Grybai su neįprastos formos vaisių kūneliais
Turinys
- Neįprasti grybai iš diskinavusių ir lobačių šeimų
- Neįprasti grybai iš Morelių šeimos
- Neįprasti grybai iš Locia šeimos
- Neįprastos formos grybai iš Otideeva ir Pecitsa šeimų
- Neįprasti grybai iš Pironeme ir Sarcoscifidae šeimų
- Neįprastos formos grybai iš Gaidžiukų ir Veselkovių šeimų
- Neįprasti grybai iš Starovikovye ir False-rainbow šeimų
Neįprasti grybai iš diskinavusių ir lobačių šeimų
Bendroji linija (Gyromitra esculenta).
Šeima: Diskinaceae
Sezonas: balandžio pabaiga - gegužės pabaiga
Augimas: atskirai ir grupėse
Aprašymas:
Koja yra šiek tiek sulenkta, dažnai susiaurinta iki pagrindo, tuščiavidurė, lengva.
Plaušiena yra vaškinė, trapi, lengva, be ypatingo kvapo.
Kepurės kraštas pririšamas prie kojos išilgai viso dangtelio ilgio. Raukšlėta, sulankstyta, smegenų formos rudos spalvos su amžiumi pašviesėja. Viduje kepurė yra apvijos formos
Šis neįprastas grybas yra nuodingas. Jame yra giromitrinų, kurie sunaikina kraują, taip pat centrinę nervų sistemą, kepenis ir virškinimo traktą.
Ekologija ir paskirstymas: Auga mišriuose ir spygliuočių miškuose, jaunų pušų plantacijose, plynėse, pakelėse.
Garbanotas peiliukas (Helvella crispa).
Šeima: Omaras (Helvellaceae).
Sezonas: rugpjūčio pabaiga - spalis.
Augimas: pavieniai ir grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas yra trapus, balkšvas, bekvapis.
Skrybėlė, išlenkta, dviejų ar keturių briaunų, šviesiai geltona arba ochra.Kepurės kraštas yra laisvas, banguotai sulenktas, kai kuriose vietose ji išaugo.
Koja yra įdubusi, išdrožta, išplėsta į pagrindą, tuščiavidurė, šviesi.
Sąlyginai valgomi žemos kokybės grybai. Jis naudojamas šviežias (po išankstinio virimo išpilus sultinio) ir išdžiovinamas.
Pažiūrėkite, kaip šis neįprastas grybas atrodo nuotraukoje:
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, krūmuose, žolėje, prie kelių. Tai reta.
Kaulinis peiliukas (Helvetia lacunosa).
Šeima: Omaras (Helvellaceae).
Sezonas: Liepa - rugsėjis.
Augimas: pavieniai ir grupėse.
Aprašymas:
Skrybėlę sudaro dvi ar trys netaisyklingos balno formos skiltelės, kurių spalva yra nuo pilkšvai melsvos iki tamsiai pilkos.
Koja - neteisingai cilindro formos arba siauros formos gyslos formos, su įdubimais, su aštriais šonkauliais, pilkais tonais.
Minkštimas yra labai trapus, jaunų grybų skonis ir kvapas yra aštrūs, su amžiumi jie tampa purūs, žemiški.
Neįprastas grybas, vadinamas kauliuku, yra sąlygiškai valgomas. Jauni egzemplioriai yra skanūs, nors šiek tiek kieti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose, rečiau spygliuočių miškuose, plikoje žemėje ir tarp augalijos. Teikia pirmenybę rūgščiam dirvožemiui.
Neįprasti grybai iš Morelių šeimos
Morelis aukštas (Morchella elata).
Šeima: Morelis (Morchellaceae).
Sezonas: Balandžio - birželio mėn.
Augimas: pavieniai ir mažomis grupėmis.
Aprašymas:
Minkštimas yra baltas, švelnus, tuščiaviduris, viduje yra žemiškas arba grybo kvapas. Ląstelės yra alyvuogių rudos spalvos, subrendę grybai - rudi arba juodai rudi.
Dangtelis yra siauras, kūgio formos, padengtas ląstelėmis, apribotomis daugiau ar mažiau lygiagrečiomis vertikaliomis siauromis raukšlėmis. Dangtelio kraštas jauname amžiuje tęsiasi už jungties su koja sienos, laikui bėgant išlygina ir sklandžiai pereina į koją.
Vaismedis sulankstytas, ištiestas prie pagrindo, tuščiaviduris, balkšvas tarp jaunų grybų, vėliau gelsvas arba ochra. grybelio spalva tamsėja su amžiumi.
Sąlyginai valgomas grybas. Jis tinka maistui virinant 10–15 minučių (sultinys susilieja) arba po džiovinimo 30–40 dienų.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvožemyje spygliuočių ir lapuočių miškuose, dažnai žolėtose pievose ir miško pakraščiuose, daržuose ir virtuvės daržuose.
Morelis (Morchella esculenta).
Šeima: Morelis (Morchellaceae).
Sezonas: gegužės pradžia - birželio vidurys.
Augimas: pavieniai ir grupėse.
Aprašymas:
Koja susilieja su dangtelio kraštu.
Grybas yra tuščiaviduris viduje. Skrybėlė yra apvalios formos, ruda, šiurkščiavilnių ląstelių.
Minkštimas yra vaškinis, trapus, malonaus kvapo ir skonio, kojų pirštai balkšvi arba gelsvos spalvos, išsiplėtę žemiau, dažnai įpjauti.
Skanus sąlygiškai valgomas grybas. Jis tinka maistui virinant 10–15 minučių (sultinys nusausinamas) arba džiovinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lengvose lapuočių, taip pat mišriuose ir spygliuočių miškuose, parkuose ir soduose, žolėtose vejose ir miško pakraščiuose, po krūmais, plynėse.
Beanie (Verpa conica).
Šeima: Morelis (Morchellaceae).
Sezonas: Balandžio - gegužės mėn.
Augimas: pavienės ir išsklaidytos grupės.
Aprašymas:
Kojos cilindrinės arba ištiesintos iš šono, tuščiavidurės, trapios, padengtos sėlenų formos svarstyklėmis; spalva yra balta, tada pasidaro geltona.
Skrybėlės varpelio formos, rudi tonai.
Minkštimas švelnus, trapus, dangtelio paviršius padengtas negiliomis raukšlėmis, kartais beveik lygiomis, raukšlėtomis, dažniausiai viršūnėje.
Šis neįprastas grybas yra valgomas, jį reikia iš anksto užvirinti (sultinys susilieja).
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių, mišriuose ir užliejamuose miškuose, krūmuose, miško juostose, dažnai šalia drebulės, gluosnio, beržo. Tai reta.
Streaky lėkštė (Disciotis venosa).
Šeima: Morelis (Morchellaceae).
Sezonas: Balandžio - gegužės mėn.
Augimas: atskirai arba mažose grupėse.
Aprašymas:
Išorinis paviršius yra lygus, miltelių pavidalo arba smulkiai pleiskanotas, sulankstytas, balkšvas ar purus.
Plaušiena yra trapi, švelnaus chloro skonio ir kvapo, vidinis paviršius iš pradžių yra lygus, ochros spalvos, tada tampa radialiai briaunotas, rudas.
Vaisiaus kūnas yra mėsingas, pirmiausia puodelio ar lėkštės formos, tada plokščias.
Trumpa koja panardinta į dirvą.
Žemos kokybės valgomieji grybai. Norint pašalinti blogą kvapą, reikia išankstinio virimo.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant smėlingo dirvožemio įvairių tipų miškuose, palei kelius, daubas, prie upelių krantų, plynose vietose.
Neįprasti grybai iš Locia šeimos
Puodelio ir disko formos, piltuvo formos grybai.
Citrina Bisporella (Bisporella citrina).
Šeima: Leocium (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys - spalio pabaiga.
Augimas: didelės tankios grupės.
Aprašymas:
Vaisių kūnai iš pradžių yra lašo formos, išgaubti, o paviršius yra nepermatomas, citrinos geltonos arba šviesiai geltonos spalvos.
Su amžiumi vaisiniai kūnai įgyja disko ar taurės pavidalą.
Žemyn vaisiakūniai išsikiša į susiaurėjusią „koją“, kartais išsigimsta.
Dėl mažo dydžio maistinė vertė nėra.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, ant pūvančių kietmedžių (beržo, liepų, ąžuolo), kamienų, dažnai rąstų gale - ant horizontalaus rąstinių namelių ir kelmų paviršiaus, ant šakų.
Nešvari Bulgarija (Bulgarija teiraujasi).
Šeima: Leocium (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys - lapkritis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Plaušiena yra želatinos, tvirta, tanki, ochros rudos spalvos, o džiovinant ji tampa kieta.
Ant juodo viršutinio paviršiaus paliekamos žymės ant pirštų, prinokusių vaisių kūnas yra plataus stiklo formos.
Jauni egzemplioriai yra taurė, ruda.
Grybas nevalgomas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvos ir negyvos medienos (ąžuolo, drebulės).
Neobulgaria yra gryna (Neobulgaria pura).
Šeima: Leocium (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys - lapkritis.
Augimas: tankios sulietos grupės.
Aprašymas:
Vidinis paviršius yra blizgus, pilkas, pilkšvai melsvas arba pilkšvai rudos spalvos, šoninis paviršius yra švelniai karpotas.
Minkštimas yra mėsingas, želė, švelnus.
Vaisiaus kūnas yra puodelio formos, iškilus, kūgiškai susiaurėjęs iki pagrindo.
Grybas nevalgomas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvų lapuočių medžių šakų (beržo).
Neįprastos formos grybai iš Otideeva ir Pecitsa šeimų
Asilas Otidea (Otidea onotica).
Šeima: Otidea (Otideaceae).
Sezonas: liepos pradžia - spalio vidurys.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas yra ovalus, su užlenktais kraštais, vidinis paviršius geltonas ochra, geltonai oranžinis su rausvu atspalviu ir aprūdijusiomis dėmėmis.
Plaušiena yra plona, oda, bekvapė.
Išorinis paviršius yra ochra, matinis, yra aiški trumpa koja.
Žemos kokybės valgomieji grybai. Po išankstinio virimo jis naudojamas šviežias.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvožemyje lapuočių ir mišriuose miškuose. Paplitusi europinėje Rusijos dalyje ir Urale.
Rudieji pipirai (Peziza badia).
Šeima: Pezitsovye (Pezizaceae).
Sezonas: gegužės vidurys - rugsėjis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Išorinis paviršius yra kaštoninis, granuliuotas, vidinis paviršius lygus, drėgnu oru ryškiai rudas.
Vaisiaus kūnas yra sėslus, jaunystėje - pusrutulio formos, po to pamažu atsidaro.Subrendęs vaisiaus kūnas yra lėkštės formos su tvarkingai suklijuotais kraštais.
Minkštimas rudas, trapus, vandeningas.
Labai prastos kokybės valgomasis grybas. Jis naudojamas šviežias po išankstinio virimo, taip pat džiovinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga tik drėgnose vietose, spygliuočių ir mišriuose miškuose, ant negyvos lapuočių medienos (drebulės, beržo), kelmuose, keliuose.
Burbuliniai pipirai (Peziza vesiculosa).
Šeima: Pezitsovye (Pezizaceae).
Sezonas: gegužės pabaiga - spalis.
Augimas: grupėse ir atskirai.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas iš pradžių būna beveik rutulio formos, tada tampa suplėšytas kraštas, apvyniotas į vidų. Vidinis paviršius yra matinis arba šiek tiek blizgus, smėlio spalvos, šviesiai rusvos spalvos ir alyvuogių atspalvio.
Išorinis paviršius yra rusvai rudos spalvos, miltelių pavidalo. Senų vaisių kūneliai yra lėkštės formos, dažnai su įdubusiu, nudžiūvusiu kraštu, sėdimu ar labai trumpu kojeliu.
Minkštimas trapus, vaškingas, rusvas.
Informacija apie aiškumą yra prieštaringa. Remiantis kai kuriais pranešimais, jis gali būti naudojamas maiste virinant.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose, tręštoje dirvoje, miškuose ir soduose, ant sunykusios kietmedžio (beržo, drebulės), sąvartynuose ir gėlių lovose.
Neįprasti grybai iš Pironeme ir Sarcoscifidae šeimų
Aleurijos apelsinas (Aleuria aurantia).
Šeima: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Sezonas: gegužės pabaiga - rugsėjo vidurys.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas yra sėslus, puodelio formos, lėkštutės arba ausies formos. Briaunos sulenktos netolygiai. Išorinis paviršius yra nuobodu, nuobodu, padengtas baltu brendimu.
Minkštimas yra balkšvas, plonas, trapus, neturi ryškaus kvapo ir skonio.
Vidinis paviršius yra ryškiai oranžinis, lygus.
Žemos kokybės valgomieji grybai. Jis naudojamas šviežias po išankstinio virimo (pavyzdžiui, norint papuošti salotas) arba džiovinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, dirvožemyje ir puvinio medienoje, drėgnose, bet apšviestose, šviesiose vietose, drėgnose pievose, soduose, prie kelių.
Padažo formos skutelinija (Scutellinia scutellata).
Šeima: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Sezonas: gegužės pabaiga - lapkritis.
Augimas: didelės tankios grupės.
Aprašymas:
Brandžių vaisių kūneliai yra puodelio arba disko formos, nejudantys. Jaunų vaisių kūnai yra rutulio formos, ant „kojos“. Briauną sudaro tamsiai rudi arba beveik juodi plaukai.
Minkštimas yra plonas, rausvas, be ypatingo skonio ar kvapo.
Vidinis paviršius lygus, raudonai oranžinis, išorinis - šviesiai rudas.
Dėl mažo dydžio jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose, pelkėtose žemumose ant žalios puvinio medienos (beržo, drebulės, rečiau pušies) ir šakų, panardintų į dirvą.
Austrijos Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
Šeima: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).
Sezonas: balandžio pradžioje - gegužės viduryje.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vidinis paviršius yra lygus, matinis, ryškiai raudonas, išorinis paviršius vertikaliai įdubęs, balkšvas arba rausvas.
Minkštimas yra tankus, malonaus grybo kvapo, vaisiaus kūnas yra taurė arba kauliukas.
Koja siaurėja žemyn. Senatvėje vaisiniai kūnai kartais būna disko formos.
Žemos kokybės valgomieji grybai. Reikia išankstinio virimo. Galima naudoti dekoruojant patiekalus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga miškuose ir parkuose, humusingoje žemėje, ant samanų, puvimo medienos, subrendusių lapų ar šaknų puvinio.
Neįprastos formos grybai iš Gaidžiukų ir Veselkovių šeimų
Rago piltuvas (Craterellus cornucopioides).
Šeima: Šermukšniai (Cantharellaceae).
Sezonas: liepos pradžia - rugsėjo pabaiga.
Augimas: jungiančios grupes ir kolonijas.
Aprašymas:
Išorinis paviršius yra šiurkštus, vaškinis, pilkas. Dangtelis yra vamzdžio formos, pereina į tuščiavidurę koją.
Kojos susiaurėjusios iki pagrindo, rusvos arba juodai rudos, standžios.
Minkštimas trapus, plėšrus, pilkas. Vidinis paviršius yra pluoštiniu raukšlėtu, rusvu, pilkai rudos, rudos-juodos arba beveik juodos spalvos. Kraštas nusviręs, nelygus.
Viršutinė vamzdinė dalis valgoma šviežia ir džiovinta. Vakarų Europoje grybas laikomas delikatesu.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, drėgnose vietose, prie kelių.
Gelsvoji voveraitė (Cantharellus lutescens).
Šeima: Šermukšniai (Cantharellaceae).
Sezonas: Rugpjūtis - rugsėjis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas yra tankus, šiek tiek guminis, trapus, gelsvas.
Koja susiaurinta iki pagrindo, išlenkta, aukso geltona.Grybas yra vamzdinis nuo skrybėlės iki pagrindo.
Dangtelis yra plonas, elastingas, sausas, gelsvai rudas, jaunų grybų plokštelės nėra išreikštos; vėliau sinusinė, geltona arba oranžinė, tada pilka.
Valgomasis grybas. Jis vartojamas šviežias (užvirus) ir išdžiovinamas. Kaip smulkiai sumalti milteliai, jie naudojami sriuboms ir padažams gaminti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga spygliuočių, dažniausiai eglių, miškuose.
Žvaigždės formos ir sudėti grybai.
Clathrus archeri.
Šeima: Linksmas (Phallaceae).
Sezonas: Liepa - spalis.
Augimas: grupėse ir atskirai.
Aprašymas:
Ašmenys iš pradžių sulydomi viršūnėse. Po peiliukų atskyrimo grybas įgauna žvaigždės formos formą.
Vidinis menčių paviršius yra purus, padengtas alyvmedžių sporifinių gleivių dėmėmis, turinčiomis stiprų nemalonų kvapą.Kiaušinio stadijoje grybas yra padengtas oda ir po želė panašiu apvalkalu.
Jaunas vaisinis kūnas yra kiaušidiškas, pilkšvas.
Jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišrių miškų dirvožemyje, pievose ir parkuose. Jis randamas ant smėlio kopų.
Raudona grotelė (Clathrus ruber).
Šeima: Linksmas (Phallaceae).
Sezonas: pavasaris - ruduo.
Augimas: grupėse ir atskirai.
Aprašymas:
Prinokusių vaisių kūnas turi rutulio formos rutulio formos rutulį. Minkštimas yra purus, švelnus, subrendęs ir turi nemalonų kvapą.
Vaisiaus kūne yra matomos membraninės lovatiesės liekanos, o balti ar rusvai nesubrendę kūnai yra kiaušidės formos.
Vidinis subrendusių egzempliorių paviršius padengtas alyvuogių rudos sporos turinčiomis gleivėmis.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant miško kraiko ir puvinio medienos liekanų. Retkarčiais aptinkama Rusijoje, Krasnodaro teritorijoje. Jis įtrauktas į Rusijos raudonąją knygą.
Neįprasti grybai iš Starovikovye ir False-rainbow šeimų
Žvaigždinis kailis (Geastrum fimbriatum).
Šeima: Į žvaigždę panašūs (Geastraceae).
Sezonas: rudenį.
Augimas: grupės ar žiedai.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas iš pradžių yra rutulio formos, vystosi žemėje. Vėliau, trisluoksnis, standus apvalkalas suplėšomas ir žvaigždute pasislenka į šonus.
Sporos išėjimo anga yra fringe.
Sporos maišelis yra šviesiai pilkos spalvos su plonu apvalkalu.
Atskiri skiltelės pradeda garbanoti, kai vaisiaus kūnas palieka žemę.
Galima valgyti jaunus sferinius vaisinius kūnus, tačiau jų minkštimas blogai virškinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant kraiko šarminėje dirvoje po spygliuočių ir lapuočių medžiais.
Šmidelio žvaigždėlis (Geastrum schmidelii).
Šeima: Į žvaigždę panašūs (Geastraceae).
Sezonas: Liepa - rugsėjis.
Augimas: grupėse ir atskirai.
Neįprastos grybelio žvaigždės Schmiedelio aprašymas:
Sporos krepšys yra odinis, rudas, su maža kojelė. Sporų išėjimo anga yra apsupta pluošto kutais.
Vidinė apvalkalo pusė lygi, mažiau įtrūkusi, nuo šviesiai rusvai geltonos iki šviesiai rudos spalvos.
Plonas išorinis vaisiaus kūno apvalkalas suplėšomas į 5–8 nevienodas aštrias skilteles, vyniojimo galai žemyn.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje ir šiukšlėse lapuočių ir spygliuočių miškuose ir miško želdiniuose, stepėse dirvožemyje. Pirmenybė teikiama lengvam smėlio priemolio dirvožemiui. Jis aptinkamas Rusijoje pietiniuose Europos dalies regionuose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Žemės žvaigždutė triguba (Geastrum triplex).
Šeima: Į žvaigždę panašūs (Geastraceae).
Sezonas: vasaros pabaiga yra ruduo.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Išorinis lukšto sluoksnis, subrendęs, sudaro „žvaigždę“. Jauno vaisiaus kūnas turi pasikartojančią formą.
Sporos išėjimo anga yra apsupta įdubimo vietos, vidinis apvalkalo sluoksnis sudaro būdingą „apykaklę“.
Sporos maišelis yra rusvos spalvos.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, tarp nukritusių lapų ir spyglių.
Higrometrinis žvaigždutė (Astraeus hygrometricus).
Šeima: Pseudo-lietpaltis (Sclerodermatineae).
Sezonas: visus metus.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Išorinis apvalkalas, subrendęs, įtrūksta iš viršaus į apačią ant 5–20 smailių geležčių. Sausam orui ašmenys sulenkiami, slepiant sporų maišą, ir ištiesėja didėjant drėgmei.
Vidinis ašmenų paviršius yra nuo pilkos iki rausvai rudos spalvos, šiurkštus, padengtas įtrūkimų ir lengvesnių žvynelių tinklu. Sporos maišelis yra padengtas pilka, palaipsniui tamsėjančia membrana.
Nesubrendęs vaisiaus kūnas yra apvalus, su daugiasluoksne membrana, rausvai rudas.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga sausoje akmenuotoje ir smėlingoje dirvoje bei priemoliuose nedideliuose miškuose, stepėse ir pusiau dykumose. Jis aptinkamas Rusijoje europinėje dalyje, Šiaurės Kaukaze, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose.
Čia galite pamatyti neįprastų grybų nuotraukas, kurių pavadinimai ir aprašymai pateikti aukščiau:
Atsakyčiau trumpai! Autorių ar jų grupę palaiko pats Visagalis. Daugybėje nuotraukų ir tekstų radau savo daugelio metų klausimus ir atsakymus į juos, iš kurių daugelį esu sutikęs. Palaikykite jus iš aukščiau esančios Rytų krikščionių apeigos