Salotos „Miško glaistas“ su medaus grybais: virimo receptai
Salotos „Miško glaistas“ su medaus grybais turi pranašumą, nes net nedidelis vaisinių kūnų kiekis sukelia sotumo jausmą. Jo paruošimui galite naudoti marinuotus grybus ir sūdytus. Medaus grybai gali gerai derėti su bulvėmis, sūriu, kumpiu ir vištiena. O kaip padažą geriau naudoti grietinę, nors daugelis renkasi majonezą.
Siūlomi „Lesnaya Polyana“ salotų su medaus grybais receptai papuoš ne tik šventines šventes, bet ir įprastas dienos vakarienes su visa šeima.
Turinys
Salotos „Miško glaistas“ su medaus grybais ir kumpiu: žingsnis po žingsnio receptas
Ar norite nustebinti svečius ir pradžiuginti šeimos narius išskirtiniu patiekalu? Paruoškite „Forest Glade“ salotas su medaus grybais ir kumpiu.
- Medaus grybai (maži) - 200 g;
- Kumpis - 100 g;
- Sūris - 150 g;
- Kiaušiniai - 3 vnt .;
- Marinuotas agurkas (vidutinis) - 2 vnt .;
- Bulvės - 2 vnt .;
- Žalias svogūnas - 6-8 šakos;
- Morkos - 1 vnt .;
- Grietinė (majonezas) - pagal skonį;
- Krapų žalumynai - 1 ryšelis.
Jei ruošiatės gaminti maistą daugybei žmonių, tada padidinkite proporcijas.
Norėdami paruošti skanių salotų receptą „Miško glaistas“ su medaus grybais, žiūrėkite nuotrauką su žingsnis po žingsnio visų žingsnių aprašymu.
Bulves, morkas ir kiaušinius išvirkite, kol suminkštės, leiskite atvėsti ir nulupkite.
Nuluptus grybus nuvalykite nuo nešvarumų likučių, nuplaukite vandenyje ir virkite 20–25 minutes, nusausinkite vandenį ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Dėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite 10-15 minučių ant vidutinės ugnies, leiskite atvėsti.
Bet kokios formos gilų dubenį užklijuokite lipnia plėvele. Grybus paskleiskite pirmuoju sluoksniu, sandariai spausdami skrybėles.
Susmulkintus žaliuosius svogūnus tolygiai paskirstykite antruoju sluoksniu, kuris bus kaip medaus grybų „pagalvė“.
Kitas klokite kumpį, supjaustytą mažais kubeliais, ir užpilkite ant viršaus grietine ar majonezu, paskirstydami jį per visą paviršių.
Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir paskirstykite ant grietinės, tada vėl sutepkite.
Kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais ir pabarstykite grietine.Sutarkuotas virtas morkas sluoksniuokite ant grietinės ir dar šiek tiek paplakite.
Marinuoti agurkai supjaustyti kubeliais, išspausti druskos sultis ir išdėstyti kitu sluoksniu Bulves sutarkuokite ant rupios trintuvės tarpsnio, sluoksniu paskirstykite agurkus ir užtepkite.
Padėkite salotų dubenį ir salotas kelioms valandoms į šaldytuvą.
Tada išimkite salotų patiekalą iš šaldytuvo ir atsargiai pasukite į kitą lėkštę, kad grybai būtų viršutinis sluoksnis.
Nuimkite lipnią plėvelę, palieskite salotas ir patiekite.
Salotos „Miško glaistas“ su marinuotais medaus grybais ir vištiena
Marinuoti arba sūdyti grybai gali būti laikomi savarankišku patiekalu. Tačiau pabandykite pasigaminti „Forest Glade“ salotas su marinuotais medaus grybais ir vištiena ir gaukite visiškai naują patiekalą su puikiu skoniu. Tokios salotos gražiai atrodys ant stalo. Todėl dažniausiai jis gaminamas šventinei šventei.
Siūlome naudoti receptą iš nuotraukų iš salotų "Miško glaistas" su medaus grybais ir mėsa.
- Marinuoti medaus grybai - 300 g;
- Vištienos filė - 1 vnt .;
- Bulvės - 2 vnt .;
- Šviežias agurkas - 2 vnt .;
- Kiaušiniai - 3 vnt .;
- Bulgarų raudoni ir geltoni pipirai 1 vnt .;
- Druska;
- Sviestas;
- Krapai ir petražolės - 1 krūva;
- Majonezas (grietinė) - pagal skonį.
Mėsa virinama pasūdytame vandenyje, pridedant salierų, morkų ir svogūnų griežinėlių (kad būtų malonus kvapas), supjaustyta kubeliais.
Bulvės ir kiaušiniai virinami iki suminkštėjimo ir nulupami.
Pipirai 5-7 sekundes panardinami į verdantį vandenį, kad galėtumėte lengvai pašalinti odą. Jis supjaustomas plonais makaronais ir kepamas svieste 7-10 minučių.
Sluoksnius išdėstykite taip:
- 1-asis sluoksnis - supjaustytą vištienos filė;
- 2-asis sluoksnis - marinuoti grybai;
- 3 sluoksnis - kepta paprika;
- 4-asis sluoksnis - tarkuotos bulvės;
- 5-asis sluoksnis - Agurkai, susmulkinti peiliu, kuriuos reikia dėti;
- 6-asis sluoksnis - Kiaušinius supjaustykite kubeliais, įmaišykite pagal skonį;
- 7-asis sluoksnis - pjaustyti žalumynai papuošti patiekalą.
Kiekvienas sluoksnis, išskyrus paskutinius žalumynus, sutepamas majonezu.
Žaliosios kepurės viršutinę dalį puošia maži marinuoti grybai, o salotos patiekiamos prie stalo.
