Ryadovka alyvinė nuotrauka: aprašymas, platinimas

Paprastosios lelijos yra 4 kategorijos valgomasis grybas, turintis neįprastą „pasakos“ spalvą, kuri išskiria jį iš visų rūšių nuodingų ir nevalgomų atstovų. Dėl šios spalvos vaisiaus kūną gana lengva atpažinti. Nors ši grybų rūšis laikoma menkai populiari, ji vis tiek turi gerą skonį. Įprasta alyvinė letenėlė turi ir kitų pavadinimų, iš kurių dažniausiai pasitaiko violetinė arba titnago.

Siūlome susipažinti su purpurinės spalvos padažo aprašymu ir pateiktomis nuotraukomis.

Valgomosios violetinės irklavimo aprašymas

Lotyniškas pavadinimas: Lepista nuda.

Šeima: Įprasta.

Sinonimai: eilutė violetinė, lepistas plika, lepistas violetinė, titmouse, cianozė.

Skrybėlė: dideli, 5-15 cm skersmens, kai kurie egzemplioriai gali siekti 20 cm. Mėsingas, tankus, elastingas, išgaubtas ar pusrutulio formos jauname amžiuje. Kai ji subręsta, skrybėlė atidaroma ir tampa lygi arba prislėgta, laikant kraštus žemyn.

Jauniems žmonėms skrybėlės spalva yra ryški - purpurinė, blyškiai alyvinė ar net ruda, kartais turinti rudą ar vandeningą atspalvį.
Laikui bėgant spalva išblukusi, labiau pašviesėdama kraštais. Skrybėlės paviršius yra lygus, blizgus, drėgnas, esant sausam orui ji tampa sausa ir lengvesnė.

Koja: iki 10 cm aukščio ir iki 3 cm storio, cilindro formos, retai kliošinės formos, su pagrindu sustorėjęs. Struktūra yra tanki, su amžiumi ji tampa tuščiavidurė; paviršius lygus, pluoštinis. Iš karto po skrybėle koja yra padengta žvyneline danga arba nedideliu brendimo laipsniu. Spalva yra ryškiai violetinė, išnyksta su amžiumi, tampa rudos arba šviesiai alyvinės spalvos.

Plaušiena: storas, tankus, mėsingas, senstant įgauna minkštesnę konsistenciją. Nuotraukoje parodyta, kad purpurinė eilutė pjūvyje turi šviesiai violetinį atspalvį, o senesniuose egzemplioriuose minkštimo spalva tampa purpurinė ir kreminė. Skonis ir aromatas yra malonūs, primenantys anyžiaus kvapą.

Įrašai: plona, ​​dažna, laisva, iš pradžių šviesiai violetinė, paskui šviesiai violetinė.

Redagavimas: valgomuosius grybus reikia termiškai apdoroti.

Taikymas: skanus marinuotos ir keptos formos, puikus kaip garnyras prie mėsos patiekalų.

Paskirstymas: spygliuočių ir mišrūs miškai Europoje, Rusijoje, Sibire. Geriau įsikurti ant nukritusių lapų ir spyglių, augančių grupėmis. Grybų rinkimo purpurinėmis eilėmis sezonas prasideda rugsėjo – lapkričio mėnesiais.