turėtų būti 15-20 minučių.
8. Išjunkite ugnį, į keptuvės turinį įpilkite česnako, susmulkinto peiliu, sumaišykite ir palikite 5 minutes reikalauti.
9. Patiekite kaip garnyrą su bulvių koše ar virtais biriais ryžiais.

Verta pasakyti, kad pagal šį receptą galite virti kiaulieną su grybais majonezo padaže, pakeisdami pieną majonezu.