Mėgstamiausios porcini grybų augimo vietos

Boletus edulis arba baravykas laikomas „karaliumi“ tarp kitų grybų rūšių ir labiausiai trokštamu grobiu „tylios medžioklės“ mėgėjams. Kiekvienas grybų rinkėjas nori žinoti, kuriose vietose auga cepelinai, taip pat kada galima nuimti turtingiausią šių vaisinių augalų derlių.

Reikėtų pažymėti, kad cepai yra laikomi labai naudingomis ir skaniomis miško dovanomis. Jie gavo savo vardą dėl skrybėlės, kuri nekeičia spalvos net po perdirbimo, įskaitant džiovinimą. Borovik visada išlieka baltas, bet kitų rūšių grybai keičia savo spalvą. Be to, šių vaisių kūnų skonis ir maistinės savybės yra geriausios. Grybuose yra vitaminų C, B, D, taip pat karotino ir riboflavino, kurie stiprina plaukus, nagus ir odą. Be to, jie apima lecitiną, kuris padeda nuo aterosklerozės ir padidina hemoglobino kiekį.

Kokiose vietose reikia ieškoti cepelinų?

Nedaug žmonių žino porcini grybų augimo vietas, todėl šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kur galite surinkti šiuos vaisinius kūnus. Grybams rinkti geriausiai tinka lietingas oras. Skiriamasis briedžio bruožas yra jo buveinė šalia muselių. Kokias vietas pasirenka sausainiai ir kur geriau juos rinkti? Atminkite, kad jei miške auga daug asiūklio, baravykų ten beveik niekada nerandama.

Kiekvienas grybų rinkėjas žino, kad visi vaisiniai kūnai mėgsta šilumą ir drėgmę. Jei vasarą oras yra karštas, tada jų galima rasti po krūmais ir žolėje. Rudenį grybai auga atvirose vietose, po saule.

Grybų rinkėjai, turintys patirties, visada turi idėją, kuriose vietose reikia ieškoti cepelinų, nes jų nėra visuose miškuose. Pavyzdžiui, pušynai ar beržų giraitės visada garsėjo baravykais. Čia jie neauga vieni, o renkasi dideles grupes. Jei radote vieną baravyką, neskubėkite išvažiuoti, nes netoliese yra turbūt daugiau egzempliorių.

Kokios dar vietos, pavyzdžiui, porcini grybai?

Šis faktas parodo, kuriose vietose mėgstamas kiaulienos grybas. Turiu pasakyti, kad jaunuose miškuose, kuriems dar nėra 20 metų, jūs nesutiksite baravykų. Pušynai, spygliuočių ir lapuočių, kuriuose vyrauja daugiau nei 30 metų beržų pušynai, garsėja šio delikateso gausa.

Tačiau svarbu atsiminti, kad pavasarį niekada nerasite grybų. Šis grybas auga vasarą ir rudenį, todėl jam derliaus nuėmimo sezonas prasideda birželio pabaigoje ir tęsiasi iki spalio pabaigos. Jei pavasaris buvo šiltas ir pakankamai lietingas, tada baltąjį grybą galima rasti gegužės mėnesį. Bet jei ruduo pasirodė šalnas, tai spalio mėnesį jūs nesutiksite baravykų. Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pavaizduota, kur auga miško cepelinai:

Esant palankioms sąlygoms, visi vaisiniai kūnai auga labai greitai, o kiaulienos grybas nėra išimtis. Mažas grybas, sveriantis tik 3 g, per 5 dienas gali padidinti iki 300 g svorio. Dažnai galite rasti ir didelių egzempliorių, sveriančių 600 g. Tačiau idealus laikomas grybas nuo 150 iki 300 g. per daug skaidulų. Maži egzemplioriai pasisavinami lengviau ir greičiau, tačiau jie turi mažiau vitaminų. Todėl rinkdami porceliano grybus nuspręskite patys.

Mėgstamiausios vietos, kur auga porcini grybai

Miškai, kuriuose vyrauja beržas ir ąžuolas, taip pat pušynai ir eglynai yra laikomi mėgstamiausiomis vietomis grybų augimui. Grybų grybiena giliai įsiskverbia į medžių šaknis, iš kurių abi augalų rūšys gauna abipusės naudos. Tačiau verta paminėti, kad baltasis grybas yra kaprizingas vaisinis kūnas. Jis yra per daug jautrus temperatūros pokyčiams teritorijoje, kurioje auga. Drėgmė ir kiti klimato parametrai yra pagrindinė priežastis, kodėl reikėtų laukti kiaulinių grybų pasėlių.

Jei oras yra saulėtas ir šiltas, porceliano grybas greitai auga. Visiškas nokinimas trunka keletą dienų, po 10–12 dienų vaisiaus kūnas pradeda sensti: prarandamos unikalios skonio savybės, padidėja kirminas ir kaupiasi nuodingi produktai.

Todėl, norint sulaukti grybų rinkimo laikotarpio, reikia iš anksto pasiruošti „tyliai medžioklei“. Kiekvienas tiesiog turi žinoti vietas, kur auga cepelinai, ir laisvai eiti jų ieškoti.

Kokiuose miškuose auga porcini grybai (su foto video)

Siūlome susipažinti su nuotrauka, kurioje pavaizduoti miškai, kuriuose auga kiaulienos grybai. Šie vaisiniai kūnai yra paplitę visame pasaulyje. Išimtis yra Australija ir Arkties platumos. Kartais šis grybas randamas Kamčiatkoje ir Čukotkoje. Aktyviai randamas didelėse kolonijose Sibiro taigoje. Tačiau turtingiausio derliaus galima rasti didžiuliuose mišriuose Rusijos europinės dalies miškuose. Baltasis grybas puikiai jaučiasi tose vietose, kur yra daug samanų ir kerpių. Mišrūs miškai su tokiais medžiais kaip beržas, ąžuolas, skroblas, eglė, pušis ir eglė yra laikomi ypač mėgstamomis cepelinų vietomis.

Grybų rinkėjai išskiria keletą rūšių kiaulinių grybų: tamsią bronzą, beržą, pušį ir egles. Kiekvienas kiaulienos grybas turi savo rūšiai būdingų augimo vietų. Pvz., Tamsiai bronziniai baravykai pirmenybę teikia ąžuolų giraičių, skroblų ar bukų miškams. Beržo baltasis grybas mėgsta beržų giraites ir miškus, ypač miško keliukuose ir pakraščiuose. Kolekcijos sezonas yra nuo birželio pradžios iki spalio pabaigos. Pušinės baravykų rūšys auga pušynuose, kur yra daug pušų, retai aptinkamų eglių miškuose. Eglių baltasis grybas auga eglių ir eglių miškuose. Jis pradeda duoti vaisius birželio pabaigoje, o vaisius - iki spalio.

Dabar jūs žinote, kur ir kur auga cepelinai, todėl galite lengvai jų ieškoti.