Žvakidžių pasta: virimo galimybės
Turinys
Makaronų receptas su voveraitėmis, vištiena ir česnakais grietinėlės padaže
Makaronai, virti su voveraitėmis ir vištiena grietinėlės padaže, yra klasikinis maisto gaminimo būdas. Mes rekomenduojame naudoti siūlomą receptą, kad įsitikintumėte, jog sugaištas laikas ir pastangos yra verti.
- 300 g makaronų (farfalle arba spagečiai);
- 400 g virtų voveraičių;
- 1 vištienos krūtinėlė;
- 2 svogūnai;
- 2 skiltelės česnako;
- 100 g kieto sūrio;
- 200 ml grietinėlės;
- Alyvuogių aliejus (gali būti augalinis);
- Druska pagal skonį;
- Čiobreliai ir juodieji pipirai pagal skonį.
Makaronų su vištiena virti kreminiame padaže receptas turi būti ruošiamas etapais.
Nuplaukite vištienos krūtinėlę, atskirkite mėsą nuo kaulų, supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite nutekėti.
Svogūną ir česnaką nulupkite, nuplaukite vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, įmeskite česnaką ir kepkite 20 sekundžių, įpilkite svogūnų, kepkite iki karamelės spalvos, nuolat maišant.
Į svogūną supilkite supjaustytas voveraičių gabaliukus, įjunkite vidutinę ugnį ir kepkite, kol skystis išgaruos. Pačioje pabaigoje įberkite druskos, pipirų ir čiobrelių, išmaišykite.
Paruoškite kietą sūrį, tarkuodami jį smulkia tarka.
Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į pievagrybius ir svogūnus, išmaišykite. Įpilkite grietinėlės į mėsą ir pievagrybius, išmaišykite ir užvirkite. Supilkite ½ dalies tarkuoto sūrio, gerai išmaišykite ir palikite ant išjungtos viryklės.
Supilkite makaronus į grietinėlės padažą, skirtą pievagrybiams ir vištienai.
21.
Gerai išmaišykite, kaitinkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Sudėkite į lėkštes, ant viršaus pabarstykite likusį sūrį ir patiekite.
Žvakidės su spagečiais ir pomidorų pasta
Gvazdikėlius, į kuriuos pridėta pomidorų pastos, galima paruošti vos per 60 minučių. Paprastas receptas apima gana paprastus ingredientus, tačiau galutinis rezultatas yra nuostabus.
- 300 g makaronų arba spagečių
- 500 g virtų grybų;
- 2 svogūnų galvos;
- 1 valgomasis šaukštas. vanduo;
- 5 vnt. švieži pomidorai;
- 2 skiltelės česnako;
- Augalinis aliejus - skirtas kepti;
- 200 g kumpio;
- Druska pagal skonį;
- 2 šaukštelių džiovintos paprikos.
Makaronai su voveraitėmis ruošiami pagal receptą su etapiniu aprašymu.
- Virkite spagečius, kol jie išvirti, perkoškite į kiaurasamtį ir nuplaukite karštu vandeniu.
- Atskirai pakepinkite griežinėliais supjaustytus pievagrybius aliejuje, suberkite svogūnus ir toliau kepkite 15 minučių.
- Kepkite kumpį atskiroje keptuvėje ir supilkite į svogūnų-grybų masę.
- Pomidorus blanširuokite verdančiame vandenyje 1 min., Nedelsdami išimkite ir užpilkite šaltu vandeniu.
- Nuimkite žievelę, susmulkinkite rankiniu trintuvu.
- Tada kartu su susmulkintu česnaku pakepkite nedideliame kiekyje aliejaus 5–7 minutes, įpilkite vandens ir troškinkite dar 10 minučių.
- Pomidorų pastą užpilkite grybais, kumpiu ir svogūnais, jei reikia, suberkite, įberkite paprikos, išmaišykite.
- Dedame šiek tiek troškinti ant silpnos ugnies, sudedame spagečius į didelę lėkštę ir užpilame pomidorų padažu su grybais ir kumpiu.
- Pasirinktinai galite papuošti patiekalą kapotomis petražolėmis.
Žuvienės makaronai su sūriu ir kepta lašiša
Jei jūsų šeima mėgsta makaronus, grybus, žuvį ir sūrį, pasigaminkite pastą su voveraitėmis ir kepta lašiša. Visi jūsų mėgstamiausi ingredientai viename patiekale - nuostabiai skanūs, tenkinantys ir patrauklūs visiems naminiams.
- 500 g pastos (bet kokios);
- 400 g lašišos filė;
- 300 g virtų voveraičių;
- 200 g bet kokio kieto sūrio;
- 100 ml sauso baltojo vyno;
- 300 ml grietinėlės;
- Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
- Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
- Baziliko lapai - papuošimui.
Makaronai paruošiami su grybais, voveraitėmis ir lašiša pagal nuoseklų aprašymą, kurį pradedančioji šeimininkė gana gerai susidoros.
- Pasta virta pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Žydeles supjaustome vidutinio dydžio kubeliais ir kepame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
- Supjaustykite filė į 1,5–2 cm dydžio kubelius ir suberkite į grybus.
- Supilkite vyną ir, užvirus, troškinkite 5–7 minutes.
- Atskiroje keptuvėje pašildykite grietinėlę, neleisdami jiems užvirti.
- Įpilkite tarkuoto sūrio ir, maišydami, palaukite, kol jis visiškai ištirps.
- Kremą su sūriu supilkite į pievagrybius ir lašišą, įberkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį, troškinkite 2–3 minutes.
- Supilkite padažą į paruoštus makaronus, išmaišykite ir sudėkite į serviravimo lėkštes, papuošdami baziliko lapeliais ant viršaus.
Makaronai su voveraitėmis, šonine, grietine ir pesto
Makaronai su voveraitėmis, šonine ir pesto yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Padažą galima nusipirkti parduotuvėje, jei nėra laiko, bet galima pasidaryti namuose.
- 500 g pastos (bet kokios);
- 400 g virtų voveraičių;
- 200 g lašinių;
- 7–10 str. l pesto padažo;
- 200 ml grietinės;
- Augalinis aliejus;
- Druskos ir maltų pipirų mišinys pagal skonį;
- Bazilikų žalumynai - papuošimui.
Makaronai su voveraitėmis ir pesto paruošiami paprasčiausiai atlikus žemiau aprašytus veiksmus.
- Pasta virta pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės, nugrimzta į kiaurasamtį ir nuplaunama.
- Grybai supjaustomi gabalėliais, tokia pati procedūra atliekama su lašiniais.
- Aliejus įkaitinamas, dedami grybai, kepti iki aukso rudos spalvos.
- Kumpis įpilamas ir skrudinamas dar 5 minutes. virš vidutinės ugnies.
- Į grybus su šonine dedami makaronai, pesto padažas, grietinė, druska ir juodieji pipirai.
- Viskas gerai išmaišoma, troškinama 1-2 minutes. ir pašalintas iš ugnies.
- Patiekite makaronus porcijomis su šviežių žolelių baziliku.
