Atsargiai Mirtinai nuodingi grybai!

Vykdami „grybų medžioklę“, daugelis žmonių galvoja apie nuodingų grybų pavojų. Ir nenuostabu, nes tos pačios rūšies miško dovanos gali būti mirtinas grybas ir tuo pat metu juose yra naudingų medžiagų, naudojamų farmakologijoje.

Šiame straipsnyje pateikiamas nuodingų grybų aprašymas, pirmosios pagalbos patarimai apsinuodijus nuodingais grybais ir kiti naudingi patarimai, susiję su tokiomis skaniomis, bet kartais ypač pavojingomis miško dovanomis.

Skirtingų šalių ar net tos pačios valstybės regionų gyventojai gali grybų rūšis susieti visiškai skirtingai. Pavyzdžiui, kai kurie grybų rinkėjai laiko pievagrybių rupūžes ir net pažymi jų augimo teritorijas ženklais „Atsargiai! Nuodingi grybai “. Nors visi žino, kad tai yra puikus valgomasis delikatesas, naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių. Matyt, priežastis yra ta, kad labiausiai nuodingą grybą - blyškią grabuolę - labai lengva supainioti su valgomuoju pievagrybiu, ir tai yra kupinas sunkių apsinuodijimų.

Labiausiai nuodingas grybas: blyškus rupūžė

Blyški rupūžė - Lyderis tarp nuodingų ir net mirtinų grybų. Tokiu atveju apsinuodijimas jaučiamas tik praėjus 8–12 valandų po to, kai nuodai pateko į organizmą.

Jei žmogus valgė nuodingą grybą, prasidėjo traukuliai, kuriuos lydėjo stiprus pilvo skausmas, vėmimas, viduriavimas ir šaltas prakaitas. Galūnės pradeda atvėsti, pulsas sulėtėja, tačiau auka vis dar sąmoninga. Neatlikus greitosios medicinos pagalbos, mirtis įvyksta maždaug po dviejų savaičių.

Amanita grybų nuodai

Amanitos apsinuodijimas nėra toks stiprus ir pasireiškia po poros valandų. Taip yra dėl to, kad nuodų kiekis šiuose grybuose nėra toks didelis kaip šviesiuose rupūžėse.

Aukai prasideda haliucinacijos, atsiranda vėmimas, traukuliai ir viduriavimas. Toks apsinuodijimas retai baigiasi mirtina baigtimi, nors būtent muselių agare yra galvelio rūgšties - vienos pavojingiausių. Gerai, kad šią nuodingą grybų rūšį nesunku nustatyti: ant muselinės agarinės kojos žiedai yra aiškiai matomi, jie yra ryškios spalvos ir turi klubo formos sustorėjimus su danga.

Mirtini grybai: grybų nuodai ir toksinai

Mirtini grybai turi nuodingų medžiagų, tačiau nepaisant to, jie vadinami sąlygiškai valgomas. Pavyzdžiui, gyrotomino toksinas iš eilės yra visiškai pašalinamas kruopščiai termiškai apdorojant. Jei grybai nebus virinami verdančiame vandenyje su keliais vandens pakaitalais, tada toksinas sutrikdys natūralų aminorūgščių metabolizmą ir blokuos vitamino B6, kuris yra gyvybiškai svarbus žmonėms, veikimą.

Neurotoksinai yra grybų nuodų klasė, kurie, kaip taisyklė, ne naikina, bet daro daug žalos. Nurijus, jie sutrikdo bet kokių nervinių impulsų perdavimą. Apsinuodijimą lydi vėmimas, pykinimas, karščiavimas, gausus seilėtekis, galvos skausmas ir silpnumas. Kai kuriais atvejais gali atsirasti regos haliucinacijos ir nemalonus spengimas ausyse. Dažnai, net ir pasibaigus gydymui, gali būti apsinuodijimo pasekmių, kurias sunku sutvarkyti.

Skriskite agaromis ir stiklo pluošto Patuillard yra toks pavojingas toksinas kaip muskarinas, kuris sukelia mikoatropino sindromo vystymąsi. Bet jei visi žino musių agarą, Patuyaro stiklo pluoštą lengvai galima supainioti su russula. Pagrindinis jo skirtumas yra išsikišusi kupra dangtelio centre. Apsinuodijimas šviesolaidžiais prasideda nuo nedidelio regėjimo sutrikimo ir padidėjusio seilių išsiskyrimo, vėliau pridedamas viduriavimas ir vėmimas, pakyla kraujospūdis. Daugelyje grybų yra fermentų, kuriuos virškina sveikas kūnas. Tačiau jei žmogus turi kokių nors žarnyno ar kasos problemų, tuomet neverta rizikuoti ir išbandyti šių rūšių grybų (pavyzdžiui, kiaulių).

Pagalba apsinuodijus: ką daryti, jei valgote nuodingą grybą

Žinodami, ką daryti, jei valgėte nuodingą grybą, galite išgelbėti savo gyvybę ir apsinuodijo gyvybę. Nepaprastai svarbu žinoti, ką daryti apsinuodijus nuodingais grybais, ypač kai atsiranda pirmieji simptomai.

Pavojus kyla dėl to, kad daugeliu atvejų simptomai pasireiškia ne iš karto, todėl svarbu imtis skubių priemonių. Pirmoji pagalba apsinuodijus nuodingais grybais yra aktyvuota anglis ir didelis vandens kiekis. Vidurius laisvinantys vaistai ar emetikai taip pat padės išvalyti nuodingų medžiagų skrandį ir žarnas. Jokiu būdu negalima vartoti alkoholio: tai tik pagreitins nuodų įsisavinimą kraujyje. Jei valgydami grybus jaučiatės blogiau, turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją. Ir svarbiausia - neimkite grybų, jei tiksliai nežinote, kuriai klasei jie priklauso. Geriau parsivežti namo labai mažą derlių, tačiau likite sveiki ir saugokite artimuosius nuo rimtų apsinuodijimo padarinių. Jei laikote save vadinamosios tyliosios medžioklės naujoku, prieš eidami į mišką, atsargiai eikite į grybų rūšių vadovą, geriausia - nuotraukas. Paimkite ją su savimi ir naudokitės, kad patikrintumėte, ar grybelis priklauso tam tikrai grupei. Svarbiausias dalykas šiame versle yra supratimas ir atsargumas.