Grybų rinkėjas iš šviežių, šaldytų ir džiovintų medaus grybų

Vasaros ir rudens laikotarpiai yra tas laikas, kai „ramios medžioklės“ gerbėjai grybauja visa vaga. Daugeliui žmonių ši veikla patinka, ypač kai iš grybų derliaus ruošiami maistingi ir aromatiniai patiekalai. Miško dovanos yra puikus skonio malonumo šaltinis visai šeimai ir pakviestiems svečiams. Ypač skanu, daugelis mano, kad grybų grybai yra grybas.

Norėdami apsvarstyti keletą grybų iš medaus grybų receptų, turite žinoti, kas tai yra. Tiesą sakant, tai yra klasikinė grybų sriuba, gaminama iš sausų, šviežių ar šaldytų grybų. Grybų rinktuvo sudėtį gali sudaryti įvairūs komponentai. Todėl ruošdami šį patiekalą galite pasitelkti savo fantaziją ir platų daržovių bei grūdų pasirinkimą. Grybų rinkėjas virti su makaronais, mėsa, sūriais ir net džiovintais vaisiais. Siūlome išmokti kelių receptų, kaip iš labiausiai prieinamų ir įprasčiausių produktų paruošti grybų grybus.

Šviežių grybų grybų receptas su bulvėmis

Grybų receptą iš šviežių grybų su bulvėmis gali paruošti net pradedančioji šeimininkė.

• Medaus grybai - 200 g;
• Bulvės - 4 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Liesa aliejus;
• Druska pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Bazilikų žalumynai - 2-3 šakos.

Grybų rinkėjas iš šviežių grybų ir bulvių paruošiamas keliais etapais.

Kepkite grybus 15 minučių augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies.

Šį patiekalą rekomenduojame patiekti prie stalo su grietine ir baziliko lapais kiekvienoje lėkštėje.

Kaip iš šaldytų grybų virti grybų grybą

Mūsų receptas su grybų nuotrauka iš grybų su vištiena nėra sunku virti. Pagrindinis sriubos komponentas bus šaldyti grybai ir jūsų gera nuotaika.

Medaus grybai laikomi vienu aromatingiausių ir sveikiausių grybų. O medaus grybų ir vištienos derinys grybų rinkiklyje pradžiugins net gurmanus. Apie grybų iš šaldytų grybų su vištiena receptą galime pasakyti, kad tai paprasta, bet tuo pat metu labai skani grybų sriuba.

• Vištienos kojos - 2 vnt .;
• Medaus grybai - 300 g;
• Bulvės - 3 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Vanduo - 4 L;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Pipirai ir druska - pagal skonį;
• Sviestas - 50 g;
• Lauro lapas - 3 vnt .;
• Miltų -3 šaukštai. l .;
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• Sausi krapai, čiobreliai - ½ šaukštelio;
• Riešutas yra ant peilio galiuko.

Kojas supjaustykite į 2 dalis, sudėkite į skardą su vandeniu ir virkite 40 minučių. Įpilkite druskos pagal skonį, maltų pipirų ir lavrushka.

Atskirkite kojas nuo kaulų, supjaustykite minkštimą kubeliais ir grįžkite į keptuvę su sultiniu.

Bulves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, nuplaukite ir supilkite į vištienos faršą, virkite 30 minučių.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į keptuvėje ištirpintą sviestą, pakepinkite iki minkštos.

Morkas ir tris išvalome ant rupios trintuvės, sumaišome su svogūnais ir kepame iki auksinės rudos spalvos.

Atšildytą medaus agarą sumaišykite su daržovėmis ir kepkite 15 minučių, kol visas skystis išgaruos.

Įpilkite čiobrelių, sumaišykite ir įpilkite keptuvės turinį į sultinį.

Įmaišome pieną ir miltus, plakame šluotele, kad neliktų gumulų, įvedame sausus krapus ir muskato riešutą, išmaišome. Supilkite plona srovele, nuolat maišydami, ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.

Grybų grybas iš medaus agarikų su vištiena yra tirštas ir sodrus miško grybų aromatas. Jei norite skystesnės sriubos tekstūros - įpilkite vandens ir užvirkite.

Kaip pasigaminti grybą iš džiovintų grybų

Verta pasakyti, kad grybų rinkėjas iš džiovintų grybų turi labiausiai rafinuotą skonį. Šis turtingas ir kvapnus patiekalas taps bet kurio šventinio stalo ornamentu.

Kaip iš džiovintų grybų virti grybų grybą pridedant kiaušinius ir žoleles? Norėdami tai padaryti, turėtumėte susipažinti su laipsnišku grybų sriubos paruošimu.

• Džiovinti grybai - 1,5 šaukšto .;
• Vanduo - 3 L;
• Bulvės - 7 vnt .;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• Petražolių šaknis;
• Druska pagal skonį;
• Varpinė paprika (raudona) - 1 vnt .;
• Krapų žalumynai - 1 krūva;
• Grietinė pagal skonį.

Mes nuplauname sausus grybus, tada į indą supilame šaltą švarų vandenį ir paliekame mirkti 2 valandas.

Nusausinkite vandenį, dar kartą nuplaukite medaus agarą, bet jau po tekančiu vandeniu, ir pripilkite recepte nurodyto skysčio. Užvirkite ir virkite 15 minučių, nuolat pašalindami ant paviršiaus susidariusias putas.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į grybus ir virkite 15 minučių.

Svogūną nulupkite, susmulkinkite, nuvalykite petražolių šaknį, sutarkuokite. Po to, kai visos daržovės yra įvestos į grybų rinktuvą, virkite 20 minučių.

Varpinę papriką perpjaukite per pusę, nulupkite ir supjaustykite plonais makaronais.

Įpilkite į sriubą, druskos pagal skonį ir pabarstykite smulkintais žolelėmis, leiskite virti 5-8 minutes.

Į dalimis supjaustytas lėkštes supilame grybų rinktuvą, ant viršaus apibarstome kietai virtais išplaktais kiaušiniais ir pagardiname šaukštu grietinės.

Jūsų namų ūkis ir draugai, pakviesti vakarienės, bus patenkinti tokia skania ir kvapnia grybų sriuba.

Mes jums pristatėme keletą populiarių grybų sriubų receptų. Dabar, žinodami, kaip iš grybų iš grybų virti grybus, nesivaržykite patekti į darbą, o jūsų pastangos bus įvertintos.