Imbieras skanus: aprašymas ir savybės

Grybai grybai, priklausantys Mleichnikov genčiai, gavo savo vardą dėl būdingos skrybėlės spalvos.

Šie vaisiniai kūnai yra laikomi vienais naudingiausių, nes juose yra mineralinių Fe, Na, Ca ir Mg druskų. Šios medžiagos daro tiesioginį poveikį daugumos žmogaus organizmo sistemų veikimui ir yra nepaprastai svarbios odos ir plaukų būklei.

Raudonplaukiai auga ten, kur yra daug rūgštaus ir kalkingo dirvožemio, dažniausiai po mažomis eglutėmis, plynaukštėse prieš mišką. Vertingiausia rūšis yra skanus grybų grybas.

Su jo nuotraukos aprašymu galite susipažinti šiame puslapyje.

Kaip atrodo skanus grybų grybas?

Skanių šafrano grybų (Lactarius deliciosus) gyvenamosios vietos: jauni eglių miškai kalkingame ir rūgščiame dirvožemyje auga grupėmis.

Sezonas: Liepa - spalis.

Kepurės skersmuo yra 2–8 cm, kartais iki 10 cm, pirmiausia išgaubta išpjova, vėliau beveik plokščia, su mažu įdubimu viduryje. Grybų grybų dangtelis nusipelno specialaus aprašymo: jis yra raudonos arba oranžinės-raudonos spalvos, turinčios ryškių žalsvos ir mėlynos-žalios spalvos dėmių ar zonų. Dangtelio kraštai pirmiausia sulenkiami, koncentriniai apskritimai ant paviršiaus sunkiai matomi.

Koja trumpa, 3–6 cm aukščio, 0,7–2 cm storio, plokščia, tuščiavidurė, labai trapi, cilindro formos, tokios pačios spalvos su skrybėle. Pėda plokščių tvirtinimo srityje yra lengvesnė.

Minkštimas yra oranžinis arba gelsvas, purus, pažeistas ir vėliau žalsvas. Kojų minkštimas yra balkšvas. Antrasis išskirtinis rūšies bruožas yra ryškios morkų-raudonos pieno sultys, turinčios vaisių kvapą.

Plokštės prilipusios prie žiedkočio, storos, įdubusios ar šiek tiek nusileidžiančios, siauros, kartais šakotos. Plokštelių spalva yra oranžinės geltonos, su žalsvai ir melsvai žaliomis dėmėmis. Paspaudus, plokštės tampa žalios. Sporų milteliai yra lengvi ochra.

Panašumas su kitomis rūšimis. Eglės formos grybas atrodo panašiai kaip pušies formos skanus šafrano grybas, tačiau jis turi tamsesnes skrybėlių spalvas, yra melsvai žalios spalvos plotų, o minkštimas laisvas.

Valgomieji, 2 kategorija.

Virimo metodai. Grybai turi gerą skonį, jie ilgą laiką buvo renkami Rusijoje, juos galima marinuoti, sūdyti, kepti.

Skanių šafrano grybų savybės

Skanus šafrano pienas turi daug naudingų savybių:

• Jie yra grybų čempionai dėl vitamino A.
• Iš šafrano pieno buvo išskirtas vertingas antibiotikas lalariovialinas, slopinantis daugelio kenksmingų bakterijų, įskaitant tuberkuliozės sukėlėją, vystymąsi.
• Jis turi priešnavikinį poveikį.
• Jis turi gydomąjį poveikį ligoms, kurias sukelia medžiagų apykaitos sutrikimai, įskaitant odos tepimą (vitiligo).
• Rekomenduojama vartoti sergant plaučių ligomis.
• Sudėtyje yra antireumatinės medžiagos, veikiančios panašiai kaip kortizonas.
• Dėl naudingų savybių, camelina gali pagerinti bendrą kūno būklę.
• Iš šafrano pieno pagaminkite vertingą antibiotiką lakhtarovisliną.