Bulvių receptai su šaldytais grybais

Tradicinėje rusiškoje virtuvėje galima pasirinkti daugybę patiekalų su miško dovanomis. Bulvės su šaldytais grybais leidžia įvairinti racioną žiemą ir pavasarį, virimui naudojant iš anksto paruoštą maistą. Kepta bulvė su šaldytais grybais, jei jie bus virti ekologiškai, niekuo nesiskirs nuo patiekalo, pagaminto iš šviežiai supjaustytų grybų. Apie tai, kaip namuose kepti šaldytus grybus su bulvėmis, apie visas subtilybes ir paslaptis galite rasti šiame puslapyje.

Nesivaržykite pasirinkti bet kokio bulvių su keptais grybais recepto ir įgyvendinkite jį savo dienos meniu - neprarasite, artimieji sužavės puikiu skoniu. Keptos bulvės su šaldytais grybais pagal šio puslapio receptą taip pat nustebins neįprastais produktų deriniais. Skirtingai nuo klasikinių receptų, ši sąlyga leidžia praturtinti dietą naudingais mikroelementais. Pasirinkite, virkite, eksperimentuokite ir valgykite su apetitu.

Kaip keptuvėje kepti keptas bulves su šaldytais grybais

Prieš kepant keptas bulves su šaldytais grybais, jas reikia išimti iš šaldiklio ir atšildyti.

Klasikinis keptų bulvių su šaldytais grybais receptas yra pažįstamas skonis.

Ingredientai

• Bulvės - 4-5 gabalėliai
• Šaldyti grybai - 200 gramų
• Svogūnai - 2-3 gabalėliai
• Skrudinimo aliejus - pagal skonį
• Druska, pipirai - pagal skonį

Virimo būdas:

1. Svogūnus susmulkinkite, pirmiausia pakepinkite pievagrybius su svogūnais.
2. Palikite vieną svogūną bulvėms. Bulves supjaustykite juostelėmis, svogūnus pusžiedžiais. Aš atskirai pakepinu bulves ir grybus.
3. Įkaitinkite keptuvę, supilkite daugiau aliejaus. Kepkite bulves iki virimo su svogūnais.

Ir dabar mes pridedame keptų grybų, druskos, išmaišome ir kepame dar 5 minutes .Ačiū šį receptą jūs žinote, kaip kepti užšaldytus grybus su bulvėmis. Patiekite ant stalo ir nepagailėkite apetito!

Keptos bulvės su šaldytais pievagrybiais ir krapais - malonus aromatas.

• Šaldyti medaus grybai - 400 gramų
• Bulvė - svaras
• Svogūnai - 1 galva
• Krapai - 1 mažas ryšulėlis
• Druska ir pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai

Virimo būdas:

Kaip keptuvėje kepti užšaldytus grybus su bulvėmis

Yra keletas paslapčių, kaip kepti sušalusius grybus su bulvėmis keptuvėje: svarbiausia yra paruošti visus ingredientus. Kaip tai daroma - perskaitykite siūlomuose receptuose.

Kepta bulvė keptuvėje su šaldytais grybais

Kepta bulvė su šaldytais grybais keptuvėje: greitas, skanus, maistingas.

Jums reikės:

• Ledai su grybais - 700 g;
• Svogūnai - 1-2 galvutės (priklausomai nuo dydžio);
• Bulvės - 5-6 gumbai;
• Riebi grietinė - 1 šaukštas;
• Prieskoniai ir pagardai - pagal skonį;
• Sviestas ir augalinis aliejus kepti.

Virimo būdas:

1. Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite juostelėmis;
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Grybai taip pat supjaustomi vidutinėmis skiltelėmis;
3. Atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Nusiųskite svogūnus į jį ir praeikite, kol susidarys auksinė pluta. Tada pridėkite grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Po 5–7 minučių į keptuvę įpilkite grietinės, dar kartą išmaišykite, uždenkite, virkite nedidelę ugnį ir troškinkite dar 10 minučių;
4. Tuo tarpu bulves nuskinkite. Įkaitinkite augalinį aliejų didelėje keptuvėje. Jei norite, galite į jį pridėti svogūnų ar česnakų. Įdėkite bulves į indą, padarykite stiprią ugnį ir kepkite iki aukso rudos spalvos iš visų pusių. Tada galite uždengti keptuvę ir leisti bulvėms „pasiekti“. Keletą minučių prieš pasirengimą, kai šakniavaisiai jau yra minkšti viduje, įberkite į jį druskos ir prieskonių, stipriai išmaišykite;
5. Grybus su bulvėmis sumaišykite keptuvėje, sumaišykite, pagardinkite smulkiai supjaustytomis žolelėmis, uždenkite ir leiskite šiek tiek užvirinti. Dabar jūs žinote, kaip kepti šaldytus grybus su bulvėmis.

Kaip keptuvėje kepti apkeptus šaldytus grybus su bulvėmis

Kvepiančios bulvės su šaldytais grybais keptuvėje su mėgstamomis žolelėmis.

• 500–600 g bulvių
• 400 g šaldytų grybų
• druska, pipirai
• mėgstamos žolelės

Virimo būdas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais; Atšildykite ir pakepkite grybus atskirai nuo bulvių.
2. Kitoje keptuvėje pakepinkite bulves, kai jos taps minkštos, sumaišykite su grybais. Uždenkite ir leiskite užvirti apie 5 minutes.

Jaunų bulvių negalima nulupti, o tik kruopščiai nuplauti, o mažų bulvių negalima pjaustyti, o skrudinti nesmulkintas.

„Greitos“ bulvės su šaldytais grybais keptuvėje - virkite 30 minučių, tinka vakarienei.

Perskaitę receptą, sužinosite, kaip kepti keptas bulves su šaldytais grybais. Norėdami paruošti skaniausias bulves, jums reikia tik pusvalandžio.

• Bulvės - 8 gumbai;
• Šaldyti grybai - sauja;
• Porai - 1 svogūnas;
• Grietinėlės sūris - 30 g;
• Kepimo aliejus

Virimo būdas:

1. Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Į ją supilkite bulves, plonai supjaustytas puslankiu. Kepkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
2. Kai bulvės suminkštės, supilkite svogūnus, susmulkintus į žiedus ir smulkiai supjaustytus grybus.
3. Kepkite dar 3–5 minutes, kol bulvės pagaliau bus paruoštos. Ant viršaus pabarstykite smulkiai tarkuotu grietinėlės sūriu ir palaikykite ant ugnies dar minutę.

Neįprastas virimo receptas su atskiru kepimu.

• bulvės - 500 g
• šaldyti grybai - 400 g
• svogūnas - 1 vnt
• grietinė - 1 paketas
• druska, pipirai - pagal skonį

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir pamirkykite šaltame vandenyje. Atšildykite grybus, galite užpilti šaltu vandeniu. Kai grybai neužšąla, apkepkite juos keptuvėje su svogūnais.
2. Po 20 minučių supilkite grybus su grietine, druska, pipirais.
3. Kepkite bulves atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Sumaišykite su grybais, uždenkite ir palikite troškinti apie 10 minučių.

Pabarstykite paruoštas bulves šviežiomis žolelėmis. Nepaprastas apetitas!

Kaip virti bulves su šaldytais grybais orkaitėje

Kaip virti keptas bulves su šaldytais grybais orkaitėje: n šį klausimą rasite atsakyme recepte.

Norėdami virti bulves su šaldytais grybais orkaitėje, mums reikia:

• Bulvės - 1kg
• Šaldyti grybai - 500 g
• Svogūnas - 2 vnt.
• Druska, pipirai, žolelės - pagal skonį
• Pomidoras - 2vnt

Bulves reikia nulupti, supjaustyti skiltelėmis, įberti druskos ir pipirų. Grybus atitirpinkite, supjaustykite ir pakepkite aliejuje. Susmulkinkite svogūną ir sumaišykite su grybais, druska ir pipirais. Kepkite viską kartu.

Įdėkite bulves ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi. Ant jo viršaus uždėkite pomidorus, supjaustytus apskritimais. Ant pomidorų, pievagrybių kepti svogūnai. Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Įdėkite bulves į orkaitę ir kepkite, kol gausite skanų plutą. Patiekite patiekalą ant stalo, apibarstytą šviežiomis žolelėmis.

Kaip orkaitėje virti šaldytus grybus su bulvėmis

Bulvės su šaldytais kiaulienos grybais orkaitėje: kepkite su grietine į ketaus.

Sudedamosios dalys

• 300 g bulvių
• 300 g šaldytų kiaulienos grybų,
• 100 g morkų
• 2 svogūnai,
• 200 g perlinių miežių
• 30 g sviesto,
• 100 g grietinės
• petražolių
• lauro lapas
• maltų juodųjų pipirų
• druska

Virimo būdas:

1. Nuplaukite bulves ir morkas, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Grybams kepurės turėtų būti pašalintos iš kojų ir supjaustytos skiltelėmis.
2. Bulves su morkomis sudėkite į ketaus.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite ištirpintame svieste iki aukso spalvos, tada sudėkite apskritimais supjaustytas grybų kojas ir, maišydami, virkite ant silpnos ugnies.
4. Paruoštus ingredientus sudėkite į ketaus kartu su bulvėmis, druska, pipirais, sudėkite lauro lapą, kapotas petražoles, uždenkite ir palikite 40 minučių orkaitėje. Paruoštą patiekalą sudėkite į patiekimo lėkštes ir pagardinkite grietine.

Kaip virti bulves su šaldytais grybais lėtai viryklėje

Yra milijonas būdų, kaip virti šaldytus grybus su bulvėmis, o lėta viryklė tokiu atveju pasirodo kaip pats optimaliausias buitinis prietaisas, žymiai supaprastinantis ir pagreitinantis visą procesą. Pažvelkime į bulvių su šaldytais grybais lėtos viryklės receptus ir sužinokime, kaip skiriasi tokių patiekalų paruošimo technologija.

Bulvės su šaldytais grybais lėtai viryklėje, pridedant kopūstų ir morkų.

Jums reikės:

• 500 g bulvių;
• 200 g šaldytų grybų;
• 300 g kopūstų;
• 1 didelis svogūnas;
• 2 vidutinės morkos;
• 1 pomidoras (galima pakeisti pomidorų pasta);
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus;
• druska (pagal skonį).

Virimo būdas: Atšildykite ir išvirkite grybus, supjaustykite skiltelėmis. Lėtai viryklėje pakepinkite pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas aliejuje, suberkite grybus ir toliau kepkite. (kepimo būdas, 10 minučių). Įpilkite pjaustytų bulvių, pjaustytų kopūstų ir pjaustytų pomidorų, druskos, sumaišykite, 2 valandas įjunkite „troškinimo“ režimą.

Nepaprastas apetitas! Dabar jūs žinote, kaip virti šaldytus bulvių grybus.

Kaip lėtai viryklėje virti šaldytus grybus su bulvėmis

Bulvės su šaldytais pievagrybių grybais lėtai viryklėje su porais.

Jums reikės:

• 5 bulvės;
• 1 porai;
• 200 g šaldytų pievagrybių;
• žalumynai;
• druska (pagal skonį).

Virimo būdas: supjaustytas bulves, porus, pievagrybius ir žalumynus, įpilkite į daugialypės terpės indą, druską, 2 valandas įjunkite „troškinimo“ režimą. Jei norite, galite pridėti supjaustytos mėsos (aš pridėjau kiaulienos).

Kitas bulvių su šaldytais grybais receptas.

Jums reikės:

• 6 bulvės;
• šaldyti grybai (kiekis - pagal skonį);
• 0,5 puodelio grietinės;
• druska (pagal skonį).

Virimo būdas: suberkite susmulkintus grybus į daugialypės terpės indą, druską, 1 valandą įjunkite „troškinimo“ režimą. Įpilkite pjaustytų bulvių, grietinės, įpilkite druskos, įjunkite „pilaf“ režimą (laikas nustatomas automatiškai).

Bulves su šaldytais grybais su saldžiosiomis paprikomis lėtoje viryklėje.

• 300 g pupelių
• 4 bulvių gumbai,
• 300 g kepalų
• 1-2 morkos,
• 2 pomidorai
• 1 ankštė saldžiųjų paprikų
• druskos, pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Jei imamos žalios pupelės, pirmiausia jas 1 valandą reikia virti daugialypėje terpėje „Stewing“ režimu. Po to pupeles nuplauname per sietą ir sudedame į daugialypę pupelę, pridedant bulvių ir grybų. Įjungiame „virimo garuose“ režimą 40 minučių. Morkas sutarkuokite, pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis, pomidorą supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Praėjus 15 minučių nuo „garinimo“ režimo pradžios, morkas, pomidorus, pipirus, prieš tai lengvai pakepinkite, sudėkite į keptuvę.
3. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, troškinkite bulves su grybais ir daržovėmis, druska ir įberkite prieskonių.

Kaip virti troškintas bulves su šaldytais grybais

Prieš kepdami šaldytus grybus su bulvėmis troškinimo režimu, turite išmokti kelių subtilumų: pavyzdžiui, produktų paruošimo būdą, kuris aprašytas žemiau pateiktuose receptuose.

Troškinta bulvė su šaldytais grybais su kopūstais pomidoruose.

• 300 g bulvių
• 200 g šaldytų grybų
• 400 g kopūstų
• 1 didelis svogūnas
• 1 didelė morka
• 3 šaukštai pomidorų pasta ar kečupas
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 1 stiklinė vandens
• druska, pipirai, lavrushka
• augalinis aliejus

Virimo būdas:

1. 2 šaukštai augalinis aliejus, susmulkinti svogūnai, rupiai tarkuotos morkos, įdėtos į daugialypės terpės indą, 10 minučių įjungia „pyrago“ režimą, 2–3 kartus maišant;
2. iš naujo nustatykite režimą paspausdami „išjungti“;
3. sudėkite pjaustytas bulves, pjaustytą kopūstą, supjaustytus pievagrybius ir užpilkite 0,5 puodelio karšto vandens, 1 valandą įjunkite „sriubos“ režimą;
4. įpilkite pomidorų pastos arba kečupo, praskiesto 0,5 puodelio vandens, druskos, cukraus, pipirų, lavrushka ir vėl nustatykite „sriubos“ režimą 30 minučių.

Labai skanios bulvės su grybais ir kopūstais, būtent troškintos, nevirtos ir nekeptos, ilgai išlieka karštos.

Bulvės troškintos keptuvėje.

• Šaldyti grybai (kiauliena, pievagrybiai, grybai) - 800 g
• Bulvės - 500 g
• Pomidorai - 500 g
• Svogūnai - 250 g
• Sviestas - 100 g
• Miltai - 1 šaukštas. l
• Vanduo - 250 ml
• Grietinė - 100 g
• Krapų žalumynai - 5 g
• Druska pagal skonį

Virimo būdas:

1. Grybai lengvai kepti aliejuje, sudedami smulkiai supjaustyti svogūnai ir laikomi ant ugnies, kol beveik paruošti. Tada pabarstykite miltais, sumaišykite, supilkite vandenį, įpilkite grietinės, druskos.
2. Į grybus dedamos bulvės, po 10 minučių anksčiau supjaustyti pomidorai troškinami keptuvėje ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
3. Tada paskleiskite grybus ant lėkštelės ir pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais.

Apetitą troškintos bulvės su šaldytais grybais.

Kaip paruošti skanias ir skanias troškintas bulves su šaldytais grybais: tokį klausimą užduoda kas antra meilužė. Paprastas receptas padės išspręsti šią problemą.

Mums reikės:

• 5 virtų bulvių gumbų,
• 300 g šaldytų grybų,
• 1 svogūnas,
• 3 šaukštai augalinio aliejaus,
• 2 šaukštai garstyčių
• 1 krūva krapų
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Grybus atitirpinkite, supjaustykite juostelėmis. Skrudinkite grybus keptuvėje.
2. Nuplaukite krapus, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir supjaustykite svogūną augaliniame aliejuje. Įmaišykite svogūną su garstyčiomis, druska. Į gautą padažą supilkite grybus ir pabarstykite žolelėmis.
3. Įdėkite bulves į atskirą keptuvę ir kepkite, kol pusiau iškeps. Sumaišykite su grybais ir troškinkite po dangčiu.

Nepaprastas apetitas!

Troškintas laiškinis česnakas su bulvėmis.

Ko reikia:

• 1 kg šaldyto sviesto,
• 4 bulvės
• 5-6 pomidorai
• 2 dideli svogūnai,
• 1 šaukštelis. smulkiai supjaustytų petražolių, krapų ir žaliųjų svogūnų,
• 1 valgomasis šaukštas. l miltų
• 1 puodelio tirštos grietinės,
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus
• ½ šaukštelio smulkiai pjaustytų pikantiškų lapų,
• maltų juodųjų pipirų
• druska

Nulupkite aliejų, nuimkite nuo kepurių odą, nupjaukite kojas ¾. Paruoštus grybus supjaustykite skiltelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepkite augaliniame aliejuje. Sudėkite grybus, druską, išmaišykite ir troškinkite, kol išgaruos sultys. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite kubeliais.Į keptuvę su grybais sudėkite supjaustytas bulves, sviestą, po 10 minučių sudėkite pomidorus, paskaninkite, pagardinkite pagal skonį druska ir pipirais, troškinkite 3–4 minutes. Grietinę gerai sumaišykite su miltais, supilkite į grybus su bulvėmis, virkite, kol sutirštės. Patiekite apibarstytą smulkintais žolelėmis.

Receptas su ridikėliais ir rytietiškais prieskoniais.

Ingredientai

• 500 g šaldytų grybų (pievagrybių ar kiaulienos);
• 4 bulvės, 500 g ridikėlių;
• ½ puodelio raudonojo vynuogių vyno;
• 1 valgomasis šaukštas. l Grietine;
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 2 šaukštelių sezamo aliejaus;
• 1–3 šaukšteliai malto imbiero;
• 1–3 šaukšteliai maltų juodųjų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus, druskos.

Virimo būdas:

Smulkiai supjaustykite grybus. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonomis juostelėmis, pamerkite 3–5 minutes į puodą su verdančiu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, pakepinkite virtus ridikėlius. Po 5 minučių suberkite grybus, gerai išmaišykite ir pakepkite apie 2 minutes. Tada sudėkite bulves, susmulkintas į juosteles, cukrų, druską, maltą imbierą, maltus juoduosius pipirus, raudonąjį vynuogių vyną, grietinę ir ½ puodelio karšto vandens. Gerai išmaišykite ir užvirkite ant stiprios ugnies. Uždenkite keptuvę ir troškinkite dar 5–6 minutes. Grybus su bulvėmis ir ridikėliais nukelkite nuo ugnies, paskaninkite sezamo aliejumi ir kelis kartus suplakite.