Ryadovka balta-ruda: grybo nuotrauka ir aprašymas
Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie baltai rudą eilę arba baltai rudą eilę. Šis grybas dažniausiai aptinkamas pušynuose šalia aliejaus. Galbūt todėl lietingu oru nepatyrę grybų rinkėjai maišo irklavimą su aliejais. Kyla klausimas: ar valgomasis irklavimas yra balta-ruda, ar ne?
Kai kurie mikologai baltai rudus grybus laiko nevalgomais, kiti įsitikinę, kad tai yra sąlygiškai valgoma rūšis, tačiau prieš vartojimą jie turi būti virinami mažiausiai 40 minučių.
Mes siūlome baltai rudos eilutės aprašymą ir nuotrauką, kad galėtumėte atpažinti šį grybą tarp kitų eilių.
Baltai rudos (tricholoma albobrunneum) arba baltai rudos spalvos aprašymas
Lotyniškas pavadinimas: Tricholoma albobrunneum.
Šeima: Įprasta.
Sinonimai: ruda eilutė, balta-ruda eilutė, saldainis.
Kepurė: nuo 4 iki 10 cm skersmens, su apvyniotu kraštu. Siūlomoje baltai rudos irklavimo nuotraukoje galite pamatyti skrybėlės formą: jauname amžiuje ji yra pusrutulio formos, tada ji tampa išgaubta ir išsidėsčiusi per gumulėlį viduryje. Paviršius yra pluoštinis, bėgant laikui įtrūksta, susidaro dribsniai. Spalva skiriasi nuo rudos su rausvu atspalviu iki kaštoninės rudos spalvos.
Koja: aukštis nuo 3 iki 8 cm, retai iki 10 cm, skersmuo nuo 0,6 iki 2 cm, paviršius lygus, išilgai pluoštinė apačioje, išoriniai pluoštai sukuria dribsnių išvaizdą. Plokščių pritvirtinimo prie kojos spalva yra balta, tada virsta ruda. Balta-ruda irklavimo grybo koja jauname amžiuje yra cilindro formos, subrendusi - susitraukia prie pagrindo ir tampa tuščiavidurė.
Plaušiena: balta su rudos spalvos atspalviu, tanki, bekvapė, silpno kartumo. Kai kurie šaltiniai teigia, kad grybas turi miltelių kvapą.
Plokštės: kampuotos, dažnos, baltos, su pastebimomis mažomis rausvomis dėmėmis.
Paaiškinamumas: Tricholoma albobrunneum yra rudos ir baltos kategorijos valgomasis grybas, tačiau kai kuriuose moksliniuose šaltiniuose jis priskiriamas sąlygiškai valgomoms rūšims.
Tokiu atveju kartumas pašalinamas iš anksto termiškai apdorojant 30–40 minučių.
Panašumai ir skirtumai: balta-ruda eilutė yra panaši į pluoštinio-žvynuotojo eilę, tačiau pastaroji išsiskiria kruopščia žvynuota kepure, nuobodu ir lipnumo stoka lietingu oru.
Grybas taip pat primena geltonai rudos spalvos eilę. Tačiau geltonai rudos „sesers“ koja turi ploną plėvelės žiedą, taip pat gleivės po kepure jausmą ir kartaus skonio pojūtį.
Taškuotieji šermukšniai yra dar viena rūšis, primenanti baltai rudos eilės eilę. Tai yra šiek tiek nuodingas grybas, kuriam būdingos tamsios dėmės dangtelio paviršiuje, esančios kraštuose apskritimais arba radialiai. Šio grybelio centre nėra gumbų, senų bandinių dangtelių asimetrinis kreivumas yra stipriai išreikštas, o minkštimas turi kartaus skonio savybes.
Paskirstymas: šermukšnio baltai ruda arba šermukšnio baltai ruda vaisius pradeda duoti rugpjūčio mėnesį ir trunka beveik iki spalio pabaigos. Pirmenybė teikiama pušynams ar spygliuočiams, rečiau mišriuose miškuose.Auga mažomis grupėmis, formuojant eiles, rečiau aptinkamos pavieniais egzemplioriais. Jis randamas visoje Rusijoje ir Europoje spygliuočių ir pušynų miškuose.
