Skrybėlių grybai su nukrypusia ar trūkstama koja
Turinys
Grybai be kojų su apvalia, baltos spalvos kepure
Kintamasis kreidotas (Crepidotus variabilis).
Stiklo pluošto (Inocybaceae) šeima.
Sezonas: vasara - ruduo.
Augimas: atskirai arba mažomis grupėmis kaukolės pavidalo vaisių kūneliais.
Aprašymas:
Kepurės paviršius yra švelniai matinis, kartais lygus, baltas arba šviesiai geltonas.
Plokštės auginamos, gana dažnos, plačios, ryškios.
Kepurė yra išgaubta, inksto pavidalo, apvali, kūgio formos arba lobuota.
Dangtelio kraštas yra sulenktas, banguotas arba gaubtas, dryžuotas.
Minkštimas yra baltas, saldaus skonio.
Šis apvalus baltas grybas be kojos neatspindi maistinės vertės dėl savo mažo dydžio.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvų šakų ir lapuočių medienos liekanų, retai spygliuočių, ant nedidelių augalų šiukšlių.
Minkštasis kreidotas (Crepidotus mollis).
Stiklo pluošto (Inocybaceae) šeima.
Sezonas: gegužės vidurys - spalio pabaiga.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Kepurė yra apvali, sėsli, pirmosios inksto formos, vėliau - kūgio formos, gelsva, lygi arba mažaplaukė.
Minkštimas yra minkštas, baltas arba lengvas, bekvapis.
Kojos šoninės, pradinės, dažniau nėra.
Plokštės yra dažnos, šakutės, ventiliatoriaus formos, skiriasi nuo dangtelio pritvirtinimo prie bagažinės vietos, yra lengvos.
Tai valgomas apvalus grybas be kojos arba su nekokybiška šonine koja. Jis naudojamas šviežias (po virinimo) arba džiovinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvos medienos, lapuočių šakų, retai ant spygliuočių. Kartais šis kojų neturintis grybas randamas ant apdorotos medienos ir gyvų medžių daubų.
Austrių grybas (Pleurotus ostreatus).
Šeima: Mikėnai (Mycenaceae).
Sezonas: Rugsėjis - gruodis.
Augimas: grupėmis, dažnai storais 30 ar daugiau vaisinių kūnų ryšuliais, sulydytais prie pagrindo; rečiau - vieniši
Aprašymas:
Plokštės yra retos, plonos, besileidžiančios išilgai žandikaulio, su šuoliais prie žandikaulio, balkšvos, gelsvos su amžiumi.
Kepurė yra mėsinga, kieta, apvali, su plonu kraštu; ausies formos arba beveik apvalios (ypač kotelyje).
Minkštimas yra baltas, tankus, jaunuose grybuose minkštas ir sultingas, vėliau kietas ir pluoštinis.
Dangtelio paviršius lygus, blizgus, dažnai banguotas.
Koja trumpa, kartais beveik nepastebima, tanki, kieta, ekscentriška ar šoninė, susiaurinta iki pagrindo, dažnai išlenkta.
Jaunuose grybuose skrybėlė yra išgaubta ir su užlenktu kraštu.
Skanus valgomas grybas. Geriau rinkti jaunus baltus apvalius grybus be kojų (dangtelio skersmuo iki 10 cm); senuose grybuose koja nevalgoma. Jis naudojamas visuotinai - šviežias sriubose ir pagrindiniuose patiekaluose, marinuotuose agurkuose ir kt.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant kelmų, negyvų medžių, negyvų medžių ar gyvų, bet susilpnėjusių, įvairių lapuočių medžių (ąžuolo, beržo, kalnų pelenų, drebulės, gluosnio) medžių, labai retai - spygliuočių lapuočių ir mišriuose miškuose, parkuose ir daržuose. Auginamas pramoniniu mastu daugelyje šalių, įskaitant Rusiją. Dirbtinėmis sąlygomis jis auga beveik ant bet kokio substrato, kuriame yra celiuliozės ir lignino - pjuvenų, drožlių, žievės, popieriaus, šiaudų, svogūnėlių, saulėgrąžų lukštų.
Kiti grybai su perkeltomis kojomis arba be jų
Lentinellus ovalas (Lentinellus cochleatus).
Auriskalpijų šeima (Auriscalpiaceae).
Sezonas: vasara - ruduo.
Augimas: grupėse, dažnai kekėse.
Aprašymas:
Skirtingų rudos spalvos atspalvių kojos, šoninės, tvirtos, bet elastingos, dažnai auga kartu.
Plokštės yra nelygios, lengvesnės nei dangteliai, besileidžiančios išilgai kojos.
Minkštimas yra kietas, balkšvas, su stipriu anyžiaus kvapu.
Skrybėlės yra gelsvos arba rausvai rudos spalvos, labai skirtingų formų, kietos, plonos.
Grybas nevalgomas dėl standumo ir stipraus kvapo.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant supuvusių medžių kelmų.
Austrių grybų ruduo (Panellus serotinus).
Šeima: Mikėnai (Mycenaceae).
Sezonas: rugsėjo pabaiga - gruodis.
Augimas: grupėse.
Augimas: grupėse.
Minkštimas yra tankus, lengvas, su amžiumi tampa standus ir guminis.
Plokštės yra dažnos, apaugusios ar šiek tiek nusileidžiančios, gelsvos, su amžiumi tamsėja.
Skrybėlės spalva yra daugybė tamsių atspalvių.
Koja šoninė, kartais jos beveik nėra, smulkiai žvynuota, ochra arba gelsvai ruda.
Kepurė yra mėsinga, švelniai blyški, šiek tiek gleivėta, blizganti drėgnu oru.
Jauname amžiuje valgomas; subrendę grybai yra standūs ir turi storą odą. Po virimo jis gali būti naudojamas pagrindiniuose patiekaluose ir marinuoti agurkai.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, samanotame lapuočių miške. Atšilimo metu ji gali duoti vaisių esant + 5 ° C temperatūrai.
Austrių grybas (Pleurotus cornucopiae).
Šeima: Mikėnai (Mycenaceae).
Sezonas: gegužės pabaiga - spalis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas yra baltas, mėsingas, kietėjantis su amžiumi, silpno miltelių kvapo.
Plokštės, besileidžiančios išilgai kojos, retos, siauros, balkšvos.
Dangtelis yra prislėgtas, piltuvo, ceratonijos formos, gelsvos arba šviesiai geltonos spalvos ochros, dangtelio kraštas dažnai banguotas.
Kojos ekscentriškos, retai centrinės ar šoninės, susiaurėjusios iki pagrindo, kietos, šviesios ar bambos.
Grybelis yra valgomas jauname amžiuje; reikalauja išankstinio virimo.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant lapuočių rūšių (guobos, drebulės, beržo, ąžuolo, klevo, kalnų pelenų) kelmų ir negyvų miškų.
Riebi kiaulė (Tapinella atrotomentosus).
Šeima: Tapinella (Tapinellaceae).
Sezonas: Liepa - spalis.
Augimas: viena ranka.
Aprašymas:
Kepurė yra išgaubta, stora, su zomšiniu paviršiumi, ruda.
Nusileidžiančios plokštelės, dažnos, ochros geltonos spalvos.
Minkštimas tirpsta, tamsėja perpjovus, kaustinis.
Kojos ekscentriškos, išlenktos, per visą ilgį padengtos tamsia naga.
Informacija apie aiškumą yra prieštaringa.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga spygliuočių ir mišriuose miškuose ant kelmų ar nukritusių spygliuočių kamienų, daugiausia eglių ir pušų. Rusijoje, platinamas Europos dalyje, Kaukaze ir Vakarų Sibire.
