Vištienos filė su grybais: skanių patiekalų receptai

Vištienos filė, virta su pievagrybiais, yra skanus ir kvapnus patiekalas, daugelio mylimas dėl savo soties ir maistinės vertės.

Iš vištienos ir pievagrybių gaminami patiekalai dėl skonio gali sukurti šventinę nuotaiką prie stalo visai šeimai. Iš siūlomų receptų galite pasirinkti variantus pagal savo skonį ir pradžiuginti buitį naujais patiekalais. Vištienos gaminimas su pievagrybiais neužima daug laiko, nors receptų yra nemažai. Mėsos ir grybų derinys laikomas populiariausiu ir gurmaniškiausiu. Įpildami daržovių, grietinės, grietinėlės ar majonezo galite pakeisti patiekalo skonį ir suteikti jam ypatingą lytėjimą.

Vištienos filė virta su pievagrybiais ir sūriu

Orkaitėje virta vištienos filė su pievagrybiais yra kvapnus, skanus ir malonus patiekalas. Jis paruošiamas be didelių pastangų, su minimaliu gaminių rinkiniu, nereikia daug laiko.

• 600 g vištienos;
• 300 g grybų;
• 200 ml grietinės;
• 1 vidutinis svogūnas;
• 100 g sūrio;
• 1 šaukštelis vištienos pagardai;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• Augalinis aliejus;
• Druska;
• Petražolės.

Vištienos su grybais orkaitėje receptas aprašomas etapais.

1. Sūdykite vištienos filė, pabarstykite prieskoniais, maltais juodaisiais pipirais, sudėkite į lėkštę ir 20 minučių palaikykite šaldytuve.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
3. Po valymo supjaustykite grybus gabalėliais ir įpilkite šiek tiek druskos.
4. Į karštą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, supilkite susmulkintą svogūną ir pakepkite, kol lengvai paruduos.
5. Į svogūną supilkite grybus, pakepkite 10 minučių, ištepkite formą sviestu ir ½ dalį keptų grybų sudėkite su svogūnais.
6. Filė supjaustykite griežinėliais, sudėkite ant grybų, o ant viršaus vėl paskirstykite grybus su svogūnais.
7. Šaukštu užpilkite grietinę ant paviršiaus, tolygiai paskirstykite ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
8. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 30 minučių. esant 190 ° C.
9. Išjungę išimkite formą ir pabarstykite indą smulkintais žolelėmis.

Orkaitėje paruoštas vištienos filė su grybais ir grietine receptas

Virta dalimis formelėmis ir kepama orkaitėje, vištienos filė su grybais yra labai sultinga ir švelni. Patiekalas paruošiamas vos per 40 minučių. nebrangių ir paprastų gaminių ir yra skirtas 4 porcijoms.

• 400 g filė;
• 200 g grybų;
• 1 svogūnas;
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 2 šaukštai. l grietine;
• 1 kiaušinis
• Druska;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Vištienos filė kepimas su grybais orkaitėje yra aprašytas žingsnis po žingsnio, tai padės net pradedantiesiems susidoroti su procesu.

Vištienos filė su pievagrybiais kreminiame padaže, virta lėtai viryklėje

Nėra nieko geriau už pievagrybių ir švelnios dietos vištienos derinį. Labai skanu ir lengvai gaunama vištienos filė su grybais, virta lėtoje viryklėje. Indus su malonumu valgys tiek suaugę šeimos nariai, tiek vaikai.

• 400 g grybų;
• 500 g vištienos;
• 1 morka;
• 100 ml grietinėlės;
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 1 svogūnas;
• 1,5 šaukšto. l miltai;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• Krūva žalių krapų.

Žemiau pateikiamas išsamus vištienos virimo su pievagrybiais lėtoje viryklėje receptas.

1. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite.
2. Įjunkite lėtą viryklę, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite „kepimo“ režimu.
3. Suberkite daržoves ir troškinkite 10 minučių. retkarčiais maišant turinį specialiu šaukštu.
4. Mėsą nuplaukite, pašalinkite riebalus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Supilkite į lėtą viryklę ir virkite 15 minučių tuo pačiu režimu.
6. Grybus nuplaukite, suberkite į kiaurasamtį ir palikite nutekėti.
7. Supjaustykite griežinėliais ir dėkite į lėtą viryklę, supilkite grietinėlę, suberkite miltus ir įpilkite truputį vandens.
8. Pagal skonį užpilkite druska ir maltais juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
9. „Kepimo“ režimu patiekalą virkite 50 minučių.
10. Žalumynus sumalkite, po signalo supilkite į lėtą viryklę ir išmaišykite.
11. Patiekite karštą su bulvių koše ar virtu bulguru.

Vištienos filė, virta su pievagrybiais ir majonezu

Keptuvėje kepta vištienos filė su grybais ir majonezu yra skanus patiekalas, kurį galima paruošti šeimos vakarienei.

• 600 g vištienos filė;
• 500 g grybų;
• 300 ml neriebaus majonezo;
• 2 svogūnai;
• Druska pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas. l kvietiniai miltai;
• 1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• Augalinis aliejus.

Vištienos kepimas su grybais ir majonezu patogumui aprašomas etapais.

1. Vištienos filė supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais, grybai nuplaunami ir supjaustomi juostelėmis, svogūnas nulupamas ir supjaustomas kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinamas šiek tiek aliejaus ir mėsa išdėstoma vienu sluoksniu.
3. Kepta vienoje pusėje, apversta kita ir kepama (nedėkite visos mėsos iš karto, kitaip ji nebus kepama, bet pradės troškintis ir praras sultingumą) .Tai turėtų būti daroma tol, kol visa mėsa bus kepama iki aukso rudos spalvos.
4. Susmulkinti svogūnai atskirai kepti aliejuje 3–5 minutes. virš vidutinės ugnies.
5. Grybai dedami ir kepti 7-10 minučių. reguliariai maišant masę.
6. Sausoje keptuvėje, kurioje bus paruoštas patiekalas, supilami miltai ir maišant kepama 2–3 minutes.
7. Majonezas pilamas, gerai išmaišomas su miltais ir pašildomas.
8. Grybai, svogūnai ir kepta mėsa dedami, sumaišomi, pasūdomi, pipirai ir troškinami 5 minutes.

Kaip virti vištienos filė su pomidorais

Vištienos filė su grybais galima virti su pomidorais, kurie patiekalą padarys skanų ir patrauklų savaip.

• 400 g vištienos;
• 300 g grybų;
• 3 pomidorai;
• 2 svogūnai;
• Laiškinis česnakas, kalendra ir krapai - pagal skonį;
• Augalinis aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Laikydamiesi virimo recepto keptuvėje su vištiena su pievagrybiais ir pomidorais, galite nustebinti savo buitį gražiu ir skaniu patiekalu.

1. Filė supjaustykite griežinėliais, druską ir pipirus, sutarkuokite ir palikite dubenyje 10 minučių.
2. Svogūnus ir grybus nulupkite ir nuplaukite: svogūnus su ketvirčiais, grybus šiaudeliais.
3. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, žalumyną susmulkinkite peiliu.
4. Įkaitinkite keptuvę ant ugnies, supilkite 4 šaukštus. l aliejaus, leiskite jam sušilti ir nusiųskite svogūną.
5. Kepkite iki parudavimo ir sudėkite grybus, išmaišykite, pakepkite 10 minučių. virš vidutinės ugnies.
6. Sudėkite pomidorus, išmaišykite ir uždenkite, nepamirškite išmaišyti.
7. Troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies, sudėkite į atskirą indą ir atidėkite.
8. Į keptuvę, kurioje buvo kepti grybai, įdėkite filė griežinėlių, užpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite iš visų pusių iki aukso rudos spalvos.
9. Supilkite 3-4 šaukštus. l vandens ir troškinkite 10 minučių, kol skystis išgaruos.
10. Supilkite padažą su grybais, išmaišykite ir palikite troškinti 10 minučių. per minimalų karštį.
11. Patiekite su garnyru, nesvarbu, ar tai būtų virtos bulvės, ar makaronai.

Skrudinta vištienos filė, virta su konservuotais grybais

Ką gaminti pietums ir kaip skanu pradžiuginti artimuosius? Virkite konservuotus keptus grybus su vištiena.

• 700 g vištienos filė;
• 400 g grybų;
• 2 svogūnai;
• Augalinis aliejus;
• ½ šaukšto l vištienos prieskoniai;
• Cilantro žaluma.

Su konservuotais pievagrybiais virta vištienos filė turės išskirtinį skonį.

1. Filė nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ar juostelėmis.
2. Grybus nuplaukite vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
3. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus ir sudėkite mėsą, kepkite ant vidutinės ugnies 7 minutes.
4. Sudėkite grybus, išmaišykite ir dar pakepkite 5 minutes.
5. Įdėkite vištienos prieskonius, išmaišykite, sudėkite į kubeliais pjaustytą svogūną, pakepkite 5 minutes. virš vidutinės ugnies uždarytu dangčiu.
6. Išjunkite ugnį, pabarstykite indą smulkintu žaliu kalendra ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Pievagrybiai su vištiena ir sūriu tartletuose

Grybai, virti su vištiena ir sūriu - skanus paprastų produktų derinys. Paruoškite patiekalą tartletuose, ir jie bet kokia proga taps savitarnos stalo puošmena.

• Tartlets (geriau pirkti parduotuvėje);
• 1 vištienos filė;
• 600 g grybų;
• 1 svogūnas;
• 100 g sūrio;
• 150 ml grietinės;
• Druska;
• Augalinis aliejus.

Kaip virti vištienos filė su grybais ir sūriu, tada gražiai patiekti į tartletus?

1. Grybai valomi, nuplaunami ir smulkiai pjaustomi peiliu.
2. Kepkite nedideliame kiekyje aliejaus iki aukso rudos spalvos.
3. Mėsa supjaustoma mažais kubeliais ir kepama atskiroje keptuvėje iki auksinės spalvos.
4. Suberiame susmulkintus svogūnus ir pakepiname su mėsa 10 minučių.
5. Visi kepti ingredientai sumaišomi viename dubenyje, pridedami, supilama grietinė, dedamas ant smulkia tarka tarkuoto sūrio ir troškinamas 5 minutes.
6. Visa masė paskirstoma tartletuose, kurie dedami ant kepimo skardos ir dedami į įkaitintą orkaitę.
7. Kepkite 15 minučių. esant 180 ° C temperatūrai.

Vištienos filė su grybais ir česnaku kreminiame padaže

Gali atrodyti, kad vištienos kepimas su grybais kreminiame padaže yra gana sudėtingas procesas. Verta pasakyti, kad tai visai netiesa.

• 700 g vištienos filė;
• 1 kg grybų;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
• 2 svogūnai;
• 2 skiltelės česnako;
• Augalinis aliejus;
• Druska;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Toliau pateiktas žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti vištienos filė su grybais grietinėlės padaže.

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
2. Įpilkite druskos ir pipirų, sumaišykite ir supilkite į virtus puodus.
3. Grybus nuplaukite, nupjaukite kojų galus ir leiskite nutekėti, supjaustykite juostelėmis ir kepkite atskirai aliejuje 10 minučių. per intensyvią ugnį.
4. Suberkite svogūnus, nuluptus ir supjaustytus į ketvirčius, pakepinkite kartu su grybais 5–7 minutes, pipirais ir įpilkite truputį druskos.
5. Sudėkite į puodus ant mėsos ir supilkite grietinėlę, sumaišytą su smulkintu česnaku ir miltais.
6. Įdėkite į šaltą orkaitę, nustatykite laiką 40 minučių. ir įjunkite 180 ° C.
7. Patiekite puodus, padėdami juos ant atskirų plokščių plokštelių.

Vištienos filė su grybais ir svogūnais grietinės padaže

Vištiena, grybai ir grietinė yra prieinami ir gerbiami daugelio. Galiausiai vištienos ir pievagrybių derinys su grietinės padažu suteiks skanų karališką patiekalą.

• 500 g vištienos;
• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnai;
• 1 morka;
• Augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l kvietiniai miltai;
• 300 ml grietinės;
• 2 skiltelės česnako;
• Druska ir juodieji pipirai;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• 2 šaukštai. l kapotų žalumynų krapų ir petražolių.

Vištienos filė su grybais grietinės padaže ruošiama keptuvėje taip:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės spalvos.
2. Sudėkite į mažais kubeliais supjaustytas morkas ir pakepkite 7 minutes.
3. Įdėkite išpjaustytą šaukštą į atskirą lėkštę, o į keptuvę, kurioje buvo keptos daržovės, supilkite vištienos filė, supjaustytą kubeliais ir pakepkite.
4. Įdėkite mėsą į daržoves, o į keptuvę sudėkite grybus, supjaustytus juostelėmis, pakepinkite 10 minučių.
5. Padarykite ugnį iki minimumo ir padėkite mėsą ir daržoves prie grybų.
6. Įpilkite miltų, pipirų ir druskos pagal skonį, sumaišykite ir supilkite grietinę.
7. Išmaišykite, suberkite susmulkintus žalumynus, supjaustytą česnaką ir sviestą, vėl gerai išmaišykite.
8. Troškinkite ant minimalios ugnies 10 minučių, tada išjunkite ir uždenkite keptuvę 5–7 minutes.

Vištienos filė receptas su grybais grietinėlėje su karštais pipirais

Vištienos filė su grybais virtos grietinėlės su karštais pipirais receptas patiks mėgstantiems aštrius patiekalus.

• 2 vnt vištienos filė;
• 600 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 1 šaukštelis tarkuotos imbiero šaknies;
• 3 česnako skiltelės;
• 1 ankšties čili pipiro;
• Augalinis aliejus;
• Druska;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 paprikos.

Kaip virti skanią vištienos filė su grybais grietinėlėje su karštais pipirais?

1. Filė supjaustykite porcijomis, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pjaustytą saldųjį pipirą, kubeliais supjaustytą papriką, supjaustytą grybą.
2. Kepkite mėsą aliejuje, kol paruduos ir perkelkite į keptuvę.
3. Tame pačiame aliejuje pakepinkite svogūną, tada po 2 minučių suberkite susmulkintą česnaką, čili pipirą ir imbierą.
4. Nuolat maišant pakepkite 3–5 minutes, įberkite saldžiųjų pipirų ir pakepkite 5 minutes.
5. Perkelkite visus ingredientus iš keptuvės į mėsos keptuvę.
6. Įdėkite pievagrybius į prikaistuvį, įpilkite šiek tiek vandens (apie 50 ml) ir troškinkite mažiausiai 20 minučių.
7. Supilkite grietinėlę, įpilkite druskos pagal skonį, išmaišykite ir troškinkite 15 minučių.

Vištienos filė receptas su grybais ir bulvėmis grietinėje

Bulvės ir vištienos filė su grybais grietinėje yra standartiniai patiekalų ruošimo ingredientai rusų virtuvėje.

• 600 g vištienos ir grybų;
• 800 g jau virtų bulvių;
• 3 svogūnai;
• Žiupsnelis kalendros, rozmarinų ir maltų juodųjų pipirų;
• 400 ml grietinės;
• Sviestas - kepimui;
• Druska

Net naujokas virtuvėje susidoros su vištienos filė su grybais, grietine ir bulvėmis virimo receptu, jei laikysitės žingsnis po žingsnio aprašymo.

1. Virtas bulves iš anksto nulupkite, supjaustykite storais apskritimais ir sudėkite dalį į riebalais išteptą formą, ant viršaus pridėkite druskos.
2. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais, sudėkite į keptuvę ir pakepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Paskirstykite ant bulvių, pabarstykite maltais pipirais ir kalendra.
4. Grybus supjaustykite juostelėmis, pakepkite svieste iki auksinės rudos spalvos ir sluoksniuokite ant vištienos mėsos.
5. Įdėkite likusias bulves, supjaustykite svogūnų žiedus, pakepkite 3 minutes. ir sudėti ant viršaus bulves, apibarstyti rozmarinais ir pasūdyti.
6. Ant patiekalo paviršiaus paskirstykite grietinę, dėkite į orkaitę ir kepkite 40 minučių. esant 190 ° C.

Vištienos filė suktinukai su pievagrybiais ir ciberžole

Jei norite kažko neįprasto, kepkite orkaitėje vištienos suktinukus su pievagrybiais - nuostabiai skanus patiekalas.

• 4 vištienos filė;
• 700 g grybų;
• 3 svogūnai;
• ½ šaukštelio. ciberžolė, paprika, granuliuoti česnakai ir malti juodieji pipirai;
• 100 g sviesto;
• Druska

Siūlomas receptas su vištienos filė su pievagrybiais virimo nuotrauka padės net pradedantiesiems susidoroti su užduotimi.

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, sudėkite į ištirpintą sviestą (nedidelį kiekį) ir pakepinkite, kol suminkštės.
2. Sudėkite į mažais kubeliais supjaustytus pievagrybius ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol iš keptuvės išgaruos skystis - įdaras paruoštas.
3. Filė supjaustykite porcijomis, uždenkite lipnia plėvele ir atsargiai plakite virtuviniu plaktuku.
4. Druska iš abiejų pusių ir įdėti įdarą (1-2 šaukštai. L.).
5. Susukite filė, pritvirtinkite dantų krapštuku arba suriškite stipriu siūlu.
6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite ritinius ir kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
7. Sudėkite į kepimo indą, kurio viršų ir šonus patepkite sviestu (1 valg. Šaukšto. L.), sumaišytu su ciberžole, paprika, česnaku ir pipirais
8. Įdėkite į orkaitę 40 minučių, kepkite 180 ° С temperatūroje.
9. Atsargiai nuimkite dantų krapštukus ar siūlus, sudėkite į lėkštę visą arba supjaustykite.

Vištienos filė salotos su marinuotais pievagrybiais

Paaiškės skanios vištienos salotos su marinuotais pievagrybiais - dar vienas patiekalas šventinei šventei. Neįprastas salotų patiekimas aukštuose stiklinėse padarys patiekalą dar įdomesnį.

• 500 g marinuotų grybų;
• 5 virtų bulvių;
• 4 kiaušiniai
• 100 g kieto sūrio;
• 2 vištienos filė;
• Majonezas arba grietinė - pagal skonį;
• 1 krūva žalių petražolių;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• Druska

Vištienos filė su pievagrybiais skanių salotų receptas aprašomas etapais.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, nuplaukite grybus, nusausinkite ir supjaustykite tuo pačiu būdu.
2. Virkite kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu, leiskite atvėsti, nulupkite ir sumalkite.
3. Virkite vištienos filė 10 minučių. pasūdytame vandenyje leiskite atvėsti, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į skardą.
4. Įpilkite aliejaus ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
5. Visus produktus sudėkite į stiklines sluoksniais (pagal savo skonį), po truputį įmaišydami ir sutepdami majonezu.
6. Viršuje su tarkuotu sūriu, papuoškite žaliais petražolių lapeliais ir patiekite.

Kaip virti vištienos filė risotto su grybais grietinės padaže

Skanus ir neįprastas patiekalas šeimos vakarienei yra vištienos risotto su grybais. Subtilus paruošto patiekalo aromatas ir išskirtinis skonis privers namų ūkius prašyti papildų.

• 2 šaukštai. ryžiai (geriau vartoti įvairius „arborio“);
• 2 vištienos filė;
• 1 vištienos sultinio kubelis;
• 1 litras vandens;
• 100 g džiovintų pievagrybių;
• 2 askaloniniai česnakai;
• 3 česnako skiltelės;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• ½ šaukšto grietine;
• Petražolės;
• 100 g sūrio;
• 70 ml alyvuogių aliejaus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Kaip virti vištienos filė su pievagrybiais, kad būtų aukščiausios rūšies risotas? Vykdykite išsamų aprašą ir galėsite įsitikinti, kad nėra nieko sunku paruošti.

1. Supilkite džiovintus grybus šiltu vandeniu ir palikite 5-6 valandoms, o geriausia naktį. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Ištirpinkite sultinio kubelį 1 litre verdančio vandens (galite paruošti 1 litrą natūralaus vištienos sultinio).
3. Keptuvėje įkaitinkite pusę alyvuogių aliejaus kiekio ir apkepkite juostelėmis supjaustytą vištienos filė.
4. Sudėkite susmulkintus pievagrybius ir toliau kepkite dar 10 minučių.
5. Mėsą ir pievagrybius išimkite šaukštu su plyšiu į atskirą indą.
6. Į keptuvę supilkite antrąją alyvuogių aliejaus dalį ir suberkite susmulkintus askaloninius česnakus ir česnako skilteles.
7. Kepkite 3 minutes, suberkite ryžius, sumaišykite taip, kad kruopos būtų prisotintos riebalais.
8. Supilkite ½ šaukšto. karšto sultinio, sumaišykite ir palikite 10 minučių. su minimalia ugnimi.
9. Supilkite visą sultinį, kad ryžiai būtų visiškai apsemti, troškinkite ant mažiausiai ugnies, kol ryžiai taps minkšti.
10. Į mėsą ir grybus sudėkite ryžius, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
11. Įpilkite grietinės, sviesto ir tarkuoto sūrio.
12. Druską pagal skonį ir pabarstykite pipirais, sumaišykite ir virkite 5 minutes.
13. Pabarstykite gatavą risotto su susmulkintomis žolelėmis ir patiekite tiesiai į keptuvę.