Kaip virti grybus lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis

„Crock-pot“ bet kuriai namų šeimininkei bus pirmasis padėjėjas virtuvėje. Su jo pagalba galite greitai ir be pastangų virti sriubą, kepti grybus, pasigaminti bandelę ar pyragą. Ypač skanūs ir aromatingi lėtoje viryklėje yra medaus grybai.

Įvairių grybų, paruoštų lėtai viryklėje žiemai ir kiekvienai dienai, receptų galite rasti šiame straipsnyje. Pasirinkę įdomiausią variantą, turėdami visus reikalingus produktus, drąsiai tęskite savo pasirinkimą. Verta paminėti, kad net dietinio maisto šalininkai bus patenkinti medaus grybų paruošimu lėtoje viryklėje. Jei jūsų įrenginyje nėra režimo „Kepimas“, jį galima pakeisti režimu „Kepimas“.

Grybų kepimo lėtoje viryklėje receptas

Norėdami gauti sveiką ir skanų patiekalą iš grybų, turite žinoti, kaip virti medaus grybus lėtai viryklėje? Prieš troškinant, kepti ar marinuoti, grybai turi būti tinkamai išvirę, pridedant druskos ir citrinos rūgšties.

• medaus agarai - 1 kg;
• citrinos rūgštis - ½ šaukštelio;
• vanduo - 700 ml;
• druska - 1 s. l

1. Virkite medaus grybus lėtai viryklėje yra gana paprasta, tačiau pirmiausia juos reikia išvalyti ir nuplauti.
2. Tada įpilkite grybų į daugialypės terpės dubenį, įpilkite vandens ir 15 minučių įjunkite „virimo“ režimą.
3. Po signalo pridėkite druskos ir citrinos rūgšties, dar 15 minučių nustatykite virimo režimą.
4. Virkite iki garsinio signalo, supilkite viską iš dubenio į kiaurasamtį ir leiskite jam visiškai nutekėti.
5. Po šios procedūros, virdami medaus grybus, galite pereiti prie kito proceso.

Kaip kepti grybus lėtai viryklėje su pomidorų pasta

Kepti medaus grybai lėtai viryklėje su pomidorų pasta paruošiami gana paprastai ir greitai. Šeimininkė ilgai nestovės prie viryklės ir laikysis patiekalo ruošimo - tai jai padarys lėta viryklė.

• medaus agarai - 700 g;
• svogūnas - 2 vnt .;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• augalinis aliejus - 5 šaukštai. l .;
• druskos.

Kaip kepti grybus lėtai viryklėje, kad patiekalas būtų skanus ir maistingas?

1. Medaus grybai valomi nuo miško šiukšlių, nupjaunama didžioji dalis kojų, nuplaunami ir virinami 20 minučių. Tai gali būti padaryta atskirai puode arba tiesiogiai lėtoje viryklėje.
2. Įmeskite atgal į kiaurasamtį ir leiskite visiškai nusausinti.
3. Svogūnai nulupami, supjaustomi pusžiedžiais, aliejus pilamas į daugialypės terpės dubenį ir įjungiamas „kepimo“ režimas 30 minučių.
4. Kai tik svogūnas taps skaidrus, supilkite grybus ir, neuždarydami dangčio, kepkite, kol pasigirs garsinis signalas.
5. Įpilkite pomidorų pastos, maltų pipirų ir pridėkite pagal skonį.
6. Išmaišykite, uždarykite multicookerio dangtį ir 10 minučių nustatykite režimą „Kepimas“.

Po signalo medaus grybai pomidorų pastoje yra paruošti, galite leisti jiems šiek tiek atvėsti ir patiekti. Šis patiekalas bus puikus visos šeimos raciono priedas, taip pat šventinė šventė.

Skrudinti medaus grybai lėtai viryklėje su morkomis

Lėtoje viryklėje keptų grybų su morkomis receptas, net gurmanai tai įvertins. Šis patiekalas yra labai sultingas, skanus ir ryškus vasarą.

• medaus agarai - 800 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• morkos - 3 vnt .;
• druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• maltas koriandras - žiupsnelis.

Norėdami žinoti, kaip lėtai viryklėje virti grybus su morkomis, vykdykite žingsnis po žingsnio instrukcijas, nors prieskonius ir prieskonius galite pakeisti pagal savo skonį.

Toks patiekalas gali būti patiekiamas kaip savarankiškas arba kartu su garnyru.

Ikrai žiemai iš skrudintų medaus grybų lėtoje viryklėje

Ikrai žiemai iš skrudintų medaus grybų lėtoje viryklėje yra vienas geriausių užkandžių dienos meniu. Be to, jis gali būti patiekiamas su įvairiais mėsos ar žuvies patiekalais.

Grybų ikrai yra puikus picos ir pyrago įdaras, taip pat sriubų ir padažų priedas.

• medaus agarai - 1 kg;
• morkos - 4 vnt .;
• svogūnas - 5 vnt .;
• actas - 4 šaukštai. l .;
• druska pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus;
• cukrus - 3 šaukšteliai.

Kaip virti grybus lėtai viryklėje, o tada žiemą džiaugtis artimųjų ir svečių derliaus nuėmimu?

1. Medaus grybai nuvalomi nuo miško šiukšlių, nupjaunama didžioji dalis kojų.
2. Virkite pasūdytame vandenyje 20 minučių (galite įprastoje keptuvėje arba naudoti lėtą viryklę).
3. Mes atsukame į kiaurasamtį, kad stiklas būtų visas skysčio perteklius.
4. Mes valome, nuplauname ir triname morkas ant rupios trintuvės.
5. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus į mažus kubelius.
6. Į daugelio viryklių dubenį supilkite augalinį aliejų tokiu kiekiu, kad dugnas būtų uždengtas.
7. Pristatome daržoves ir 20 minučių įjungiame režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
8. Kepkite 10 minučių atidarę dangtį ir suberkite grybus.
9. Mes kepame dar 10 minučių, bet jau po uždarytu dangčiu.
10. Įberiame druskos, maltų pipirų, cukraus, acto ir išmaišome.
11. 30 minučių įjunkite gesinimo režimą „multivark“.
12. Po garso signalo atidarykite dangtį, sudėkite grybus su daržovėmis į maišytuvo dubenį ir sumalkite iki vientisos masės.
13. Mes paskirstome gatavą ikrą į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite plastikiniais dangčiais.
14. Leiskite visiškai atvėsti ir padėkite į vėsų kambarį.

Marinuotų grybų receptas lėtai viryklėje

Marinuotų grybų, esančių lėtoje viryklėje, su sojų padažu receptas paprastai paruošiamas prieš bet kurias atostogas. Toks kvapnus užkandis, paruoštas prieš pat iškilmingą renginį, yra puikus pasirinkimas, nuo kurio visi bus patenkinti.

• medaus agarai - 1 kg;
• vanduo - 150 ml;
• česnakai - 7 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• sojos padažas - 4 šaukštai. l .;
• actas 9% - 4 šaukštai. l .;
• druska - 2 šaukšteliai. be viršaus;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• prieskoniai - 8 vnt .;
• lauro lapas - 4 vnt.

Marinuoti grybai lėtai viryklėje virti taip:

1. Pirmasis žingsnis yra išvalyti, nuplauti ir supilti grybus į virtuvės prietaiso dubenį.
2. Supilkite vandenį į patį grybų viršų, 20 minučių įjunkite „virimo“ režimą.
3. Po pypsėjimo medaus grybai supilami į kiaurasamtį, kad stiklas ištekėtų.
4. Į multicookerio dubenį supilkite vandenį pagal receptą, augalinį aliejų, actą, sojų padažą, taip pat visus prieskonius.
5. Ant viršaus supilkite grybus, supjaustytą česnaką ir 25 minutes įjunkite „virimo“ režimą.
6. Paruošti marinuoti grybai, paskirstyti į sterilizuotus stiklainius, užpilkite karštu marinatu.
7. Uždenkite plastikiniais dangteliais, leiskite atvėsti ir atvėsti. Po 6-8 valandų medaus grybai bus paruošti naudojimui.

Kaip virti medaus grybus lėtai viryklėje su krienais

Siūlomas receptas vėl yra lėtai viryklėje, prie kurios pridedama nuotrauka - puikus užkandžių pasirinkimas šventinei šventei. Jis gali būti dedamas ant stalo kaip savarankiškas patiekalas arba pridedamas prie bet kokių salotų.

• medaus agarai - 1 kg;
• actas - 30 ml;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• krienai (kapoti) - 50 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• druska - 2 valandosl .;
• prieskoniai ir juodieji - po 5 žirnius;
• lauro lapas - 3 vnt.

1. Grybai valomi, plaunami ir virinami 20 minučių pasūdytame vandenyje. Tai galima padaryti įprastoje keptuvėje arba tiesiogiai lėtoje viryklėje.
2. Medaus grybai išimami šaukštu su išpjova ir išdėstomi ant sietelio, kad stiklinė taptų skysta.
3. Į multicooker dubenį pilamas aliejus, actas, įpilami virti grybai, susmulkinti česnakai, cukrus, druska, paprikų mišinys, lauro lapas ir susmulkintos krienų šaknys.
4. Lėta viryklė įjungiama režimu „Gesinimas“ arba „Virimas“ 30 minučių.
5. Po pyptelėjimo marinuoti grybai išdėstomi švariose skardinėse, užpilami marinatu, o atvėsę dedami į šaldytuvą.

Grybai lėtai viryklėje su cinamonu ir česnaku

Grybų, esančių lėtoje viryklėje, su cinamonu ir česnaku receptas yra vienas geriausių variantų, tinkančių keptoms bulvėms.

• medaus agarai - 1 kg;
• druska - 3 šaukšteliai;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• vanduo - 200 ml;
• actas - 6 šaukštai. l .;
• cinamonas - 2 žiupsneliai;
• česnakai - 7 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• lauro lapas - 3 vnt .;

Žingsnis po žingsnio ruošdami medaus grybus žiemai lėtai viryklėje, galite įsitikinti, kad šis patiekalas yra labai skanus ir gali tapti jūsų vizitine kortele.

1. Medaus grybai valomi, plaunami ir virinami lėtai viryklėje, pridedant druskos, 20 minučių.
2. Mesti atgal į kiaurasamtį, nuplauti šaltu vandeniu ir leisti pilnai nutekėti.
3. Vėlgi medaus grybai dedami į lėtą viryklę, užpilami vandeniu, leidžiama virti.
4. Įveskite cinamoną, augalinį aliejų, actą, lauro lapą, supjaustytą česnaką, druską ir cukrų.
5. Įdėkite į "Kepimas" 20 minučių
6. Po signalo marinuoti grybai paliekami kaitinti 10 minučių ir lauro lapas pašalinamas.
7. Medaus grybai išdėstomi į sterilizuotus stiklainius, užpilami karštu marinatu ir apvyniojami dangčiais.
8. Apverskite, izoliuokite antklode ir palikite visiškai atvėsti.
9. Atvėsintos skardinės su marinuotais grybais išimamos į rūsį arba paliekamos šaldytuve.